Curățarea intestinală • Ce le place bacteriilor noastre cu adevărat
Intestinul a încetat de mult să producă o existență umbroasă în locul liniștit: organul ar trebui să mențină oamenii în formă, să influențeze psihicul și să modeleze caracterul. Nu e de mirare că dintr-o dată toată lumea vrea să-l ajute cu o reabilitare intestinală. Dar de fapt îți faci o favoare bacteriilor tale?
O reabilitare intestinală este o încercare de a face ceva bun pentru intestin. Așa-numitul microbiom este legat de dezvoltarea bolilor, este centrul sistemului nostru imunitar, ne influențează psihicul și probabil și caracterul. „Cercetările au lucrat intens pe acest subiect de aproximativ zece ani și au câștigat deja numeroase perspective”, spune Dr. Viola Andresen de la Societatea Germană pentru Gastroenterologie, Boli Digestive și Metabolice (DGVS). Este medic principal la spitalul israelit din Hamburg și șefa echipei de nutriție, specialitatea ei este sindromul intestinului iritabil.
"Între timp, intestinul a trezit interesul publicului larg. A apărut un adevărat hype despre ființele bacteriene miraculoase", spune Andresen. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că măsurile despre care se spune că sunt deosebit de bune pentru nucleul nostru provoacă senzație. Irigarea colonului poate fi cumpărată pentru uz casnic, medicii naturisti oferă reabilitarea intestinului în cabinetele lor, în farmacie există standuri imense de vânzare cu suplimente alimentare chiar lângă casa de marcat. Iar în supermarket, iaurturile probiotice umple oricum jumătate din raftul frigorific.
Ce este o reabilitare intestinală?
Termenul „reabilitare intestinală” nu este protejat. Asta înseamnă că totul poate fi înțeles de acesta, care ar trebui să ajute intestinul la sărituri.
Curățarea colonului: O curățare a colonului duce la golirea artificială a intestinului prin utilizarea laxativelor precum sarea Glauber, clisme sau irigarea colonului (de exemplu, hidroterapia colonului). Se presupune că bacteriile se adună într-o nouă constelație pentru a obține o îmbunătățire. În domeniul medical, curățarea colonului se efectuează de obicei înainte de o colonoscopie viitoare, pentru a obține imagini semnificative în timpul procedurii. Curățarea colonului este, de asemenea, cunoscută ca un preparat pentru un post.
Utilizarea suplimentelor alimentare sau a medicamentelor: Ar trebui să aducă în intestin mai multe bacterii „bune”, precum bifidobacterii și lactobacili.
Nutriție prietenoasă cu intestinele: Fibrele dietetice, prebioticele și probioticele sunt în meniu - posibil în plus față de vindecarea lutului sau a cojilor de psyllium.
Cât de utilă este o reabilitare intestinală?
Interesul pentru propria sănătate intestinală este destul de justificat. La urma urmei, este treaba noastră să avem grijă de locuitorii noștri. Intestinele noastre găzduiesc aproximativ 100 de trilioane de bacterii, care împreună cântăresc între unu și două kilograme. Sunt orice altceva decât dăunători; îndeplinesc sarcini importante în corpul nostru. Bacteriile se simt deosebit de bine atunci când li se administrează fibre, pre- și probiotice. O persoană sănătoasă nu are nevoie într-adevăr mai mult decât de o dietă echilibrată și de exerciții fizice adecvate pentru a-și menține colegii de cameră fericiți: „Dacă ești sănătos, nu ai nevoie de o reabilitare intestinală”, spune expertul. "Dacă nu există plângeri, nu există nici un motiv și nici un beneficiu dovedit că o reabilitare intestinală are avantaje." Prin urmare, curățarea colonului nu ar trebui pur și simplu efectuată singură fără indicații medicale la domiciliu.
Cu toate acestea, există cazuri, cum ar fi sindromul intestinului iritabil sau boala inflamatorie cronică a intestinului, în care experții recomandă cu siguranță tratarea florei intestinale cu probiotice, de exemplu. Este dovedit științific că o microbiotă perturbată și anumite boli sau tulburări sunt legate. „Cercetările de aici sunt abia la început”, spune Andresen. "Tratamentul bolilor precum diabetul sau depresia necesită mai multe cercetări. Cu toate acestea, există încă un mare potențial pentru viitor."
Reabilitare intestinală după antibiotice
Sunt antibioticele de fapt arme miraculoase sau lucrurile diavolului? Un pic din ambele. Pe de o parte, medicamentul este esențial pentru tratamentul unor boli, pe de altă parte, provoacă și daune. Deoarece nu poate face diferența între bacteriile bune și cele rele, îi alungă pe ambii locatari din casa noastră - inclusiv pe cei pe care i-a plăcut. Pentru a menține sau restabili flora intestinală, terapiile probiotice sunt, prin urmare, din ce în ce mai recomandate după administrarea antibioticelor. „Și aici, știința este încă într-o călătorie interesantă”, spune Andresen. "Există dovezi ale efectelor pozitive, dar sunt necesare mai multe cercetări."
Reabilitare intestinală - nu este posibilă o aplicare uniformă
Orice lucru care îi ajută pe cei afectați este supus în prezent metodei „urmelor și erorilor”: „La stadiul actual al cercetării, nu este posibilă utilizarea reabilitării intestinale sau a curățării colonului în mod specific pentru tratarea bolilor”, spune medicul senior Andresen. "Nu există studii științifice bune despre efectul irigării colonului. Și efectul probioticelor nu poate fi calculat. Prin urmare, sfătuim pacienții cu intestin iritabil să încerce diferite preparate probiotice dacă acestea nu sunt eficiente." Este evident că nu este posibil să se spună în general ce tulpini bacteriene sunt cele mai bune: distribuția bacteriilor este unică la fiecare persoană. Cam ca o amprentă. Nicio floră intestinală nu este la fel ca alta.
Deci, nu știm încă dacă și ce fac exact suplimentele alimentare și curățarea colonului. Și ce zici de iaurturile probiotice, care există de mulți ani? „Puteți, dar nu trebuie să ajutați”, spune expertul. "Nu există dovezi științifice că acestea sunt mai bune decât iaurturile normale". Andresen cunoaște, de asemenea, un alt punct slab în aceste produse: „Spre deosebire de produsele farmaceutice, nu există controale asupra numărului de tulpini bacteriene care se află într-o astfel de cană de iaurt”.
Teste de scaun pentru a analiza flora intestinală - experții nu recomandă acest lucru
Similar cu iaurturile probiotice, este și așa-numitele teste pentru scaun. Dacă nu mai rău. Societatea germană pentru gastroenterologie, boli digestive și metabolice (DGVS) titrează acest lucru, de exemplu: „Scump și lipsit de sens!” Ca parte a unei reabilitări intestinale, se oferă teste pentru scaun pentru a analiza compoziția microbiomului și pentru a obține terapii individuale pe baza acestuia - pentru câteva sute de euro. „Dar asta este o prostie”, spune medicul superior din Hamburg. "Un astfel de test, care ar trebui să analizeze spectrul diferitelor bacterii cunoscute, nu poate fi interpretat deloc. Nicio cunoștință nu poate fi derivată în prezent din acesta". Experții DGVS avertizează, de asemenea: Nu vă puteți baza pe recomandările dietetice rezultate. În cel mai rău caz, ar putea duce chiar la malnutriție.
Un test pentru scaun este, desigur, valoros dacă se efectuează din motive medicale pentru a detecta agenți patogeni foarte specifici. Și ca măsură preventivă pentru cancerul de colon, salvează chiar vieți.
Transferul scaunului - un blestem și o binecuvântare în același timp?
O formă specială de reabilitare intestinală s-a dovedit deja a fi o salvare reală: transferul scaunului pentru tratamentul cu succes al agentului patogen Clostridium difficile. Dacă flora intestinală este grav afectată de antibioterapie, acest periculos germen de spital se poate multiplica la unii oameni și poate duce la boli diareice, cu inflamații intestinale uneori severe, care ucide mii de oameni în fiecare an. Aici medicamentul a realizat o descoperire revoluționară, pe care unii ar dori să o folosească în alte scopuri. „Există pacienți care întreabă dacă această procedură poate fi utilizată și pentru alte boli”, relatează Andresen.
Înghițiți o capsulă și problemele intestinului sunt un lucru din trecut și obezitatea enervantă este un lucru din trecut? Acest lucru ar putea suna tentant, dar nu este atât de simplu, după cum știe expertul: „Trebuie să cântăriți cu atenție beneficiile și riscurile unui astfel de tratament, deoarece un transfer de scaune implică și riscul transmiterii anumitor boli”.
Reabilitare intestinală naturală cu un plan de nutriție
Un lucru este sigur: microbiomul se hrănește cu ceea ce mâncăm. „Cei care mănâncă bine echilibrat produc un microbiom divers, care este asociat cu o stare de sănătate în general pozitivă”, spune Andresen. Deci nu trebuie să fie marea curățenie sub formă de curățare a colonului pentru a vă simți mai confortabil. Pentru simptome precum constipație sau flatulență, o schimbare a dietei poate face mult. „O dietă variată este cel mai bun mod de a preveni oricum bolile”, confirmă Andresen. Simptomele persistente, recurente sau severe trebuie întotdeauna examinate de un medic pentru a ajunge la fundul cauzei.
Mănâncă bogat în fibre: Conform German Nutrition Society (DGE), ar trebui să consumați 30 de grame de fibre pe zi. O porție de fulgi de ovăz (30 g) conține 5,5 grame, o porție de paste din grâu integral (50 g) 4,4 grame, o felie de pâine integrală din grâu (50 g) 4,0 grame, o porție de boia de ardei (150 g) 5,4 grame și o porție Servirea broccoli (150 g) conține 4,5 grame. Cojile de psyllium vă pot ajuta, de asemenea, să vă măriți aportul de fibre.
Includeți în dietă prebiotice și probiotice: Probioticele pot fi găsite în lapte de unt, iaurt natural, chefir sau ghimbir murat, de exemplu. Deoarece bacteriile lactice conținute în ele funcționează numai în intestin atunci când ajung acolo, varza acră este în special un aliment extrem de recomandabil. Bacteriile lactice care apar în timpul fermentării varzei albe sunt considerate a fi foarte robuste în rezistența lor la acidul gastric. Prebioticele sunt fibre valoroase precum inulina și oligofructoza din alimente pe bază de plante - precum păstârnacul, anghinarea de Ierusalim, cicoarea sau anghinarea. Ele servesc drept hrană pentru culturile probiotice.
Bei mult: Potrivit Societății germane de nutriție, ar trebui să beți cel puțin un litru și jumătate de lichide fără calorii, cum ar fi apă sau ceai neîndulcit, pe tot parcursul zilei. În special intestinele îți sunt recunoscătoare atunci când le potolești setea - ele continuă să se miște mereu.
Evitați zahărul, alcoolul și nicotina: Toate acestea nu au un gust bun în intestinele noastre și ar trebui consumate doar cu moderare, dacă este deloc. Apropo, același lucru este valabil și pentru medicamente. Motto-ul aici este: pe cât este necesar, cât mai puțin posibil.
Reabilitare intestinală: Rețete pentru o dietă intestinală sănătoasă
Dacă doriți să faceți ceva bun pentru intestin cu o schimbare a dietei, puteți încerca imediat. Vă vom dezvălui trei rețete de reabilitare intestinală pe care le puteți folosi pentru a crea o zi prietenoasă cu intestinele. Toate rețetele sunt potrivite pentru patru porții:
Mic dejun: muesli cu fructe de pădure cu semințe de in
Se rup 125 g de pisici în bucăți mari. Pregătiți 200 g fructe de pădure de sezon (sau congelate) și tăiați-le în bucăți de mușcătură. Se amestecă 1 cană de lapte gros (500 ml) și 4 linguri de miere. Amestecați pisicile, 40 g semințe de in și 100 g fulgi de ovăz crocanți și umpleți cu fructele în boluri de cereale și turnați caș de miere deasupra.
Prânz: legume sufletești din cuptor
Curățați și tăiați aproximativ 600 g cartofi dulci, 300 g păstârnac și 300 g morcovi. Puneți într-un vas de copt. Curățați 3 căței de usturoi și adăugați 5 crenguțe de cimbru. Curățați și tăiați 1 ceapă roșie în optimi. Tăiați 1 lămâie în optimi, adăugați ambele. Peste 1 lingură de ulei de măsline se amestecă bine. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute până se înmoaie. Îndepărtați ramurile de cimbru cu 5 minute înainte de sfârșitul timpului de coacere. Se serveste presarat cu patrunjel plat. Felul de mâncare este, de asemenea, ușor de preparat și de luat cu dumneavoastră la birou.
Cina: salată de struguri și varză cu nuci
Puneți 1,6 kg de varză murată într-un castron și slăbiți puțin cu două furci. Se spală, se înjumătățește și se toarnă 200 g struguri Adăugați la plantă. Spălați 4 mână de rachetă și tocați aproximativ, adăugați, de asemenea. Se amestecă 2 linguri de oțet balsamic, 3 linguri de ulei de măsline, sare și piper, se toarnă peste ingrediente și se amestecă totul împreună. Aranjați salata pe o farfurie. Împărțiți 400 g file de păstrăv afumat în bucăți mai mici și tocați aproximativ 16 nuci decojite. Se întind amândouă pe salată.