Curry de pește cremos cu doar 4 ingrediente principale - mâncați cu rețete cu conținut scăzut de calorii, sfaturi de grădinărit; Mai Mult

În primul rând: nu sunt un fan al saithe și nici nu sunt un mare fan al morcovului. Dar, deoarece ambele sunt foarte sănătoase, încerc totuși să le integrez regulat în meniul meu.

Și surpriză: curry-ul de pește s-a dovedit și el foarte gustos! În ciuda laptelui de cocos cu conținut ridicat de grăsimi (cel cu conținut scăzut de grăsimi este doar 50% lapte de cocos + 50% apă), există o porție mare pentru câteva calorii. A trebuit să îți notez rețeta imediat:

Ai nevoie

(Pentru 4 porții mari fiecare 431 de calorii; Fotografia corespunde cu 1/2 porție)

1 pachet de file de polac (400g pentru mine)

1 cutie de lapte de cocos (400ml)

4 lingurițe de pudră de curry

Sare, piper, fulgi de ardei iute

pregătire

Tăiați ceapa în cuburi mici, tăiați și morcovii foarte mici sau pur și simplu tăiați scurt în blender
Se prajesc ambele impreuna cu 4 lingurite de pudra de curry in putin ulei
Adăugați lapte de cocos, 100 ml apă, sare (pentru mine aproximativ 1,5 lingurițe), piper și fulgi de ardei iute și fierbeți timp de 10 minute
Tăiați polacul în cuburi de mărimea mușcăturii și adăugați la el
Lasă totul să fiarbă din nou timp de aproximativ 5 minute și condimentează după gust - gata!

Aveam niște orez, coriandru proaspăt și o salată verde cu el.