Dampfnudel (brioșă alsaciană aburită) (133Kcal) LIGHT TO ME
Dar cum o pronunți? Ca să vă spun adevărul, nici o idee, dar soția mea, care a locuit câțiva ani în Alsacia, va ști să vă spună, luând bine accentul alsacian, altfel nu este amuzant spune ea! Dampfnudels sunt mici brioșe aburite, care vă pot însoți și micul dejun/gustarea de după-amiază cu un compot bun de banane sau cu un bol cu supă de seară! Are o textură destul de moale, se pregătește destul de repede (este posibil un filtru de pâine), dar unde se află originalitatea lor este că sunt aburi (dampf înseamnă abur mi se pare). Soția mea, ea urmează rețeta unei foste soacre care le-a gătit în lapte îndulcit aburit, care le-a dat o crustă ușoară caramelizată; dar se pare că ea este singura care face asta, pentru că am găsit doar rețete care făceau cu abur! Încercați să le vedeți pe amândouă și să comparați !
Metoda Laïtoumi = 2 CookHelp/brioche (60gr): Dimineață sau Gustare (Din faza preliminară)
Smartpoints Weight Watchers = 4SP/brioșă (60gr) [în loc de 6 sp]
Propuneți WW = 4 puncte/brioșă (60gr) [în loc de 5 pp]
Flexipoint WW = 2 puncte/brioșă (60gr) [în loc de 3 fp]
IG BAS: Nu este compatibil
Dieta Dukan: înjunghiere și masă de gală
Versiunea Light To Me:
Tabel cu calorii
(pentru 100gr)
| 219,3kcal | 3,08 g | 8,4 g | 39,71 g |