Cupping cu cafea din Japonia Glitch!

glitch

Kai îmi scrisese și mă invitase la micul său eveniment din Düsseldorf. L-am cunoscut împreună cu prietenii săi la festivalul alimentar din Köln, iar lumea mică a cafelei ne-a lăsat apoi drumurile să se croiască din nou.

Cupare cu cafea de la Glitch din Japonia!

O ceașcă de cafea din Japonia într-un concept store japonez din Düsseldorf. S-a spus „Yoda la Maruo”, așa că am continuat drumul meu ...

O jumătate a magazinului este împărțită de doi coafori, cealaltă jumătate este operată de coaforul japonez ca un concept store. „O-Store” are modă de inspirație japoneză și expoziții în schimbare ale diferiților artiști.

În ziua cupării, în zona din spate a fost prezentat un scurtmetraj de opt minute al unui artist japonez.

デ ュ ッ セ ル ド ル フ で の カ ッ ピ ン グ
(Cupping în Düsseldorf)

De ce Glitch Coffee din Japonia? Pur și simplu: Kai a lucrat acolo în timpul petrecut în Japonia și, prin urmare, are o relație specială cu mănăstirea.

Pe masa de cupare erau cinci cafele diferite:

  • Etiopia Alaka, naturală
  • Etiopia Alaka, spălat
  • Columbia Los Alpes
  • Gori Gesha, natural
  • Kenya Giangoi AA

Preferatele mele au fost naturale din Etiopia și kenyanul, ambele super-bune și cu multe fructe.
Mare lucru!

Înainte de asta, Kai a povestit elementele de bază despre cafea și cupe, astfel încât toată lumea să se poată bucura de ceașca lor. În total au fost aproximativ 12-15 persoane în prima rundă.

Mai târziu în acea zi a avut loc a doua rundă, dar Kai a ținut-o în japoneză ... Deci, destul de incitant pentru mine și urechile mele europene.

Barista în concept store

Pe lângă cupă, în zona din spate erau cafele din hambarul din Berlin. Redusă la espresso, american și filtre, gama a fost suficientă. Mai existau informații despre toate cafele și toți cei interesați au găsit subiectul - din fericire - foarte interesant!

Lumea cafelei se întâlnește ...

Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe

Deblocați întotdeauna YouTube

Mai erau și alte fețe familiare de văzut în această locație specială. Dzung de la Casa Caphé din Düsseldorf a fost acolo împreună cu colegul său, iar mai târziu a venit Singi. Pentru cei care nu-l cunosc, el conduce unul dintre puținele canale YouTube independente de limbă germană pe tema noastră preferată!

Continuă din 25 până în 27. Februarie la Bremen cu Campionatul German de Barista și Latte Art!