Cvas d; ovăz

cvasul ovăz

Ai auzit de cvas gătit din ovăz? Dacă nu ați încercat această băutură divină, atunci această rețetă este pentru dvs.! Cvasul se prepară foarte repede și ușor. Este deosebit de plăcut să-l bei pe timp cald sub formă refrigerată. Nu este doar foarte gustos, ci și util. La urma urmei, ovăzul stimulează perfect persoana, ajută la scăderea nivelului de zahăr, colesterol, asigură siguranța sistemului cardiovascular.

În medicina tradițională, cvasul din ovăz este folosit oboseală, insomnie, slăbiciune și pierderea poftei de mâncare. Această băutură este necesară doar pentru a crește vitalitatea. Curăță corpul de toxine și toxine, crește sistemul imunitar, îmbunătățește procesele metabolice din organism.

De obicei se păstrează într-o pivniță sau frigider într-o oală bine închisă. Se dovedește foarte ușor, aproape alb. Este o băutură excelentă pentru a găti okroshki pe cvas și a potoli setea. Și nu este nicidecum inferior pâinii. Este demn de remarcat faptul că, pentru a crea această băutură, nu trebuie să vă gândiți cum să faceți un aluat pentru cvas, deoarece este pregătit mult mai ușor. Să luăm în considerare cu dvs. mai detaliat cum să faceți cvas din ovăz?

Rețetă clasică de cvas de ovăz

ingrediente:

  • ovăz - 2 articole;
  • apă fiartă - 4 articole;
  • zahăr - 4 linguri.

pregătire

Cum se gătește cvasul din ovăz? Acum puteți cumpăra ovăz în piață sau în orice magazin. Deci, pentru a găti kvas, luați ovăz, spălați-l bine de mai multe ori cu apă rece, sortați-vă și adormiți într-un borcan de trei litri. Apoi adăugați zahăr și turnați apă potabilă rece, fiartă. Toate acestea se lasă timp de patru zile la temperatura camerei pentru fermentare. Prima porție de cvas de ovăz nu este foarte gustoasă, deci este mai bine să o turnați. Ovăzul este turnat din nou cu apă proaspătă de băut, se adaugă patru linguri de zahăr și se lasă să rătăcească timp de aproximativ trei zile și multe altele. Cu cât cvasul este mai lung, cu atât va fi mai puternic și mai puternic. După ce ați băut complet această porție de cvas, ovăzul poate fi folosit pentru a pregăti următoarea. Deci nu poate fi schimbat de 10 ori.