D; de unde provine mâncarea noastră RÉGAL
De unde vine mâncarea noastră?
La Fourmi Verte este convins că problema deșeurilor alimentare din societatea noastră se datorează lipsei de evaluare în raport cu ceea ce reprezintă alimentele.
Timp de decenii, am separat fiecare pas al lanțului agroalimentar pentru a optimiza volumul global de producție și distribuție, dar făcând acest lucru am înstrăinat, dacă nu exclus, un număr mare de indivizi din realitatea acestui proces. Vă asigur că vânzările de slănină ar scădea considerabil dacă un cap de porc ar fi plasat lângă slănină pe tejgheaua de vânzări. Cu toate acestea, dacă mâncăm slănină, nu este nevoie să avem o dilemă morală, deoarece știm bine că trebuie să ucizi un porc pentru a-l lua în farfurie. Așadar, prezența capului nu ar trebui să influențeze cu adevărat dacă cumpărați sau nu slănină. În realitate, acesta este cazul, cel puțin pentru majoritatea dintre noi, și asta pentru că suntem complet deconectați de alimentele noastre de sistemul industrializat de producție alimentară din care facem parte. Nu știm ce se întâmplă până când carnea nu ajunge la capătul furculiței noastre.