Cuprins. Partea I: Note preliminare. 1 Partea generală II: vitamine și minerale. 2 vitamine liposolubile. 26

1 Partea I: Observații preliminare 1 Micronutrienți generali Definiția vitaminelor în special cerințele și recomandările Ce poate face un micronutrienți și ce nu? Tuberculoza și rahitismul ca comorbidități Vitamina D, un calmant? Ce este un defect și cum îl recunoașteți? Consecințele unei subalimentări Declarația studiilor clinice Suplimentele Informații utile pe scurt Suplimentele dietetice și dieta echilibrată suplimentară Efectul secundar Siguranța preparatelor MVM Nutriție bazată pe dovezi Partea II: Vitamine și minerale 2 Vitamine liposolubile Nomenclatura vitaminei A Funcție Surse de nutrienți și metabolism Grupuri de risc Interacțiuni Analiză Deficiență/subalimentare Sănătate și prevenire Terapie Toxicologie provitamină A nomenclatură funcție surse de nutrienți și metabolizare deficiență/terapie de prevenire a sănătății și terapie de prevenire toxicologie vitamina D funcție de nomenclatură surse de nutrienți și metabolism grupuri de risc interacțiuni analiză deficiență/terapie de prevenire a sănătății și terapie de prevenire toxicologie vitamina E funcție de nomenclatură surse de nutrienți și grupuri de risc de metabolism Terapia de prevenire

note

4 4.6.3 Interacțiuni cu grupurile de risc Analiză Deficiență/insuficiență Sănătate și prevenire Toxicologie Partea III: Profiluri de risc și indicații speciale 5 Profiluri de risc în general Observații preliminare Grupuri de risc pentru aportul insuficient de vitamine Ce înseamnă „adecvat”? Stare socială Venituri mici ca profil de risc Forme speciale de nutriție Nutriția ca cauză a deficitelor de micronutrienți Forme de nutriție și diete Dietele vegetariene Ciclul de viață al sarcinii Micronutrienți critici Consecințele malnutriției pentru dezvoltarea prenatală Consecințele postnatale pe termen lung ale malnutriției Raționamentul suplimentelor multivitaminice/minerale în timpul sarcinii Alăptarea Valori de referință pentru aportul de nutrienți Laptele matern Concluzie Lacune de aprovizionare în fereastra de 1000 de zile Dezvoltarea fizică Dezvoltarea cognitivă Micronutrienții și dezvoltarea creierului Adolescenți Seniori Epidemiologia deficitului de vitamine și minerale la bătrânețe Abordarea terapeutică Limite și posibilități

5 Partea a IV-a: Probleme clinice speciale 9 Introducere Observații preliminare Oncologie Observații preliminare Subnutriție/malnutriție la pacienții cu cancer Compensare pentru deficite Anemie la pacienții cu cancer Tratamentul cu anemie Vitamine și micronutrienți la pacienții cu cancer Vitamina A Vitamina D Vitamina C Vitamine la pacienții cu cancer Riscuri raționale și pentru sănătatea oaselor Concluzie sănătatea oaselor Prevenirea și terapia pierderii osoase La pacienții cu cancer Gastroenterologie Malasimilarea micronutrienților Terapie generală Abetalipoproteinemie Fibroza chistică (CF) Recomandări pentru fibroza chistică Sindromul intestinului scurt Terapia pentru pierderi severe Boala celiacă Procese inflamatorii și micronutrienții Boala inflamatorie cronică a intestinului (IBD) Cauzele malnutriției Ghidurile de terapie ale DGEM Obezitatea Cauze obeze Vitaminele cel mai frecvent afectate urmează procedura chirurgicală

6 Tipuri de operații Cauza principală a deficitelor de micronutrienți evitabile Prevalența postoperatorie a deficitelor de vitamine Suplimentarea micronutrienților Linii directoare DAG Abordare Boli secundare evitabile Encefalopatia Wernicke (WE) Micronutrienți Responsivi Disfuncție cerebrală (MRCD) Recomandări ale asociațiilor profesionale Vitamine și suplimente minerale după suplimente gastrice Sânge gastric (GB), by-pass gastric (RYGB) și diversiune biliopancreatică (BPD/DS) Sarcina după o intervenție chirurgicală bariatrică Deficite posibile Recomandări Concluzie Terapie cu alăptare Boli alcoolice Observații preliminare Sindromul Wernicke-Korsakow (WKS) (APE) Factori de risc Clinică Diagnostic diferențial Terapie Boli neurologice Demența Alzheimer Starea micronutrienților pacienților cu Alzheimer Influența unui subst combinații de iterații cu acizi grași n-3 Concluzie sindrom de reîncărcare a sclerozei laterale amiotrofice (SLA) Concluzie Scleroză multiplă (SM) Vitamina D Semnificație pentru practică

7 15 Boli ale rinichilor Influența bolii Starea de aprovizionare Vitamine solubile în apă Vitamine liposolubile Minerale și oligoelemente Boli renale cronice și tulburări minerale-osoase (CKD-MBD) Fosfor Vitamina D Nutriție artificială Nutriție enteră Nutriție parenterală Factori care afectează aprovizionarea cu micronutrienți în condiții critice Concluzie Aplicații individuale și Indicații Formulări disponibile Sindrom de realimentare Partea V: Anexa 17 Interacțiuni cu micronutrienți Conversia unităților de micronutrienți Valori de referință pentru aportul de nutrienți (DA-CH 2015) Minerale Literatură Postfață De ce această carte? Indexul subiectului