Cura verde de primăvară - Paracelsus, școlile alternative de practicanți

Detoxificați și curățați cu smoothie-uri din plante sălbatice

Când se încălzește și primele plante mici își ridică capul, noi forțe de viață se trezesc și în noi. Uneori, vine mult timp, pentru că după iarna lungă, cu puțin soare, suntem adesea obosiți și bolnavi, cu o dispoziție proastă și fără energie.

Pentru strămoșii noștri, care încă știau despre puterile de vindecare și regenerare ale plantelor sălbatice, primăvara devreme a fost momentul perfect pentru a alunga lentoarea iernii cu tot felul de plante medicinale. Ierburile sălbatice, cum ar fi urzica și păpădia, care cresc peste pajiștile noastre începând cu luna martie, au fost apreciate de mii de ani și în timpurile anterioare au fost o parte a fiecărei cure de primăvară. Ei curăță sângele, detoxifică ficatul și rinichii și readuc spiritele înapoi în corp și în minte.

Cura verde de primăvară cu piureuri de ierburi sălbatice este o continuare a acestei vechi tradiții: renunți la ceea ce nu este bun pentru organism și, în același timp, îl hrănești cu cele mai bune substanțe vitale pe care natura le oferă. Poțiunea magică verde curăță și detoxifică profund și datorită substanțelor sale vitale valoroase, corpul este reîmprospătat și hrănit până la fiecare celulă. O cură de primăvară de cel puțin zece zile cu ierburi sălbatice este o adevărată fântână a tinereții, deoarece după doar câteva zile te simți mai ușor, mai alert, mai activ și mai plin de energie.

Smoothie de plante sălbatice

Ierburile sălbatice, în general, au mult mai multe vitamine, minerale, oligoelemente și substanțe valoroase din plante secundare, cum ar fi substanțe amare, uleiuri esențiale și enzime decât plantele noastre cultivate convenționale. Majoritatea acestor substanțe sunt vitale pentru a ne menține funcționarea corectă a corpului. Comparativ cu de ex. La salată verde, urzica conține de două ori cantitatea de calciu și vitamina C și de șapte ori cantitatea de fier. Probabil cea mai bogată sursă vegetală de vitamina K, păpădia conține de 30 de ori mai mult fier decât spanacul și de 40 de ori mai multă vitamina A decât salata verde. Plantele sălbatice originale conțin în medie de trei ori mai mult magneziu (majoritatea oamenilor din latitudinile noastre suferă de deficit de magneziu) și de zece ori mai mult fier decât plantele noastre cultivate. Frunzele și florile verzi ale plantelor sălbatice cu densitatea lor ridicată de nutrienți sunt, prin urmare, pachete reale de energie și energie și ar trebui să fie o parte importantă a dietei noastre.

Dar de ce ar trebui să bem aceste ierburi sălbatice în piureuri? Prin amestecarea fină, ingredientele valoroase ale frunzelor verzi sunt deblocate și pot fi absorbite pe deplin de corp, cu o cheltuială mică de energie. Acest lucru ușurează digestia și este bine tolerat de persoanele care, altfel, tind să aibă dureri de gaze și stomac după consumul de legume crude. Fructele sau legumele din fructe adăugate elimină, de asemenea, gustul acru al ierburilor sălbatice și ne ușurează să bem smoothie-uri.

Ierburi sălbatice pentru cura de primăvară detoxifiantă

Pentru această cură de primăvară, folosim patru plante medicinale sălbatice care sunt cunoscute pentru proprietățile lor de detoxifiere și curățare de secole: urzica, păpădia, coasta și usturoiul sălbatic. Toate cele patru pot fi găsite din belșug pe pajiștile noastre din martie și, de asemenea, până vara până toamna târziu - cu excepția usturoiului sălbatic, ale cărui frunze delicioase le putem mânca doar în martie și aprilie (dacă doriți să luați cura vara, lăsați-o în pace) Scoateți doar usturoiul sălbatic). Smoothies zilnic din plante sălbatice făcute din fructe sau legume din fructe și plante sălbatice - plus câțiva aditivi, cum ar fi condimente selectate - sunt inima și motorul acestei cure de primăvară. Rețeta de bază face aproximativ 1,5 până la 2 litri de smoothie, în funcție de câtă apă adăugați și de cantitatea pe care ar trebui să o beți într-o zi. Această rețetă este destinată să servească drept ghid, deoarece vă puteți varia zilnic smoothie-ul cu ingrediente din fructe și legume.

Smoothie din plante sălbatice: rețetă de bază

1 măr mare, destul de acru
1 pere
1 mana de spanac
2-3 tulpini de țelină
2 pumni mari de ierburi sălbatice, (aproximativ 100 g)
1 bucată de lămâie organică
Câteva ciupituri de curcuma
Stevia la nevoie
400-500 ml de apă

Spălați toate ingredientele și tăiați-le în bucăți mari. Puneți jumătate din ingrediente cu apa în blender, după aproximativ un minut de amestecare la un nivel scăzut, adăugați ingredientele rămase. De asemenea, puteți adăuga apă, în funcție de cât de gros doriți să fie smoothie-ul dvs. și piure la cel mai înalt nivel pentru o perioadă scurtă de timp. Voilà, primul tău smoothie din plante sălbatice este gata! O puteți păstra la frigider până la două sau trei zile, dar are cel mai bun gust proaspăt făcut.

De ce deloc detoxifiere?

Dar de ce ar trebui să luăm în considerare chiar și o cură de primăvară? Pentru că nu mai mâncăm alimente proaspete, netratate, cultivate natural. Deoarece mâncarea noastră este îmbogățită cu tot felul de substanțe alimentare precum conservanți și îndulcitori care copleșesc ficatul. Pentru că ne stresăm și ne acidificăm excesiv organele prin aportul de calorii goale, cum ar fi zahărul și făina albă. Pentru că prea des luăm prea multe medicamente care ne pot deteriora organele. Aș putea continua cu ușurință așa o vreme mai mult ...

Cu toții suntem mai mult sau mai puțin poluați cu poluanți, acesta este prețul pentru modul nostru civilizat de viață. Dar chiar dacă acest lucru poate suna negativ la început, nu există niciun motiv să vă spânzurați capul, pentru că putem face destul de multe lucruri. Putem cumpăra din nou mai multe legume organice de pe piață și pâine de spelta în loc de pâine de grâu, lăsăm budinca în stânga și dacă avem o ușoară durere de cap, nu aruncați o pastilă dureroasă, ci încercați mai întâi un exercițiu de respirație.

A te simți sănătos și bine nu este o coincidență, ci rezultatul multor mici decizii pe care fiecare persoană le ia independent pentru sine și pentru corpul său. Adăugarea ierburilor sălbatice la meniu timp de câteva săptămâni și lăsarea în urmă a altor alimente este o modalitate excelentă și ușor de utilizat pentru a face ceva bun pentru tine și corpul tău.

Puteți câștiga asta cu cura de primăvară

Dacă vă schimbați dieta și beți smoothie-uri din plante sălbatice, este posibil să observați următoarele modificări în timpul și mai ales după regimul de primăvară:

Ești mai eficient și ai mai multă energie.
Sănătatea ta primește un adevărat impuls.
Puteți pierde cu ușurință câteva kilograme.
Arăți mai frumos și mai tânăr.
Ești mai clar mental și mai echilibrat.
Lapte, grâu, zahăr - nu mulțumesc!

În timpul curei de primăvară, mâncăm alimente proaspete selectate care ne furnizează toți nutrienții importanți de care are nevoie corpul nostru. Dar este și mai important să omiți ceva, și anume tot ceea ce ne împovărează și ne cântărește corpul în vreun fel. Vă rugăm să alungați următoarele alimente în timpul curei de primăvară și, de asemenea, poate doriți să vă limitați consumul puțin după aceea:

Carne, pește și produse lactate

Proteinele animale cresc nivelul colesterolului și duc astfel la boli cardiovasculare. Produsele lactate și carnea contribuie, de asemenea, la creșterea ratelor de cancer în lumea occidentală. Bucurat în cantități foarte mici, corpul nostru poate face față acestor proteine animale concentrate într-o oarecare măsură, dar în timpul curei de primăvară le oferim o pauză organelor noastre, ceea ce ne va mulțumi mai ales ficatul și rinichii.

zahăr

Nu este nimic nou că zahărul este dăunător, totuși este dificil pentru mulți să renunțe la otrava dulce. Nu numai pentru că dulceața are un gust atât de bun pentru noi, ci și pentru că poate fi găsită în atâtea alimente precum ketchup, pâine, cârnați și mese gata preparate.

De fapt, este toxic în corpul nostru: zahărul este un tâlhar de vitamine și ne face să ne înfometăm și să obosim. Glicemia noastră crește, după care insulina este eliberată, ceea ce scade din nou glicemia excesiv de mare. Apoi vine din nou dorința de dulciuri și pofte. Dacă acest ciclu continuă de ceva timp, metabolismul lipidic este perturbat, ceea ce, printre altele face dificilă pierderea în greutate și crește șansele de a dezvolta diabet. În plus, zahărul este metabolizat foarte acid în organism și pune o presiune considerabilă pe ficat. Prea multe fructe dulci pot duce, de asemenea, la aceste erupții asupra zahărului din sânge și pot stresa metabolismul insulinei. De asemenea, evitați îndulcitorii precum siropul de agave, siropul de arțar sau mierea. Există fructoză pură, care este la fel de dăunătoare, dacă nu chiar mai mult.

îndulcitor

Stai departe de îndulcitorii artificiali! Aspartamul este cel mai utilizat îndulcitor din lume și este considerat unul dintre cei mai dăunători aditivi alimentari. El este responsabil pentru boli precum epilepsie, migrene, neliniște, tinitus, amețeli și multe altele. Aspartatul, fenilalanina, metanolul și alți îndulcitori pot avea, de asemenea, efecte grave asupra sănătății.

Cereale

Din ce în ce mai mulți oameni au probleme atunci când mănâncă boabele tipice de pâine grâu, secară și orz. Aceasta este printre altele de asemenea, pe glutenul proteic adeziv, la care tot mai mulți oameni reacționează sensibil. Grâul, în special, a fost acum modificat genetic în așa fel încât glutenul să nu fie singurul responsabil pentru multe afecțiuni precum probleme digestive, creștere în greutate, alergii, inflamații și multe altele. Lăsăm deoparte grâul și toate tipurile de cereale care conțin gluten în timpul curei de primăvară.

Dacă faceți forma mai blândă a curei de primăvară cu o masă caldă de seară, puteți găti cantități mici de mei, hrișcă, amarant sau quinoa. Toate celelalte tipuri de cereale, inclusiv pâinea, desigur, sunt tabu în timpul curei de primăvară.

băuturi

Limonadele și băuturile spritzer de fructe conțin zahăr și tot felul de aditivi și nu sunt potrivite pentru vindecare. De asemenea, am dat drumul la cafea și ceai negru.

produse terminate

Zahărul și grâul sunt în continuare cele mai puțin nocive ingrediente din produsele finite. Lista ingredientelor este de obicei înspăimântătoare: grăsimi trans, potențatori de aromă, conservanți, arome și multe altele. Corpul nostru nu este adaptat la aceste substanțe nenaturale și are nevoie de o cantitate enormă de energie pentru a le metaboliza. Pe de altă parte, conținutul de nutrienți, de obicei, nu merită menționat.

Uleiuri

Uleiul de floarea-soarelui și uleiul de șofran promovează inflamația în tot corpul și nu ar trebui să fie niciodată utilizate. Uleiul de rapiță este deosebit de periculos, deoarece producția sa are ca rezultat aproape întotdeauna acizi grași trans dăunători. Deoarece uleiul de măsline are un punct de fum scăzut, nu trebuie utilizat pentru gătit sau prăjit; poate fi folosit pentru salate. Cu toate acestea, cel mai bun ulei este uleiul de cocos, care poate fi folosit pentru orice. Are efecte antiinflamatoare și de scădere a zahărului din sânge, ajută la diverse afecțiuni intestinale și are un efect întăritor asupra sistemului cardiovascular.

Cura verde de primăvară

Dar ce altceva mai poți mânca atunci? Inima curei de primăvară este smoothie-ul din plante sălbatice, din care prepari în jur de 1,8 litri în fiecare zi. Bei aproximativ o treime din smoothie dimineața, așa cum ai face la prânz. La prânz puteți pregăti apoi o delicioasă salată mare, cu puțin ulei. Între timp, gustări crude, cum ar fi Morcovul și cicoarea cu sos de muștar sau avocado cu suc de lămâie sunt permise.

Seara, bea restul de smoothie zilnic. Și acum aveți două opțiuni și trebuie să decideți cum doriți să faceți detoxifiere:

Opțiunea 1: rămâneți strict la mâncare crudă, apoi o salată sau o gustare de mâncare crudă este în meniu seara. Acest lucru poate fi destul de provocator, dar produce și cele mai rapide rezultate.

Varianta 2: Pregătiți o masă caldă seara din legume aburite și o cantitate mică de cereale sau leguminoase. De asemenea, te vei dezintoxica minunat și eficient cu cea de-a doua variantă, dar puțin mai încet și mai blând decât cu prima.

În plus, consumi în fiecare zi alge chlorella și argilă vindecătoare, care au capacitatea de a lega toxinele eliberate în organism. Acesta este modul în care puteți scăpa de majoritatea simptomelor de detoxifiere, cum ar fi dureri de cap, stare generală de rău și oboseală.

Practic, pe lângă smoothie-urile din plante sălbatice, ar trebui să mănânci puțin pentru a ameliora semnificativ organele digestive. În plus, următoarele măsuri de detoxifiere sunt foarte benefice și ajută la scăderea murdăriei acumulate de-a lungul anilor:

O clismă la fiecare două zile (aceasta este cea mai importantă măsură și nu atât de rea pe cât ai crede)
Băi alcaline regulate și/sau masaje cu perii
Compresele hepatice regulate
Unii fac exerciții fizice în fiecare zi pentru a vă face circulația

Vă doresc multă distracție și succes cu cura de primăvară!

Evelyne Laye
Naturopat și autor

literatură

Evelyne Laye: Detoxifiere ușoară cu piureuri de plante sălbatice - Programul de 10 zile pentru detoxifiere, eliberare și întinerire. Jadebaum Verlag