Dacă sifonul merge rău, va dura
Deci, a existat această mare vânzare și ați primit o grămadă de cutii de Cola, Pepsi sau Dr. A cumpărat Piper. Abia când ați început să le stivați în cămară, ați realizat că ați cumpărat prea multe pentru a le folosi înainte de scadență. Așa că te-ai întrebat: Soda merge prost?
Deoarece băuturile răcoritoare au o dată pe etichetă, mulți oameni aleg să le arunce după acea dată. Și există puține motive pentru a face acest lucru.
Băuturile răcoritoare sunt apă (destul de) carbogazoasă cu un fel de aromă și poate un îndulcitor dacă nu este un sifon dietetic. Și niște conservanți, dacă este necesar.
Toate acestea sunt bine închise într-o cutie de aluminiu sau o sticlă de plastic. Nu se poate întâmpla prea mult cu un astfel de amestec, deoarece este bine protejat de lumea exterioară.
Dacă doriți să aflați mai multe despre Depozitarea, termenul de valabilitate și deteriorarea băuturilor răcoritoare vreau să învăț, să citiți mai departe.
Cum se păstrează sifonul
După cum am menționat mai devreme, toate tipurile de băuturi răcoritoare sunt foarte asemănătoare în ceea ce privește ingredientele. Deci, atunci când vine vorba de depozitare, nu contează cu adevărat dacă este vorba de 7 Up, Mountain Dew, Mirinda sau orice altă sifon, dietă sau nu.
Puteți folosi o cutie nedeschisă în cămară, bucătărie sau frigider magazin. Asigurați-vă că este un loc în care temperatura nu fluctuează. Cămară este probabil cea mai bună alegere a dvs., pur și simplu pentru că băuturile de acolo nu vor înfunda bucătăria sau frigiderul.
Dacă sifonul vine într-o sticlă de plastic, asigurați-vă că este într-un loc întunecat și nu pe blat.
Înainte de servire, cel mai bine este să răciți băutura în frigider timp de o oră sau două, deoarece băuturile răcoritoare se servesc cel mai bine răcite.
(Credit: Mae Mu)
De îndată ce deschideți sticla sau cutia, resturile trebuie refrigerate.
Dacă este o sticlă, asigurați-vă că este bine închisă înainte de a o arunca în frigider. Dacă este o cutie de aluminiu, cel mai bine este să turnați băutura într-o sticlă de plastic sau cel puțin să acoperiți partea superioară cu folie de aluminiu și o bandă de cauciuc. Doar dacă doriți ca unele dintre aceste bule să rămână în băutură, desigur.
Cât durează băuturile răcoritoare?
Așa cum am menționat mai devreme, sifonul vine cu o dată mai bună înainte de pe etichetă. Vă rugăm să rețineți că aceasta este doar o estimare aproximativă a timpului în care băutura va rămâne proaspătă.
Atâta timp cât sticla sau cutia sunt nedeschise, lichidul este bine protejat de lumea exterioară. Și asta înseamnă că ar trebui să dureze cu ușurință cel puțin câteva luni după data respectivă.
(Credit: Olena Sergienko)
În multe locuri, puteți găsi persoane care susțin că băuturile răcoritoare durează aproximativ 6 până la 9 luni după data de pe etichetă. Aceasta este o estimare destul de bună.
Desigur, puteți deschide o cutie de Coca-Cola care a „expirat” în peste un an și s-ar putea să fie încă bună. Sau dai peste o sticlă de Pepsi care are doar o lună „veche” și care și-a pierdut cea mai mare parte din fizz. Aici nu există reguli dure și rapide. Tot ce lucrăm aici sunt estimări.
Desigur, odată ce ați deschis băutura, cel mai bine este să o luați într-o singură ședință, la fel ca la Gatorade. Dacă acest lucru nu este posibil, Majoritatea băuturilor răcoritoare își păstrează gustul și o parte din carbonatarea din frigider timp de 3 până la 4 zile. Apoi își pierd cea mai mare parte din fizz, la fel ca în cazul șampaniei.
După acest punct, majoritatea își pierd sifonul și gustul la fel de bun ca în cel mai bun caz și la fel de teribil în cel mai rău caz. Puteți lua cu ușurință încă câteva zile pentru a le pregăti, dar aroma cu siguranță nu va atinge locul.
Vă rugăm să rețineți că perioadele de mai sus sunt estimative și sunt destinate doar pentru a oferi cea mai bună calitate.
(Credit: Jonny Caspari)
De unde știi dacă un sifon este rău?
Să începem cu băuturile răcoritoare nedeschise. Dacă sticla este deteriorată sau se scurge, aruncați băutura. Același lucru se aplică în cazul în care cutia este umflată sau puternic cuțită. Sau când începe să ruginească.
Dacă totul pare bine pe cutie sau sticlă, lichidul din interior ar trebui să fie și el bine.
De îndată ce deschideți băutura, care este la câteva luni după data de pe etichetă, aveți grijă la semnele tipice de deteriorare, cum ar fi un miros neplăcut sau schimbarea culorii. Probabilitatea ca acest lucru să se întâmple este redusă, dar hei, este întotdeauna mai bine să verificați din nou.
Când totul pare bine cu lichidul, dă-i gust să vadă dacă e suficient de bună să bea. Dacă este plat sau pur și simplu nu are un gust atât de bun, probabil că cel mai bine este să-l turnați în scurgere.
Nu în ultimul rând, dacă a fost deschis de mai mult de o săptămână, atunci doar tăiați-vă pierderile și aruncați-le. Nu are rost să beți o limonadă plată și fără gust.