D; s; echilibru; lastaseα1-antitripsină
Într-un studiu publicat în Cell Metabolism [13], am demonstrat că un dezechilibru între elastază, o enzimă pro-inflamatorie secretată de neutrofile și inhibitorul său fiziologic α1-antitripsina (A1AT), ar putea fi responsabil pentru creșterea în greutate și stările de inflamație și rezistența la insulină la șoareci, dar și la oameni.

Acest studiu începe cu o comparație la scară largă a proteinelor conținute în serul șoarecilor obezi genetic (șoareci Ob/Ob) și șoareci normali. În mod surprinzător, nivelul α1-antitripsinei din sângele șoarecilor obezi este de șase ori mai mic decât în mod normal. Această enzimă este un inhibitor al proteazelor produse și secretate de ficat, al cărui rol este de a proteja țesuturile de acțiunea proteolitică a elastazei în timpul procesului de inflamație. Într-adevăr, în timpul unei infecții bacteriene, elastaza degradează elastina membranelor bacteriene, dar și cea a țesuturilor corpului dacă activitatea sa nu este reglată de α1-antitripsină.