Date fructe sănătoase din Orient

Date: fructe sănătoase din Orient

6 decembrie 2016, 14:07 | uc (CF)

Datele și nucile sunt o gustare hrănitoare și sănătoasă. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

Datele nu sunt doar sănătoase și gustoase, ci și versatile. Fructele din Orient au gust proaspăt sau uscat, pur sau combinat cu mâncăruri dulci și sărate.

Datele sunt pâinea deșertului

Există o mulțime de minerale sănătoase în curmale: fructul dulce oriental este bogat în potasiu, calciu și magneziu. Cu un consum regulat, vă asigurați corpul cu vitaminele A, B și C, fibre, antioxidanți și aminoacidul triptofan. Datorită conținutului lor ridicat de fructoză, curmalele sunt, de asemenea, adevărate centrale care vă oferă energie. În același timp, fructul este hrănitor și sățios. Acest lucru i-a adus numele „pâinea deșertului”. Deoarece palmierul curmal este originar din Golful Persic. Fructele sunt exportate în principal în Germania din Iran, Arabia Saudită, Egipt și Tunisia.

Date ca o gustare sănătoasă între ele

Datele sunt deosebit de populare în timpul sezonului de Crăciun. Dar în această țară puteți obține chiar și fructele uscate pe tot parcursul anului. Poate fi păstrat în această formă până la un an dacă este păstrat într-un loc uscat și întunecat. Încearcă însă specialitatea orientală diferit.

Aceste alimente susțin inima și circulația

Usturoiul nu numai că are un gust bun, este și foarte sănătos și scade nivelul colesterolului. (Sursa: Wako Megumi/Getty Images)

Somonul și alți pești grași conțin acizi grași omega-3 și ajută la prevenirea arteriosclerozei. (Sursa: gbh007/Getty Images)

Vinul roșu și sucul de struguri sunt, de asemenea, bune pentru inimă și stimulează circulația sângelui. Cu toate acestea, ar trebui să consumi alcool doar cu măsură. Nu beți mai mult de un pahar de vin pe zi. (Sursa: NDStock/Getty Images)

Spanacul și alte legume cu frunze verzi, cum ar fi broccoli și bietul elvețian, sunt bogate în acid folic și, de asemenea, protejează împotriva arteriosclerozei. (Sursa: Lecic/Getty Images)

Mai degrabă pepene galben decât dulciuri: pepenii nu numai că sunt răcoritori, ci și scad colesterolul. (Sursa: DeeNida/Getty Images)

Dacă doriți un tratament dulce, folosiți ciocolată neagră. Nu numai că are un gust bun, dar este și foarte sănătos. (Sursa: artisteer/Getty Images)

Data curată este disponibilă în lunile de iarnă din septembrie până în ianuarie. Puteți recunoaște fructele coapte după culoarea lor galben-auriu, uneori și maroniu. La fel ca versiunea uscată, au un gust dulce-miere, care este mai puțin intens cu fructele proaspete. Cel mai bine este să păstrați fructele proaspete în frigider și să le folosiți în câteva zile. Produsele congelate durează aproximativ un an. Desigur, fructele nu au doar un gust bun, ci pot fi, de asemenea, minunat prelucrate în feluri de mâncare orientale sau combinate cu alte feluri de mâncare.

Rețetă delicioasă de petrecere: curmale umplute

În ciuda dulceaței sale, fructul oriental nu este doar gustos în desert sau în produse de patiserie. Combinația exotică de curmale umplute cu brânză, de exemplu, este extrem de gustoasă și este ideală ca rețetă de petrecere. Și ai nevoie doar de câteva ingrediente.

150 g crema de brânză de capră
2 linguri iaurt crem grecesc
3 lingurițe de suc de lămâie
70 g fistic prăjit și sărat
12 întâlniri

Așa reușește gustarea orientală

Pentru douăsprezece porții din acest fel de mâncare, amestecați brânza proaspătă de capră cu iaurtul grecesc crem și sucul de lămâie. Se amestecă ingredientele într-o pulpă netedă. Apoi slăbiți fisticul prăjit și sărat din coajă și tocați-l aproximativ.

Acum tăiați lungimea curmalelor cu un cuțit ascuțit și scoateți semințele. Deschideți cu grijă fructele și adăugați două lingurițe din crema de capră și amestecul de iaurt la fiecare. Apoi strângeți ușor din nou datele curgătoare. În cele din urmă, presărați fisticul tocat peste fructe și serviți direct.

Rețetă pentru cei cu un dinte dulce: curmale crocante

Datele sunt, de asemenea, deosebit de populare printre vegani datorită versatilității lor. Fructele se transformă foarte ușor în dulciuri.

10 întâlniri
10 jumătăți de nuc
scorţişoară
Unt sau margarină vegană

Pregătiți curmale crocante

Pentru 10 porții, frigeți jumătățile de nuc - fără grăsime - într-o tigaie și apoi lăsați-le să se răcească. Datele sunt gresite. Pentru a face acest lucru, tăiați fructele pe lungime cu un cuțit ascuțit și îndepărtați cu grijă miezul. Acum îndoiți curmalele fără sâmburi, astfel încât să puteți lipi o jumătate de nucă în fiecare fruct.

Gustare spaniolă:Faceți singuri curmale învelite cu slănină - rețetă
Mic dejun rapid:Energy Balls - rețetă pentru un mic dejun sănătos la modă
Datele:Curmale uscate în cereale pentru micul dejun - rețete sănătoase
Mâncat sănătos:Alimentele bogate în magneziu: sfaturi la cumpărături

Apoi încălziți o jumătate de lingură de unt sau margarină vegană în tigaie, așteptați până când s-a lichefiat și aruncați curmalele în ea. Apoi se pudrează fructele cu puțină scorțișoară. Acum trebuie doar să lăsați bomboanele să se absoarbă câteva minute și apoi să vă bucurați de ea caldă.