Cumpărați cuțitul Dick online la cuțitul specialist - cuțit specialist

În sectorul privat sunt Cuțit gros rar găsit, ceea ce se datorează cu siguranță designului mai funcțional. Cu toate acestea, tocmai aici se află puterea lor. Cuțitele sunt ascuțite, robuste, ușor de întreținut și perfecte din punct de vedere igienic. Instrumentele Dick sunt, prin urmare, foarte apreciate de profesioniști.

Compania a fost fondată Friedr. Gros deja în 1778. De atunci este încă acolo familie deținută. Fried.Dick este singurul producător la nivel mondial al unei game complete de cuțite, oțeluri de ascuțit și unelte pentru bucătari și măcelari.

lungă tradiție a companiei se reflectă în calitatea tacâmurilor. Îmbunătățit de 230 de ani Friedr. Gros continuu produsele sale. Feedback-ul din domeniu a fost întotdeauna baza pentru dezvoltări și inovații ulterioare.

Un cuțit bun trăiește în primul rând dintr-o lamă bună. Ei sunt decisivi pentru acest lucru Compoziția oțelului și procesul de întărire. Friedr. Dick folosește aliajul X 4 5 C r M o V 1 5 pentru cuțite: crom pentru rezistența la uzură, molibden pentru rezistență la coroziune și carbon pentru rezistență. Fiecare cuțit este ascuțit manual și șlefuit manual înainte de a fi pus în vânzare.

Puteți găsi aceste cuțite Dick aici în magazin

Seriile Dick Premier Plus sunt forjate dintr-o singură piesă. Cojile mânerului din plastic special sunt injectate și sunt complet conectate la cuțit după întărire. Acestea sunt oferite într-o mare varietate, astfel încât să fie prima alegere pentru mulți bucătari profesioniști (inclusiv multe echipe culinare naționale).

Cuțitul și unealta forjează Dick este o instituție pentru comerțul cu bucătar și măcelar. Dick a fost unul dintre principalii echipatori din industrie de mai multe decenii.

O caracteristică specială a seriei Dick 1905 sunt inelele de oțel solide de pe mânere. Acestea sunt conectate inseparabil la plastic într-un proces special. Acest lucru creează un cuțit perfect igienic și perfect echilibrat. Seria amintește de un clasic lansat de companie în 1905. Logo-ul este în relief și subliniază calitatea premium a acestei serii. În magazinul nostru veți găsi o selecție largă a seriei, inclusiv de ex. cuțitul filetat Dick.

Numele Dick Series 1778 datează din anul înființării companiei. Este punctul culminant al tacâmurilor. Nu s-au făcut economii aici. Cuțitele sunt fabricate în mare parte manual. Miezul lamei cu trei straturi este format dintr-un strat subțire de napolitură din oțel carbon "Double X VG 12" din aliaj înalt (61 ° HCR). Acest lucru este deosebit de eficient în tăiere și prelungește semnificativ durata de viață a lamei. Miezul este încorporat în oțel inoxidabil rezistent la rugină. Mânerul este din lemn de prun.

Seria Dick Ergogrip este o serie funcțională pură, utilizată în abatoare și măcelării. Spre deosebire de seria premium de la Dick, lamele acestor cuțite nu sunt forjate, ci pur și simplu perforate și prelucrate. Cu toate acestea, materialul de bază este identic (oțel de înaltă performanță CMV). Cuțitele sunt foarte ascuțite și au un mâner de siguranță din plastic.

Revendicarea lui Dick pentru sustenabilitate

Spre deosebire de alți producători, Friedr.Dick nu se concentrează pe mutarea producției în țări cu salarii mici, ci mai degrabă pe cea mai modernă tehnologie și pe o măiestrie deosebită. Prin Longevitatea cuțitului și Standardele germane de mediu În ceea ce privește producția, se poate vorbi de produse în general durabile. Acest furnizor se potrivește perfect cu gama noastră.

Fabricarea unui cuțit Dick

Seria de cuțite Dick se găsește în magazinul nostru majoritatea falsificate. Doar seria funcțională Ergogrip este perforată. Principalul avantaj al unei lame forjate este că cuțitul poate fi modelat tridimensional. În acest fel, se poate obține o formă optimă pentru tăiere. În plus, forjarea îmbunătățește proprietățile materiale ale oțelului. Următorul grafic prezintă cei mai importanți pași din Crearea unui cuțit Dick. Există în total aproximativ 45 de pași de producție.

gol
Falsificat gol
Corp brut întărit sub gaz protector la peste 1000 ° C
Lama de masă de precizie
Nituri atașate, mâner turnat
Mâner măcinat, suport și muchie de tăiere
Gravura, claritatea finală, controlul calității