DDG Sunt eficiente numai măsurile obligatorii - Medicina Biermann

În viitor, mesele gata preparate ar trebui să conțină treptat mai puține grăsimi, sare și zahăr. Ministrul federal al alimentelor, Julia Klöckner (CDU), a fost de acord cu acest lucru împreună cu mai multe asociații din industrie. Cu toate acestea, acordul, în principiu, lasă companiile să decidă ce obiective și-au stabilit și ce măsuri iau pentru a promova alimentația sănătoasă. Societatea germană de diabet (DDG) salută inițiativa ministrului federal, dar critică caracterul neobligatoriu al planurilor: „Măsurile voluntare sunt scurte. Strategia națională de reducere trebuie să fie obligatorie pentru industrie ”, spune profesorul Dr. med. Dirk Müller-Wieland, președintele DDG.

numai

Potrivit experților în diabet, acordul de principiu ar fi putut fi ocazia de a responsabiliza în cele din urmă industria alimentară cu valori țintă concrete și măsuri obligatorii. "Suntem dezamăgiți de faptul că guvernul federal a cedat industriei și continuă să lase la latitudinea companiilor să decidă ce obiective și-au stabilit", s-a plâns Bitzer, director general al DDG. Conform acordului de bază, participarea cea mai largă posibilă a întreprinderilor comerciale ar trebui realizată în mod voluntar. Din 2019, industria alimentară va reduce treptat conținutul de zahăr, grăsimi și sare din mesele gata preparate, într-un proces mult prea lung. „Cu obiective concrete de reducere măsurabile pe termen scurt și însoțite de alte măsuri, cum ar fi etichetarea ușoară și transparentă a produselor pe ambalaj, interzicerea publicității destinate copiilor pentru alimente bogate în zahăr și bogate în calorii, precum și stimulente fiscale pentru industrie pentru a implementa rețete mai sănătoase această strategie a fost o adevărată piatră de hotar ”, a spus Müller-Wieland.