Cumpărături săptămânale - planificarea corectă este alfa și omega - Louisa Dellert - Nu există planetă B.

Știi că? Sunteți în supermarket și doriți să mergeți la cumpărături pentru săptămâna următoare. Scotociți la întâmplare prin toate rafturile și la final descoperiți că aveți un coș de cumpărături complet, dar produse nesănătoase și o factură lungă. În ciuda timpului redus și a stresului în viața de zi cu zi, puteți face multe pentru a vă asigura că cumpărăturile săptămânale sunt planificate și, mai presus de toate, sănătoase!

Trebuie pregătită o listă de cumpărături

Înainte de a merge la cumpărături pentru săptămână, trebuie mai întâi să ne gândim la CE avem nevoie pentru săptămâna următoare. Personal, verific duminica pentru a vedea ce alimente mai avem acasă. Există întotdeauna un șablon pentru lista mea de cumpărături pe o tablă de notițe din bucătărie. Înainte să completez acest lucru, Jan și cu mine ne gândim la ce feluri de mâncare am vrea să gătim sau să mâncăm în săptămâna următoare. Apoi notez ingrediente care nu sunt deja pe lista mea săptămânală de cumpărături.

Unde fac cumpărături?

Sincer să fiu, nu am timp în săptămână să cumpăr legume proaspete de pe piața săptămânală. Supermarketul meu obișnuit (Aldi) este chiar după colț pentru mine. Acolo pot găsi de obicei tot ce am nevoie. Factorul de timp este, de asemenea, un avantaj într-un supermarket obișnuit. Aldi este acum al doilea dulap pentru mine. Știu exact unde pot găsi produsele alimentare - care îmi ușurează cumpărăturile (mă simt cu adevărat pierdut în „real”: D). Comand produse de pe internet, precum ulei de cocos sau semințe de chia, de la Protein Projekt. Supermarketul este piatra de temelie a unei diete sănătoase. Așadar, luați-vă timp la cumpărături și, mai presus de toate, uitați-vă la spatele ambalajului. Încetul cu încetul, veți obține o senzație din ce în ce mai bună pentru valorile zahărului și a grăsimilor din diferite alimente.

Ce merge în coșul de cumpărături?

Legume proaspete (castraveți, roșii, ardei, dovlecei, morcovi, ceapă, vinete, avocado etc.)
Legume congelate (mazăre, morcovi, spanac)
roșiile cernute
Lămâi, ghimbir
Ierburi proaspete (busuioc, mărar, arpagic, pătrunjel etc.)
salată
Condimente (sare, piper, curry, boia, usturoi, scorțișoară etc.)
Fructe (mere, banane, zmeură congelată, kiwi, pepene galben, tot felul de fructe de pădure)
ovaz
Pâine din grâu integral și produse de patiserie
Pastele de grâu integral
Leguminoase (linte, fasole, mazăre - fără conserve)
Brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (iaurt natural)
Carne de pui
eventual tofu
Pește (somon, scampis etc.)
Apă minerală, lapte, diverse tipuri de ceai
un baton de ciocolată este bine și too

Ce nu aparține coșului de cumpărături?

Produse din făină albă
Produse bogate în grăsimi (brânză grasă, smântână grasă, smântână etc.)
Produse mezeluri
Cârnați grași (salam etc.)
Dulciuri (ciocolată, felii, biscuiți)
Gustări (chipsuri etc.)
Băuturi dulci (cola, limonade)
Conserve de supe
Mâncăruri gătite
Iaurturi de fructe, budinci etc.
Condimente (cum ar fi cuburi de supă, baze de sos etc.)

Creați un meniu săptămânal

Cei dintre voi care încă nu știu cum să-și planifice cumpărăturile săptămânale pot crea pur și simplu un meniu săptămânal. Pentru că cumpărăturile sunt mai ușoare cu un meniu. Nu mai trebuie să vă gândiți „ce ar trebui să gătesc săptămâna asta?” În timp ce faceți cumpărăturile - pentru că tocmai aici ajunge în coșul de cumpărături o mare varietate de produse, care fie nu îndeplinesc idealul unei alimentații sănătoase, fie sunt chiar aruncate, deoarece nu a fi mâncat. Pur și simplu puneți împreună câteva rețete pentru săptămâna viitoare pe care le veți găti!