Cuscus cu legume și năut cu aragaz lent

Ingrediente

Pregătirea

Pentru tocană de legume

  1. Într-o tigaie mare, rumenim ceapa în ulei. Adăugați usturoiul, condimentele și continuați să gătiți timp de 1 minut. Transferați în aragazul lent și adăugați ingredientele rămase, cu excepția coriandru. Amesteca bine. Sare si piper. Acoperiți și gătiți la High timp de 5 ore.

Pentru cuscus

  1. Când sunteți gata de servire, adăugați coriandru în aragazul lent și amestecați. Luați 625 ml (2 1/2 cani) din sucurile de gătit care fierb în aragazul lent și turnați-l într-un castron. Adăugați cuscusul, uleiul și amestecați. Acoperiți și lăsați să se umfle timp de 5 minute. Desfaceți cuscusul cu o furculiță.
  2. Dacă aragazul lent este în modul cald, încălziți bulionul pentru câteva minute în cuptorul cu microunde înainte de a-l folosi pentru cuscus. În caz contrar, bulionul nu va fi suficient de fierbinte încât să-l umfle. Serviți cuscusul cu legumele și nautul.

Comentarii

Babette B.

Faimos. Am înlocuit cuscusul cu orez, dar Sylvain a spus că nu are nimic de-a face cu mine: i-am răspuns bine să vedem Sylvain este yum yum (: De asemenea, ++ ciuperci și gouda în loc de suedez și napi = tratare garantată!

năut

Ar trebui să fii clar în ingredientele tale. Există pastă Harissa și amestecuri de condimente Harissa.

nathalie a.

Așteptați 30 de minute înainte de final pentru a adăuga ardeii și dovleceii. Gust foarte bun.

Chantal T.

Și eu vreau să încerc. Aș vrea să știu dacă pot avea quinoa în loc de cuscus. Mulțumesc!