De asemenea, S; lucrurile sunt permise - Hamburger Abendblatt
„Mănâncă dulciuri cu un total de 100 kilocalorii în fiecare zi” - aceasta este sarcina în a șaptea săptămână a campaniei „Hamburg speckt ab” de AOK, NDR 90.3, Hamburg Journal și Hamburger Abendblatt.
Pentru că este greu de făcut fără dulciuri în întregime. Ei consolează sufletul atunci când suntem triști și, dacă mâncăm prea puțini carbohidrați pe termen lung, organismul raportează această deficiență printr-o foame de dulciuri. "De aceea, dulciurile nu mai sunt tabuuri chiar și atunci când slăbești. Este mai mult despre integrarea lor în meniu într-o manieră țintită și conștientă", spune Katharina Titzck, nutriționistă la AOK Hamburg.
Oricine îi place să mănânce dulciuri și își interzice categoric toate dulciurile atunci când pierde în greutate riscă să cedeze unei pofte bruște de dulciuri. „Apoi se mănâncă rapid un baton de ciocolată cu 500 până la 600 kilocalorii sau o pungă de lemn dulce cu 700 kilocalorii”, spune nutriționistul. Astfel de atacuri de foame dulci pot anula rapid succesele câștigate cu greu în pierderea în greutate.
Pentru a nu lăsa să apară în primul rând o dorință atât de crescută de dulciuri, Katharina Titzck sfătuiește să consume zilnic 100 de kilocalorii de dulciuri. Aceasta corespunde la aproximativ 25 de grame de zahăr.
Asta ar putea fi dulceața la micul dejun, desertul la prânz sau bucata de ciocolată sau urșii gumați în fața televizorului seara. O lingură de gem conține 15 grame de zahăr, cât o cană de 150 de grame de iaurt din fructe din lapte integral. O batonă de ciocolată cu lapte sau zece urși gumați conțin fiecare zece grame de zahăr. „Ar trebui să planificați o porție de dulciuri în fiecare zi”, sfătuiește Katharina Titzck. În plus, bilanțul zilnic al zahărului trebuie să ia în considerare și conținutul de zahăr din alte alimente, de exemplu în sucurile de fructe zahărite.
O altă măsură preventivă împotriva foametei de dulceață: mâncați suficienți sateliți bogați în carbohidrați, cum ar fi pastele, cartofii, orezul, legumele și pâinea. Mesele regulate sunt, de asemenea, importante. Pentru că dacă ți-e foame toată ziua, ai un deficit de carbohidrați seara. Nivelul zahărului din sânge scade, dorința de dulciuri crește - până când nu te mai poți opri. (cw)