Cupcakes cu nougat - Perle en sucre

Trebuie să recunosc că sunt un fan al nougatului, îl ador !

Și datorită noului meu partener, site-ul www.bienmanger.com, am avut șansa să primesc și să testez pastă de nuga.

În primul rând, am fost plăcut surprins de apariția pastei bej/maro și de prezența cerealelor !

Ulterior, am decis să-l folosesc pentru a face cupcakes, pentru bază am făcut o bază de tort de iaurt pe care am aromat-o cu pasta de nuga și pentru topping am făcut o frișcă cu mascarpone în care am încorporat și pasta de nuga.

Ei bine, obținem un mic tort foarte subtil aromat cu nuga, mi-a fost teamă că prezența pastei de nuga ar face totul prea dulce, dar nu este, prăjiturile sunt foarte gustoase și bine echilibrate! Și frișca cu mascarpone cu pastă de nougat este o mică minune, cu adăugarea de cereale, este delicioasă !

Aș cumpăra din nou această pastă de nuga fără nici cea mai mică ezitare, aș fi curios să văd ce ar da în macaroane, înghețată sau chiar într-o cremă ^^

REȚETĂ PÂNTURI DE NOUGAT

INGREDIENTE (pentru aproximativ 12 cupcakes):

- 1 iaurt natural
- 3 ouă
- 3 borcane de făină
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1 borcan de zahăr
- 1/2 oala de ulei
- 60 g pulbere de migdale
- 2 până la 3 linguri mari de pastă de nuga

---