Cutie de instrumente pentru profesioniști în domeniul sănătății supraponderali - Maison de la Nutrition
Comportamentul alimentar la supraponderalitate/obezitate
Această „cutie de instrumente” dezvoltată de Centrul Spécialisé de l'Obésité de Champagne-Ardenne (Dr. Marion Barrois și Prof. Eric Bertin) este concepută special pentru a ajuta medicii generaliști în gestionarea persoanelor care suferă de supraponderalitate/obezitate.
De fapt, medicul generalist se află pe prima linie pentru a detecta și acționa devreme asupra factorilor determinanți comportamentali ai excesului de greutate.
Obiectivul acestei cutii de instrumente este, așa cum sugerează și numele său, de a-i oferi „chei” care să o ajute să aibă grijă de pacienții săi, pe baza abordărilor terapeutice non-restrictive și non-stigmatizante.
Diferitele tulburări de comportament alimentar (tahifagie, supraalimentare la masă, extra-mese) pe care trebuie să le căutați și să le gestionați atunci când sunteți supraponderal sunt descrise sub o structură identică (permițând citirea ușoară).
Acestea ar trebui să permită oricărui medic interesat să îi ofere acces la aceste noi abordări terapeutice și să-l ajute să-și structureze îngrijirea (prin intermediul fișelor de sinteză pentru medic și a fișelor de dat pacientului: „mesajul de acasă”).
Trei dimensiuni ale comportamentului alimentar sunt probabil implicate în creșterea în greutate și vor fi evaluate:
- rata de ingestie de alimente: Tahifagia↵
- cantitatea de alimente consumate în timpul meselor: supraalimentare prandială ↵ dacă se consumă în exces
- prize alimentare în afara meselor: Prese alimentare extra-prandiale ↵