Cumpărați mâncare pentru bebeluși - dar vă rog să vă folosiți mintea! Familia mea și eu
Nu faceți compromisuri cu privire la alimentele pentru copii
La fel ca toate femeile care au un copil, Carmen Lazos Wilmking și Liz Sauer Williamson se ocupă și de subiectul nutriției bebelușilor și copiilor mici atunci când devin mame. Spaniolul, acum mama a trei copii, și australianul, mama a doi copii, nu sunt mulțumiți de ceea ce găsesc în supermarketuri. Așa că și-au înființat propria companie de produse alimentare din lapte și terci de cereale în conformitate cu standarde biologice stricte și certificate Demeter. Am vorbit cu expertul în nutriție „Löwenzahn Organics”, Antonia Lück, despre noile standarde și despre atitudinea corectă față de alimentele pentru copii.
Chiar și femeile însărcinate sunt nesigure. Ce este important de știut?
„În timpul sarcinii, ca în orice altă fază a vieții, este important să ai o dietă echilibrată și variată. O bucată de ciocolată sau de tort poate face, de asemenea, parte dintr-o dietă echilibrată în mod regulat, deoarece acest lucru cu siguranță nu va afecta copilul (cu condiția să nu existe diabet gestațional). Cu toate acestea, de fapt nu este necesar să mâncați pentru doi, deoarece necesarul de energie crește doar ușor în timpul sarcinii. În al treilea trimestru, valoarea orientativă este de numai + 500 kcal/zi, ceea ce corespunde aproximativ unei porțiuni de terci cu migdale, semințe de in și fructe. "
Dacă nu pot sau nu îmi place alăptarea - la ce să mă uit?
„Sigur, uneori alăptarea nu funcționează, trebuie suplimentată sau există alte motive personale pentru a nu dori să alăptați. În acest caz, ar trebui să utilizați lapte inițial sau lapte 1 pentru primele șase luni de viață. Ambele pot fi folosite singure sau ca hrană suplimentară. Laptele pentru sugari conține doar lactoză ca sursă de carbohidrați și, prin urmare, este cel mai asemănător cu laptele matern. La cumpărare, v-aș recomanda întotdeauna să vă asigurați că laptele conține atât fibre prebiotice pentru o floră intestinală sănătoasă, cât și acizi grași polinesaturați cu lanț lung (acizi grași omega 3 și 6). Acest lucru ajută la dezvoltarea optimă a vederii și abilităților motorii ale bebelușului dvs. - toate punctele pe care, desigur, le acordăm o atenție deosebită cu laptele nostru pre-început! "
Și dacă vreau să-mi hrănesc bebelușul vegan?
„În cel mai bun caz, ar trebui să discutați întotdeauna acest lucru cu medicul dumneavoastră sau cu un nutriționist și să primiți sfaturi bune în avans. Societatea Germană pentru Nutriție recomandă împotriva unei diete vegane în copilărie și copilărie, deoarece un deficit nutritiv în această fază de dezvoltare deosebit de sensibilă ar putea avea consecințe grave. "
Spuneți ceva: mămicile chiar nu trebuie să pună o astfel de presiune asupra lor?
„Bebelușii au un bun simț al ceea ce au nevoie și este foarte util să știm acest lucru și, mai presus de toate, să avem încredere în el. Desigur, este important să oferiți bebelușului o gamă variată și echilibrată de alimente și să dați un bun exemplu. Nu te descuraja dacă, de exemplu, bebelușului tău nu îi plac legumele noi prima dată. Încercați din nou! "
Clopotele mele de alarmă se declanșează când văd zahăr pe lista de ingrediente pentru o masă pentru bebeluși.
Ce ingrediente nu funcționează deloc?
„Clopotele mele de alarmă se declanșează când văd zahăr pe lista de ingrediente pentru o masă pentru bebeluși. Dieta din primul an de viață este formativă pentru întreaga viață, astfel încât părinții pun bazele preferințelor ulterioare, alegând alimente complementare. Deci, gustul pentru alimentele cu zahăr, pe care majoritatea dintre noi îl avem oricum, poate fi exacerbat de consumul de zahăr din copilărie. La rândul său, acest lucru crește riscul de obezitate la vârsta adultă. În plus, zahărul este un teren de reproducere ideal pentru bacteriile cariilor, chiar înainte de apariția primilor dinți. Există atât de multe alternative cu care poți face ceva bun pentru bebelușul tău, de ex. cu un terci delicios, proaspăt gătit, cu piure de fructe - are și zahăr, dar spre deosebire de zahărul industrial, este o substanță naturală. "
Fără zahăr în primul an de viață - aveți sfaturi despre cum să o faceți?
„Dacă pregătiți mesele singur și proaspăt, puteți face cu ușurință fără aditivi precum zahăr sau sare. Chiar și așa, mâncarea nu trebuie să aibă gust blând pentru o lungă perioadă de timp. Toată varietatea de arome de fructe și legume este disponibilă pentru a face terciul gustos și variat. Dacă în viața de zi cu zi nu aveți suficient timp pentru a pregăti totul singur, atunci este timpul să vă concentrați pe lista de ingrediente pentru terci! De exemplu, renunțăm complet la adăugarea de zahăr din terciul nostru pentru auto-gătit. Mizăm pe cereale naturale, proaspete, care sunt prăjite ușor și măcinate în timpul procesării și, astfel, își păstrează gustul intens de cereale. "
Bebelușii au un sentiment profund al nevoilor lor
Și cum supraviețuiești unei petreceri de ziua copiilor fără zahăr?
„Nu cred că ziua de naștere a copiilor trebuie sărbătorită complet fără zahăr. Este mult mai important să îi învățați pe copii să folosească dulciurile cu moderare, mai degrabă decât să interzică cu totul zahărul. Pentru că așa cum știm noi înșine - tot ceea ce este interzis este deosebit de interesant. Cu toate acestea, există, de asemenea, multe rețete grozave cu conținut scăzut de zahăr online. De exemplu, pe site-ul nostru web avem o rețetă delicioasă pentru o pâine cu banane, cu terci de banane spelt ca ingredient! "
Nu pune prea multă presiune asupra ta!