Cumpărați o dată, mâncați 3 zile Rețetele vă economisesc timp!
V-ați săturat să faceți cumpărături în fiecare zi? Atunci fii atent! Vă vom arăta cum să gătiți inteligent și cu previziune.
Mega cozi lungi la casă la supermarket după serviciu și veșnica întrebare „Ce voi mânca azi?” - de acum încolo este un lucru din trecut. Pe baza ingredientelor de bază cartofi, paste și orez, avem un total de nouă sugestii de rețete pentru dvs., care cu puțin preparat în prima zi vă pot economisi mult timp în următoarea. Începem!
1. Cartofi
Lista de cumpărături (pentru 2 persoane și 3 zile):
-
20 de cartofi mari, fierți (cartofi de jachetă)
Ziua 1: Jacheta de cartofi cu castravete și ierburi de quark și ou prăjit
Se toarnă quarkul din plante într-un castron, se taie castravetele în cuburi, se condimentează cu sare și piper, dacă este necesar. Se prăjesc ouăle prăjite și se aranjează pe o farfurie cu 3 cartofi cald jachetă de persoană. Se servește cu o baie de castraveți și castraveți. Păstrați restul de cartofi acoperiți în frigider.
Ziua 2: Cartofi prăjiți cu salată
Scoateți 6 cartofi din frigider și curățați-i. Tăiați felii și dați deoparte. Ceapa se taie mărunt, se încălzește 1 lingură de ulei și unt într-o tigaie mare, adâncă și se prăjește ceapa până când devine translucidă. Scoateți cuburile de ceapă din tigaie și puneți-le deoparte. Adăugați lingura rămasă de ulei în tigaie, încălziți-o și prăjiți feliile de cartofi în ea până când sunt crocante. De îndată ce devin frumoase și rumenite, adăugați cuburile de ceapă și prăjiți totul din nou scurt. Condimentează după gust cu sare și piper.
Pentru salată spălați bine salata verde și o smulgeți în bucăți de mușcătură. Se amestecă iaurtul cu laptele până se omogenizează și gustează dressingul cu sare, piper și zahăr. Adăugați niște arpagic și adăugați sosul la salată chiar înainte de a mânca. Se amestecă scurt și se servește cu cartofii prăjiți fierbinți.
Ziua 3: Caserola de cartofi cu șuncă și brânză
Se unge un vas de copt, se curăță restul de 8 cartofi, se taie felii și se distribuie în vasul de copt. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade.
Topiți untul într-o cratiță de dimensiuni medii, trageți cratița de pe farfurie și amestecați făina cu un tel. Se toarnă 1/3 din lapte, apoi se pune cratița din nou pe farfurie și se încălzește încet amestecând. De îndată ce laptele este lipsit de bulgări, turnați restul de lapte și lăsați totul să fiarbă în timp ce amestecați. Condimentați sosul gros cu sare, piper și puțină nucșoară.
Tăiați șunca în cuburi și presărați feliile de cartofi. Se toarnă sosul în vasul de copt, se presară totul cu brânza și se coace la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute până se rumenesc.
Sfat video: Acesta este modul în care tuberculii gătesc uniform
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
2. Paste
Lista de cumpărături (pentru 2 persoane și 3 zile):
Ziua 1: Spaghete Bolognese
Curățați și tăiați mărunt ceapa și morcovii, încălziți uleiul într-o cratiță mare și prăjiți cubuletul de ceapă și morcov în el până devine translucid. Adăugați carnea tocată, coaceți-o, apoi adăugați cele 2 cutii de roșii și lăsați carnea să gătească în ele. Adăugați pasta de roșii și lăsați totul să fiarbă timp de 10 minute. Condimentează după gust cu sare, piper și puțin zahăr. Împărțiți jumătate din paste pe 2 farfurii, turnați jumătate din sos peste el, serviți cu niște parmezan. Acoperiți restul de paste și sosul tocat la frigider!
Ziua 2: Caserola de spaghete cu pesto, nuci de pin și crustă de parmezan
Ungeți un vas de copt, preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Scoateți spaghetele din frigider și tăiați-le într-o cratiță cu foarfeca. Adăugați pesto și încălziți scurt pentru ca pastele și pesto să se amestece împreună. Prajeste nucile de pin intr-o tigaie acoperita fara grasime. Se toarnă tăiței pesto în vasul de copt, se presară cu nuci de pin și se amestecă. Presărați restul pachetului de parmezan din ziua precedentă și coaceți.
Ziua 3: Lasagna
Mai întâi pregătiți sosul beșamel: topiți untul într-o cratiță de dimensiuni medii, trageți cratița de pe farfurie și amestecați făina cu un tel. Se toarnă 1/3 din lapte, apoi se pune cratița înapoi pe farfurie și se încălzește încet amestecând. De îndată ce laptele este lipsit de bulgări, turnați restul de lapte și lăsați totul să fiarbă în timp ce amestecați. Condimentați sosul gros cu sare, piper și puțină nucșoară. Scoateți sosul bologonez rămas din frigider și încălziți-l puțin.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți o caserolă pătrată, adăugați o parte din beșamel și distribuiți-o uniform. Puneți deasupra un strat de lasagna, întindeți din nou sosul bechamel, adăugați puțin sos bolonez, acoperiți cu un strat de lasagna și continuați până când vasul de copt este plin. Stratul final constă din foi de lasagne, sos bechamel și parmezan. Coapte la cuptor, gata!
3. Orez
Lista de cumpărături (pentru 2 persoane și 3 zile):
-
300 g orez, varietate la alegere, gătită
Ziua 1: curry thailandez
Curățați și tocați legumele (cu excepția cepei și fasolea). Puneți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie adâncă, adăugați pasta de curry și prăjiți scurt. Adăugați 1/3 din legume și prăjiți-le pentru scurt timp, dezlipiți cu 200-300 ml de supă de legume, amestecați laptele de cocos și terminați de gătit legumele din el. Serviți cu orez și presărați cu coriandru proaspăt, dacă doriți. Păstrați restul de legume, precum și stocul de legume și orezul, la frigider!
Ziua 2: supă de legume
Scoateți jumătate din legumele rămase din frigider. Curățați și tăiați ceapa. Curățați fasolea și tăiați-o în jumătate. Puneți un pic de ulei într-o oală de stoc, prăjiți legumele foarte scurt, apoi umpleți cu 500 ml de stoc de legume și lăsați legumele să se gătească în el, adăugând sare și piper după gust, dacă este necesar. Adăugați 2 linguri de orez gătit în supă, încălziți-le, gata!
Ziua 3: Orez prăjit cu legume și ou
Puneți 1 linguriță de susan sau ulei de arahide într-o tigaie mare, prăjiți scurt restul de legume, adăugați orezul rămas și prăjiți scurt. Se toarnă 100-200 ml (în funcție de consistența dorită) bulion de legume, se condimentează cu sos de soia, se bate 2 ouă peste el, se amestecă totul împreună, se continuă să se prăjească scurt, gata!