Curcumina - cunoștințe de specialitate

Curcumina este chimic diferuloylmethane; aparține polifenolilor vegetali. Curcumina este un pigment galben din curcuma Curcuma longa (legat de ghimbir), care este folosit ca aditiv alimentar (E 100) pentru colorarea diferitelor alimente (de exemplu, margarină, paste, muștar). De asemenea, este conținut în curry ca o componentă esențială a rădăcinii de turmeric.

Curcumina este

→ Despre Facebook vă vom informa despre noutăți pe site-ul nostru!
→ Înțelegeți și gestionați valorile de laborator cu aplicația de laborator PRO pentru valori sanguine!

Efectele medicinale ale curcuminei

Se spune că substanțele rădăcinii de curcumă, în special curcumina, stimulează producția de bilă. Cu secole în urmă curcuma a fost folosită pentru a trata multe boli interne, precum și răni și erupții cutanate. Efectele gingerolului, ingredientul biologic activ din ghimbir, par a fi similare.

Cercetări recente au arătat că curcumina

  • are proprietăți antioxidante și în plus
  • antivirale,
  • antibacterian și
  • acționează împotriva infecțiilor fungice.

Curcumina are o influență pozitivă asupra evoluției diabetului zaharat, a bolii Alzheimer (neuroprotecție) și a bolilor inflamatorii cronice, cum ar fi colita ulcerativă.

Unele proprietăți ale curcuminei sunt similare cu cele ale blocantelor TNF-alfa și ale blocanților factorilor de creștere vasculară endotelială. În general, i se oferă o poziție excelentă printre componentele nutriționale; într-un articol științific este apostrofat ca „Condiment pentru viață” [1] .

Mecanismul de acțiune include o inhibare a expresiei factorului de transcripție NF-kappaB, care inițiază și susține reacții inflamatorii în organism [2] .

Rezultatele cercetării individuale

Biodisponibilitate

Curcumina este slab absorbită în intestin. Complexele cu fosfatidilcolină, pe de altă parte, sunt mult mai bine absorbite în organism prin mucoasa intestinală. Se speră că galenici adecvați vor putea folosi efectele sale pozitive în ceea ce privește protecția ficatului, antiaging și prevenirea cancerului pentru oameni [45] .

Nanoparticulele PLGA încărcate cu curcumină par a fi o posibilitate de utilizare terapeutică a curcuminei, care este slab solubilă în apă; Încercările de neuroprotecție s-au dovedit promițătoare; de exemplu, boala Parkinson și demența Alzheimer ar putea fi prevenite de curcumină [46] .

perspectivă

Se caută analogi sintetici de curcumină care sunt adecvați pentru terapia cancerului. Analogul curcuminei GO-Y030, de exemplu, suprimă creșterea tumorii la modelele de șoarece de carcinom de colon [47] .

→ Despre Facebook vă vom informa despre noutăți pe site-ul nostru!
→ Înțelegeți și gestionați valorile de laborator cu aplicația de laborator PRO pentru valori sanguine!