Dash Diet Un program alimentar pentru hipertensiune arterială
Dieta DASH, care înseamnă Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea, este destinată în primul rând pentru combaterea tensiunii arteriale ridicate. Această dietă a fost votată cea mai bună din clasă de revista americană US News & World Report, deoarece este legată de adoptarea unui stil de viață sănătos.
Ce este dieta DASH ?
Un studiu al Institutul Național de Lung și Sânge al Inimii, s-a demonstrat că dieta DASH scade tensiunea arterială și colesterolul LDL din sânge. Drept urmare, oamenii de știință au ajuns la concluzia că această dietă a fost benefică și în prevenirea accidentului vascular cerebral, a insuficienței cardiace și a diabetului, pe lângă normalizarea greutății.
De asemenea, această dietă a obținut 4,5 puncte din 5 la categoria de sănătate și 3,3 puncte în cea referitoare la pierderea în greutate.
Care este conceptul dietei DASH ?
DASH este un plan alimentar care a fost inspirat de vegetarieni, care se bucură în general de tensiune arterială normală. De asemenea, constă în principal din plante precum fructe și legume, semințe oleaginoase, cereale integrale și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Pe de altă parte, se caracterizează printr-o cantitate foarte mică de sare și fără alimente cu zahăr.
Deci, toate vitaminele, mineralele și fibrele vegetale esențiale pentru sănătatea organismului în general sunt prezente în această dietă. De asemenea, nu există nicio foame sau restricții atunci când adoptați această dietă, trebuie doar să respectați regulile de bază.
Apropo, această dietă este concepută și pentru scăderea în greutate. Pentru a face acest lucru, pur și simplu reduceți porțiunile recomandate. De asemenea, pentru femei, porțiile recomandate sunt de 1600 de calorii pe zi și pentru bărbați de 2000 de calorii pe zi.
Care sunt regulile de bază ale dietei DASH ?
Principiile care trebuie urmate sunt următoarele:
- Bea 2 litri de lichide pe zi. Aceasta ar putea include apă, ceai verde sau suc.
- Mănâncă de 5 ori pe zi, cu condiția ca greutatea de servire să nu depășească 215 grame.
- Mănâncă mai multe legume, cereale, semințe, fasole, iar pentru non-vegetarieni, carne slabă.
- Excludeți alimentele procesate, produsele de patiserie, conservele de pește, precum și băuturile răcoritoare, alcoolul și tutunul.
- Nu depășiți 2 gustări pe zi, în afară de mesele principale, ci în mușcături mici numai în caz de foame.
- Reduceți sarea și alungați zahărul, dacă este posibil.