De aceea, toată lumea mănâncă acum albușuri - TodayInForm
Puține calorii, conținut maxim de proteine: Protein Fluff este noua gustare preferată în rândul guruilor de fitness, deoarece se presupune că evocă mușchii frumoși și te ajută să slăbești.
Deoarece noua tendință alimentară constă în primul rând doar din proteine, conține în mod natural puține calorii. Cantitatea mare de proteine, pe de altă parte, te menține sătul mult timp și previne pofta. Și cel mai bun dintre toate: nu aveți nevoie de rețete complicate sau de mâncare scumpă.
Comentează acum Săgeată-Dreapta Creat cu Sketch.
Aceasta se află în spatele gustării cu proteine
De fapt, puful de albuș de ou este pur și simplu albus de ou batut rigid - care în cele din urmă devine o masă minunat pufoasă. De asemenea, cunoscut de noi ca albuș de ou!
Așa cum știu atât de multe zâne de bucătărie sau cele cu un dinte dulce din bolul de amestec al bunicii și al mamei, albușurile nu au gust de nimic. Pe de altă parte, 100 de grame de „puf” pur au doar aproximativ 50 de calorii și 11 grame de proteine.
Dar dacă suplimentezi norul de proteine cu zahăr, îndulcitori sau diverse toppinguri, accepți automat calorii suplimentare.
Rapid și ușor: Acesta este modul în care se prepară puful de proteine
Ai nevoie de aproximativ trei ouă pentru o porție de 100 de grame.
Mai întâi separați albușul de gălbenuș. Apoi bateți albusul rigid cu un mixer de mână până se formează un albus de ou pufos, ferm.
Pentru a afla dacă albușul este consistența perfectă, puteți ține bolul cu capul în jos după amestecare - dacă puful de proteine nu se desprinde, este perfect.
Acum poate fi rafinat cu ingrediente dulci precum miere, sirop de curmale, fructe proaspete, nuci rase sau chiar scorțișoară. Spuma este, de asemenea, excelentă ca topping și oferă boluri de smoothie, de exemplu, o porție suplimentară de proteine.
Nu există limite pentru creativitatea ta. Apropo, cei care îl preferă copios și doresc să renunțe la caloriile care provin din păcate din ingrediente dulci pot folosi și sare și piper.
Pentru a nu irosi nimic, puteți folosi gălbenușurile rămase pentru ouă omlăvite sau o omletă delicioasă cu legume.
Cât de sănătoasă este într-adevăr proteina brută?
Gustarea pufoasă este fără îndoială o bombă proteică, promovează construirea mușchilor și vă poate ajuta să slăbiți. Mai multă masă musculară înseamnă, de asemenea, părți ale corpului definite și o rată metabolică bazală crescută. Deoarece mușchii ard calorii chiar și atunci când sunt odihniți.
În plus, potrivit experților în sănătate, un adult ar trebui să consume în fiecare zi aproximativ 0,8 grame de proteine per kilogram de greutate corporală - deci masa proteică pufoasă este perfectă.
Cu toate acestea, se recomandă prudență, deoarece ouăle crude pot conține germeni precum salmonella. Prin urmare, atunci când pregătiți ouăle, ar trebui să utilizați ouă cât mai proaspete și nedeteriorate posibil și care au fost păstrate la frigider.
Oricine are un sistem imunitar slăbit, de exemplu din cauza bolilor cronice, ar trebui, ca și copiii și persoanele în vârstă, să se abțină de la consumul de ouă crude.