De aceea, proteina este cheia pentru pierderea în greutate durabilă gesunex
Cu proteinele poți pierde în greutate fără a fi nevoie să-ți fie foame. Cercetătorii au studiat îndeaproape acest efect și au găsit un factor important în acest proces. Cu cât luați mai mult „diluat” în proteină, cu atât câștigați mai mult.
Proteine pentru linia subțire
Corpul nostru are nevoie de proteine pentru nenumărate procese. Atâta timp cât nu este îndeplinită necesarul de proteine, oamenii se simt flămânzi. Cu cât este mai mare conținutul de proteine din alimente, cu atât se instalează mai repede saturația.
Dacă conținutul de proteine din dietă este destul de redus, se consumă și un conținut mai mare de carbohidrați și grăsimi, care contracarează linia subțire. Numeroase studii au confirmat recent această constatare. Autorul științific Bas Kast a constatat că factorul de sațietate pe calorie este diferit pentru diferite alimente. Profesorul David Raubenheimer, împreună cu Stephen Simpson, colegul său de la Universitatea din Sydney, au descoperit aceeași legătură la insecte. El a împărtășit această descoperire studenților săi. Unul dintre ei planifica un experiment cu prietenii.
Experimentul
A invitat la cină zece prieteni nebănuiți. Jumătate au primit o dietă foarte bogată în proteine, cealaltă jumătate normală. Nu a existat nicio restricție privind cantitatea de alimente.
Prietenii care au consumat o dietă bogată în proteine au consumat cu 38% mai puține calorii decât înainte. Celălalt grup, însă, a consumat cu 35% mai multe calorii. S-a constatat că toți subiecții testați și-au păstrat constant aportul de proteine fără să-și dea seama. Cu diferența că al doilea grup a mâncat mai mulți carbohidrați pentru a ajunge la nivelul proteinelor.
Un alt indiciu că satietatea se instalează numai atunci când se ajunge la o anumită cantitate de proteine atunci când mănâncă. Dacă mâncați mai puține proteine, dar mai multe grăsimi și carbohidrați, creșteți efectiv numărul de calorii din alimente. Caloriile pot fi salvate numai dacă cantitatea de proteine este crescută cu fiecare masă.
Citat: „Mănâncăm excesiv grăsimi și carbohidrați în căutare de proteine”, scrie Bas Kast.
Grăsimile și carbohidrații sunt mai ușor de depozitat decât proteinele
Alimentele procesate reprezintă o problemă majoră, deoarece conțin adesea prea mult zahăr și grăsimi, reducând conținutul de proteine. În plus, corpul nostru poate stoca carbohidrații și grăsimile mai ușor decât proteinele. Raubenheimer și colegii săi consideră că acest fapt este una dintre cauzele problemei supraponderale la nivel mondial.
Proteinele de înaltă calitate te ajută să slăbești
Nu numai că proteinele accelerează senzația de sațietate, proteinele de înaltă calitate pot sprijini reducerea dorită a greutății și chiar contracara procesele inflamatorii din organism. Dacă doriți să vă mențineți sau să vă reduceți greutatea, ar trebui să evitați alimentele procesate industrial și să preferați proteinele de înaltă calitate.
De pe net: Bas Kast evaluează studiile nutriționale
Proteine valoroase vs. alimente industriale ieftine
Mulți oameni nu își mai permit să mănânce o dietă sănătoasă și echilibrată. Cei care trebuie să economisească cumpără alimente industriale ieftine și se umplu de acest aliment „nesănătos”, deoarece lipsesc proteinele valoroase. Secțiuni din populație care își pot permite alimente de calitate superioară mănâncă mai multe proteine. Nu numai că trăiești mai sănătos, dar îți poți menține și mai bine greutatea.
Aproape oricine se poate ține de dietele care nu sunt doar unilaterale, dar au și un efect de sațietate scăzut. Este mult mai eficient să crești cantitatea de proteine din alimentele tale și să fii astfel plin mai repede. În plus, vă puteți reduce, de asemenea, în mod inteligent consumul de energie. Combinația unei game largi de alimente este deosebit de eficientă, de exemplu, dacă aveți Combinați proteine de înaltă calitate cu fibre în rețetele dvs.
Ce proteine sunt deosebit de sănătoase?
Pentru a mânca o dietă bogată în proteine, nu trebuie să utilizați numai proteine animale. Prea multe proteine animale te pot îmbătrâni mai repede. Mai degrabă alegeți o combinație de surse de proteine care să vă susțină sănătatea.
Uleiul de măsline, iaurtul și peștele gras nu numai că vă umple, ci pot contracara procesul de îmbătrânire și demența, dar pot preveni și bolile cardiovasculare.
Cu ajutorul chefirului sau iaurtului (pentru întărirea sănătății intestinale) și a nucilor puteți crește acest efect și mai mult. Legumele sunt, de asemenea, bogate în proteine. Toate tipurile de varză, dar și sparanghelul și spanacul, sunt deosebit de bogate în proteine și fibre. Bas Kast recomandă, de asemenea, naut, semințe de in, linte, toate tipurile de fasole, dar și cuscus sau bulgur, deoarece aceste alimente de bază sunt mai bogate în proteine decât cartofii și pâinea albă.
de asemenea poti fi interesat de