Dacă renunțați la băuturi pentru a slăbi
Pentru majoritatea dintre noi, băutul merge mână în mână cu socializarea. Fie că este vorba de ora aperitivului, ora nunții sau petrecerea de ziua de naștere, alcoolul este de obicei implicat. Dar dacă această marjă (sau trei) este motivul pentru care nu poți pierde ultimele câteva kilograme? Se pare că alcoolul și pierderea în greutate merg mână în mână.
Dacă renunțați la băuturi pentru a slăbi
Am intervievat un nutriționist despre relația dintre alcool și controlul greutății, precum și despre cum să batem bara în timp ce atingem obiectivele de sănătate.
Corpul procesează caloriile din alcool la fel ca caloriile din alimente?
De fapt nu. Deoarece organismul recunoaște alcoolul ca o toxină, acesta oprește metabolismul altor alimente și în schimb își propune să elimine alcoolul din sistemul nostru. Rezultatul? Ficatul trebuie să lucreze din greu, iar caloriile din nachos pe care le-ați mâncat împreună cu berea dvs. sunt mai susceptibile de a fi stocate ca grăsime în loc să fie arse. Womp womp.
Câte calorii sunt în alcool ?
Alcoolul este al doilea macronutrient cu cele mai multe calorii, spune Sydney Greene, RD, nutriționist din New York City. Un gram de alcool conține 7 calorii (un gram de grăsime conține 9, în timp ce proteinele și carbohidrații conțin 4 pe gram). „Nici alcoolul nu conține substanțe nutritive pentru corpul nostru, deci 100 de calorii din alcool nu sunt egale cu 100 de calorii din broccoli”, a spus Greene. „Putem arde broccoli pentru combustibil și îl putem folosi pentru sute de reacții enzimatice din organism; alcool, nu atât. "
Deci, practic, un pahar de vin de 5 uncii are aproximativ 120 de calorii, în timp ce berea medie de 12 uncii servește aproximativ 150 de calorii. Băuturile mixte pot conține de la 100 de calorii (de exemplu: o sodă de vodcă) până la peste 500 de calorii (hei, măduvă înghețată), plus o zi de zahăr.
Băutul duce întotdeauna la creșterea în greutate?
Consumul de alcool - consumul de cel puțin cinci ori într-o sesiune - și consumul intens (mai mult de patru băuturi pe zi pentru bărbați și mai mult de trei băuturi pe zi pentru femei) au fost asociate cu un risc crescut de a fi supraponderal. Chiar și consumul moderat poate fi asociat cu un procent mai mare de grăsime corporală, potrivit unei revizuiri din 2015 publicată în revista Current Obesity Reports.
Consumul crescut de alcool este, de asemenea, asociat cu un risc crescut de boli cronice, inclusiv boli hepatice grase, boli de inimă, ulcer gastric și diabet de tip 2, a spus Greene. Ghidurile actuale recomandă nu mai mult de o băutură pe zi pentru femei și nu mai mult de două băuturi pe zi pentru bărbați pentru a ține la distanță factorii de risc. Și nu, nu este același lucru cu a rămâne uscat în timpul săptămânii de lucru și a bea cinci băuturi sâmbătă seara (îmi pare rău).