Curry de porc cu ciuperci
Rețetă Curry de Porc cu Ciuperci
Rezumat: Rețetă de curry de porc cu ciuperci, fiica mea îmi cere curry de câteva săptămâni în urmă, gata. Îmi place acest condiment de departe, curry parfumează divin toate felurile de mâncare, carnea, peștele și chiar legumele. Are beneficii pentru sănătate, deci, dacă vă place, nu vă lipsiți de ea. Calitatea cărnii aduce toată valoarea sa la felul tău de mâncare. Lăsați-l la grătar câteva clipe înainte de a vă pune carnea în acest fel, vă va aromă divin curry-ul de porc cu ciuperci. Anul acesta ciupercile de pajiște au fost destul de abundente, am înghețat maxim, o pungă de rondele mici, o pungă de bucăți feliate și o pungă de rondele tăiate în sferturi. Mi-am servit curry de porc cu ciuperci cu orez Arborio gătit timp de doar 15 minute în multă apă.
Ingrediente
- Rețetă de curry de porc cu ciuperci pentru 2 persoane:
- 800 gr de carne de porc sotata
- 1 mana de ceapa tocata
- 150 gr de ciuperci de câmp congelate
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 linguriță de curry
- 1 lingură de sos de soia
- 4 ture de moară de nucșoară
- 1 lingură de sos de amidon de porumb