Dar acum știu mai bine ...
Nutriționistul Laura van de Vorst
Laura, ești nutriționist holistic și oferi, de asemenea, echilibrarea hormonală - un program care își propune să scape de dezechilibrele hormonale. Cum ai venit cu acest subiect?
Fascinația mea pentru nutriție și hormoni a început când am descoperit la 22 de ani că propriile mele probleme de sănătate erau cauzate și de dezechilibre hormonale. Eram constant obosit, epuizat și deprimat. Am avut o durere de stomac incredibilă și o digestie slabă, mâinile și picioarele mele erau reci și albastre, durerile articulațiilor și am continuat să mă îngraș. Pe atunci, nu am înțeles multă vreme de ce mă simțeam așa, pentru că eram de fapt întotdeauna o persoană foarte pozitivă și fericită.
În cele din urmă, am fost diagnosticat cu o problemă autoimună, epuizare și sindrom premenstrual sever. Mi-au trebuit mulți ani și mulți bani pentru a-mi da seama cum să controlez totul din nou. Am început să studiez medicina nutrițională holistică - și mi-a plăcut să descopăr modul în care aș putea să-mi rezolv problemele hormonale și imune schimbându-mi dieta și stilul de viață.
Cum s-a întâmplat că ai ars atât de devreme în viața ta?
M-am împins constant peste limitele mele, chiar dacă m-am născut cu un deficit imunitar. Combinația ambilor factori a fost, desigur, un dezastru. M-am luptat din nou și din nou cu sănătatea mea în copilărie și în adolescență, dar în timpul masteratului, la 22 de ani, am aterizat la un nivel istoric.
A avut și această scădere ceva legat de solicitările tale față de tine? Cu presiunea pe care ți-o faci?
Absolut. Sunt un adevărat jucător, mi-am dorit întotdeauna să fiu perfect în toate și am dorit absolut: fiica perfectă, prietena, studentul, sportivul, angajatul, soția. Inteligent, subțire și în schimbare a lumii. În căutarea perfecțiunii, mi-am pierdut sinele și mai întâi a trebuit să învăț din nou să-mi ascult corpul, să trasez granițe și să-mi dau drumul. Este probabil un proces pe tot parcursul vieții. Încă îmi este greu uneori să-mi țin sub control presiunile autoimpuse. Acesta este cu siguranță călcâiul meu de Ahile. Dar acum știu cum să mă descurc mai bine și am găsit modalități de a coborî rapid.
Am sentimentul că societatea noastră încurajează (și cere) această presiune eternă - întotdeauna mai mare, mai rapidă, mai departe. Cum percepi asta?
Eu simt acelasi lucru. Și acest stres are consecințe fizice. Pentru a face față acestuia, corpul dumneavoastră trebuie să producă și să activeze hormonul de stres cortizol. Este un proces antic și nu există altă cale. Stresul este practic răspunsul corpului tău la supraviețuirea în situații de viață și de moarte. Obișnuiam să fugim de lei, astăzi suntem stresați când am întârziat. Cu toate acestea, reacția fizică este încă aceeași; ADN-ul nostru s-a schimbat doar cu 0,1% în ultimii 10.000 de ani. Stresul este mai puțin o emoție decât un răspuns fizic adânc înrădăcinat care călătorește prin tot corpul. O reacție acută de stres activează imediat axa noastră HPA, în timp ce corpul nostru eliberează rapid cortizol și adrenalină. Acești hormoni ne stimulează plămânii să pompeze rapid oxigenul în sânge, ceea ce crește bătăile inimii și tensiunea arterială pentru a furniza energia de care au nevoie mușchii noștri pentru a ne ajuta să scăpăm de prădător sau jefuitor.
Nimic din toate acestea nu este o mare problemă atâta timp cât trebuie doar să scapi de un leu. La strămoșii noștri, răspunsul acut la stres s-a oprit și s-au întors la activitățile lor zilnice. Dar astăzi trăim într-o lume cu stres psihologic și social constant. Ne facem griji cu privire la locurile noastre de muncă, facturile fiscale, colegii sau șefii enervanți, blocajele de trafic, creditele ipotecare, sănătatea celor dragi, e-mailurile fără răspuns și schimbările climatice. În plus, suntem suprasolicitați în mod colectiv, încercând să realizăm mai mult decât putem face în timpul pe care îl avem în timp ce folosim gadgeturile noastre mobile pentru a estompa linia dintre sferele noastre personale și profesionale.
Deci trăim într-o epocă care este copleșită și copleșită și nu ne putem descurca corect. Stresul pe termen lung cere prea multă energie de la corpul tău. Cu toate acestea, acest lucru trebuie echilibrat, motiv pentru care corpul tău neglijează toate acele sisteme care nu sunt deosebit de importante pentru supraviețuirea acută, dar care sunt desigur importante pentru sănătate și bunăstare - de exemplu metabolismul energetic, digestia, sistemele pentru repararea țesuturilor sau reînnoirea celulei.
Cum ai învățat să faci față presiunilor tale interioare? Ce îi spui criticului tău interior când devine din nou deosebit de tare?
Vă ajută să vă imaginați ce s-ar întâmpla dacă ați trânti tot ceea ce vă spuneți pe capul unui coleg de cameră: „Nu poți face asta niciodată!”, „Trebuie să slăbești urgent!”, „Nu ești deștept, bine, suficient de grozav! ”. Te-ar da afară chiar acum, nu-i așa? Deși nu am trata niciodată pe ceilalți oameni atât de necruțător, permitem vocii noastre interioare să continue pentru totdeauna. Și mai rău: îl ascultăm, îl luăm în serios, chiar credem că această voce este sinele nostru. Dar nu suntem gândurile, sentimentele și credințele noastre. Ființa noastră, esența noastră, se găsește sub toate aceste discuții.
Cum reușiți să reprogramați aceste credințe?
Puteți face acest lucru prin jurnalizare, de exemplu: Notați-vă gândurile și convingerile, puneți-le la îndoială - și rescrieți-le. Apoi repetați aceste noi povești până când le interiorizați și credeți în ele. Ca un fel de autoafirmare: „Mă iubesc necondiționat și din toată inima, exact așa cum sunt acum.” În spatele norilor întunecați (adică fluxul critic al gândurilor) cerul este întotdeauna senin și albastru. A realiza acest lucru este incredibil de eliberator. Când criticul meu interior devine din nou deosebit de puternic, îi spun: „Te aud, dar nu te mai iau în serios. Nu mă mai identific cu tine. Nu ești adevărul meu ".
Ce poți face împotriva presiunii?
Respirați profund, meditați și dormiți - toate lucrurile care descompun hormonul de stres cortizol. Cu cât te simți mai stresat, cu atât ar trebui să ai mai multă grijă de tine. Chiar dacă sunt doar câteva minute, acele minute vor face mult bine. Și apoi există această propoziție din anunțurile de siguranță din avion, care mi-au adus multe: „Poți avea grijă de ceilalți doar dacă ți-ai pus mai întâi propria mască de oxigen”.
Atunci cum ai reușit să reduci stresul din viața ta?
Am început să scot tot ce îmi copleșește nivelul de stres: o dietă inflamatorie, exerciții cardio cu creștere a cortizolului și lipsa somnului. În schimb, acum am nutriție alimentară integrală, antrenament de forță, yoga și ritualuri de atenție. Și am început să fac meditație în fiecare zi în urmă cu doi ani. Chiar dacă criticul meu interior s-a aplecat ca un copil pentru a nu ateriza pe perna de meditație sau pe salteaua de yoga - am făcut-o oricum. Nu a fost atât de ușor la început, dar mi-a schimbat viața. La un moment dat, meditația a devenit o rutină pentru mine.