Cumpărături pentru alimente sănătoase în deplasare, fără plastic - 23 de sfaturi pentru mai puține gunoi - fericire frugală
Sunteți adesea în mișcare și sunteți enervat de cantitatea de gunoi care se acumulează în timp ce călătoriți?
Căutați alternative la rulouri și alimente convenabile ambalate generos?
Vrei să eviți cât mai mult ambalajele din plastic și să mănânci în același timp variat și sănătos?
Vă voi arăta cum să mâncați alimente sănătoase și fără plastic din mers, fără a produce o grămadă uriașă de gunoi.
1. Pregătirea este totul
Cea mai bună strategie pentru a călători fără plastic și pentru a economisi deșeurile de ambalaje este o bună pregătire.
Este cel mai ușor dacă aveți alimente cu dvs. și nu depindeți de supermarketuri, magazine de gară și brutării.
Dar puteți evita și o mulțime de plastic cu câteva pungi și containere pe care le luați cu voi în călătorie.
a) Mini mese de luat
Înainte de a ieși dimineața, probabil că nu ai prea mult timp să gătești.
Ce alimente pot fi preparate rapid și potrivite pentru a fi luate?
Iată câteva idei:
- Ovăz peste noapte;
- Cuscus, legume crude (în funcție de sezon, castraveți, roșii, boia, cicoare, rachetă, sfeclă roșie ...) și nuci, ca sos de ulei și sos de soia;
- Pâine, tofu, bastoane de legume sau fructe.
Chiar dacă sună ciudat: Tofu este grozav ca topping pe pâine, dacă nu este prea ferm. - Fasole, porumb, tăiței sau orez.
b) Genți și containere pentru geantă de mână
Am întotdeauna două pungi mici de pânză, o geantă de cumpărături mare pliabilă și o lingură cu mine. Când călătoresc, iau cu mine și o cutie mică și o cană termică.
Echipamente pentru deplasare dintr-o privire:
- Geantă de pânză:
- Geantă de cumpărături pentru cumpărături mari;
- pungi mici pentru rulouri, fructe, legume, lucruri uscate, dulciuri (animale de cauciuc, ciocolată, fursecuri).
- Dacă cumpărați des baghete, merită să cumpărați o geantă specială.
- Dacă călătoriți cu un bebeluș și nu aveți o geantă cu dvs., puteți folosi pânza de burp pentru rulouri etc.
- Un recipient ușor din plastic pentru deplasare:
pentru alimente proprii și cumpărate, de ex. tăiați legume sau fructe, bile de quark sau resturi de mâncare, cum ar fi conuri de înghețată, chifle sau pizza; - Linguriţă;
- Cană termos.
- Sfat: atunci când nu utilizați ceașca dvs. pentru a merge, o puteți folosi și pentru alimente.
2. La gară
Nu ai prea mult timp să schimbi trenul și nu poți cumpăra ceva de mâncare în holul gării?
Apoi devine dificil să găsești ceva fără plastic.
În unele gări, cum ar fi în Düsseldorf, există mici brutării chiar pe șine.
Mașinile de gustat care sunt pe fiecare platformă conțin, din păcate, doar dulciuri, biscuiți, chipsuri și co. pentru a anula paharul de plastic și utilizați un recipient separat.
Este mai ușor dacă aveți zece minute sau mai mult pentru a schimba trenul.
Majoritatea gărilor din Germania sunt bine echipate cu brutării, restaurante de tip fast-food, cafenele, farmacii și chiar supermarketuri.
Care este cea mai bună alegere dacă doriți să cumpărați ceva de mâncare în gară, fără plastic și chiar vegan?
Este mai ușor dacă aveți zece minute sau mai mult pentru a schimba trenul.
Majoritatea gărilor din Germania sunt bine echipate cu brutării, restaurante fast-food, cafenele, farmacii și chiar supermarketuri.
Care este cea mai bună alegere dacă doriți să cumpărați ceva de mâncare în gară, fără plastic și chiar vegan?
2.1. brutar
Puteți obține pâine, chifle și produse de patiserie de la brutar fără nici un ambalaj.
Trebuie doar să vă amintiți să spuneți „Fără geantă, vă rog!” La timp.
Cu toate acestea, selecția este foarte bogată în carbohidrați, ceea ce nu este întotdeauna ceea ce cere corpul nostru după perioade lungi de ședere în tren.
În plus, majoritatea produselor coapte constau în principal din făină de grâu și conțin puține fibre, ceea ce vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp.
Produsele la cuptor sunt o excepție: există sandvișuri făcute din pâine integrală cu diverse toppinguri vegane. Din păcate, pâinile sunt ambalate în folie de plastic.
Sfatul meu:
Cumpărați un coc sau covrig cu cât mai multe boabe posibil.
Dacă mai ai timp, ia cu el un măr sau morcov, unt de nuci sau tofu.
2.2. Magazin de droguri
În multe gări există ramuri ale marilor lanțuri de farmacii.
Veți căuta degeaba alimente complet neambalate la DM, Rossmann și Co. Care sunt cele mai bune alternative pentru zero deșeuri pe cât posibil?
a) Bare proteice
Nu cred prea mult să aliniez dieta cu o necesitate presupusă de proteine.
Dar batoanele de proteine sunt excelente pentru deplasare:
- Datorită conținutului ridicat de proteine, acestea sunt foarte satioase;
- sunt ușor de transportat;
- Barele de proteine nu sunt ambalate generos;
- satisfac dorința de dulciuri;
- Mai ales când sunteți afară, este dificil să obțineți ceva care conține proteine, așa că batoanele de proteine sunt o alternativă bună la chifle și cartofi prăjiți.
Există diferențe mari atunci când vine vorba de batoanele cu proteine. Asigurați-vă că conținutul de zahăr nu depășește 5g și că bara conține cel puțin 20g de proteine la 100g.
Barele de proteine vegane sunt, din păcate, adesea supraevaluate și conțin mult zahăr.
b) Cârnați Seitan
Aproape niciodată nu mănânc înlocuitori vegani acasă, dar îi iubesc când călătoresc.
La DM (și uneori și la Rossmann) există cârnați vegani din seitan. Sunt calde, grase, gustoase și pline. Spre deosebire de multe alte produse vegane de substituție, acestea sunt sudate doar într-un film și, prin urmare, au un ambalaj relativ mic.
c) unt de nuci
Un sfat privilegiat pentru a trece fără plastic din mers!
Utilizați untul de nuci ca o baie pentru fructe și legume, acesta vă va umple și vă va oferi substanțe nutritive importante. Sticla este ușor de transportat și puteți pur și simplu să o folosiți acasă.
d) tofu
Tofu (afumat) nu trebuie să fie prăjit, îl puteți mânca direct din pachet.
Cea mai sănătoasă sursă de proteine pentru deplasare și ambalate în mare măsură.
e) nuci
Nucile nu sunt doar o gustare excelentă între mese, în combinație cu un măr, puțină boia sau castravete, pot înlocui o masă întreagă.
Dacă doriți să faceți cumpărături cât mai fără plastic din mers, optați pentru un pachet vrac.
f) Ceva proaspăt?
După câteva ore în autobuz sau tren, mă simt ca ceva sănătos și proaspăt.
Din păcate, nu există nici un departament de fructe și legume în farmacie.
Ce poți cumpăra în schimb?
Smoothie în sticla de sticlă
Atât DM, cât și Rossmann au smoothie-uri în sticle de sticlă. Smoothii verzi conțin chiar și până la 15% suc de legume.
Din păcate, însă, sticlele de sticlă cu sens unic au cea mai proastă amprentă de carbon din toate ambalajele pentru băuturi (lângă cutii).
Mancare de bebeluși
Sarah Tschernigow recomandă în podcastul său No time to eat ca alternativă la borcanele de fructe și legume proaspete cu alimente pentru bebeluși.
Avantajul: piureul de fructe și legume pentru bebeluși nu conține aditivi și nu este îndulcit suplimentar.
În afară de echilibrul ecologic negativ al ambalajelor din sticlă, cred că ideea este bună: terciurile de marcă proprie sunt ieftine, conțin alimente sănătoase în formă concentrată și, în combinație cu o chiflă de pâine, câteva nuci sau un cârnați seitan, fac un prânz pasibil.
Fructe uscate
În ceea ce privește ambalarea, fructele uscate sunt mai bune decât smoothie-urile și alimentele pentru bebeluși.
Caisele uscate, curmalele și smochinele sunt înfășurate în plastic, dar din moment ce probabil nu veți mânca 200 de grame de fructe uscate la un moment dat, acestea sunt de preferat mâncării pe care o aruncați imediat.
Rezultat:
În farmacie vă puteți oferi o masă vegană, sănătoasă și sățioasă. Cu toate acestea, la Rossmann, DM & Co este imposibil să fii complet lipsit de plastic.
2.3. Magazin de alimente sănătoase
Există magazine de produse naturiste lângă gară sau direct în holul gării. Ce alimente din magazinul de alimente sănătoase sunt recomandate în special dacă doriți să mâncați fără plastic și sănătos în deplasare?
a) Bastoane de cereale
Magazinele de produse naturiste vând, de asemenea, produse proaspete la cuptor.
Barele de muesli sunt o alegere bună: ambalate pline de nuci, miezuri și fructe uscate și compuse în mare parte din făină integrală, o bară de cereale vă va umple câteva ore și nu are nevoie de ambalaje!
b) Tofu & Co.
În magazinele naturiste puteți găsi tofu de la mărcile granoVita și Sojafarm. Am încercat de fiecare dată tofu natural și l-am găsit foarte gustos. De asemenea, este ambalat relativ ușor și poate fi consumat în deplasare.
La fel ca în farmacie, există cârnați vegani sudați în folie în magazinul de produse naturiste.
Alte produse vegane de substituție din raftul frigorific sunt ambalate în multe cazuri în tăvi de plastic, pe care le evit în principiu. Aici puteți găsi un articol amuzant pe tema ambalării alimentelor vegane.
c) iaurt
Magazinul de produse naturiste are cea mai mare selecție de iaurturi în borcane returnabile.
Dacă nu urmați o dietă vegană (strictă), iaurtul natural este un aliment bun pentru deplasare.
Iaurtul din soia și alte iaurturi vegetale sunt încă disponibile numai în pahare de plastic, din motive logistice.
2.4. Lanț de fast-food-uri
Mâncați sănătos și fără ambalaje la McDonald’s, Burger King and Co.?
Care sunt cele mai bune opțiuni?
a) McDonald’s
16 ingrediente sunt folosite doar pentru pateul hamburgerului vegan de la McDonald’s - nu va fi deosebit de sănătos.
Cu toate acestea: burgerul vegan este relativ scăzut în grăsimi (15 g grăsimi pe burger, dintre care 11,5 g sunt acizi grași nesaturați) și conține aproape la fel de multe proteine ca un Big Mac (24 g vs. 26 g).
Și în comparație cu produsele substitutive vegane din minimarket sau magazin alimentar natural, acesta vine într-un ambalaj relativ minimalist atunci când comandați „pentru cină aici”.
b) Burger King
Rămâneți cartofii prăjiți și salata.
Mai bine o rolă de panificație și un măr cu deșeuri zero. 😉
La PETA puteți găsi o listă extinsă de opțiuni vegane la lanțurile de fast-food.
3. În centrul orașului
Dacă vă aflați în centrul orașului și doriți să cumpărați ceva sănătos de mâncat cu ambalaje mici, aveți următoarele opțiuni:
a) Supermarket să meargă
În multe orașe din interior există mici ramuri ale lanțurilor de supermarketuri specializate în produse de conveniență.
La prima vedere, totul la Rewe trebuie să plece și Edeka xpress este ambalat în plastic.
Salata oferă o alternativă bună la muesli, sushi și wok thailandez din fructe ambalate - dar numai dacă aveți propriul tău bol cu dvs.
Notați greutatea containerului, astfel încât casierul să îl poată deduce din total.
Pentru vegani, blatul proaspăt oferă salate și antipasti.
Vegetarienii și omnivorii o au mai ușoară și pot alege între brânză feta, ouă și ton.
b) magazin alimentar turcesc sau arab
Pe lângă antipasti precum măsline, roșii uscate la soare, murături și anghinare, puteți cumpăra și pâine, nuci, biscuiți și produse de patiserie în vrac în supermarketurile turcești și arabe.
c) piață săptămânală
Dacă întâlnești o piață săptămânală în drum spre centrul orașului, minunat! Aici există o selecție largă de alimente neambalate, de la fructe și legume proaspete la pâine și produse de patiserie la clătite și chifle de pește.
* Numele de marcă sunt voluntare, nu primesc niciun comision.
Ce cumperi să mănânci când ești afară? La ce ești atent Sau reușești să iei ceva cu tine de acasă? Aștept cu nerăbdare comentariul dumneavoastră!