De ce alcoolul te face fericit - și apoi nu mai - sănătatea
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Dependență: de ce alcoolul te face mai întâi fericit - și apoi o durere de cap
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
În timpul unei degustări extinse de vinuri, singura modalitate de a evita intoxicația este scuipatul - chiar dacă doare.
Ai bea o otravă care îți înnegrește mintea și te face să vomiți? Doar pentru că? Și unde este „locul dulce”, momentul în care euforia se transformă în dezgust? O aproximare.
Imaginați-vă următorul joc al minții: cineva vă invită la cină, starea de spirit este contemplativă, lumânări, șemineu, muzică frumoasă. Că cineva îți oferă să bei o otravă, o delicată, dulce desigur - nu-ți face griji. Îți va ușura puțin starea de spirit, vei râde, la un moment dat îți va face discursul puțin mai incomod, mersul pe jos va fi dificil, s-ar putea să nu-ți mai amintești detaliile serii de dimineața următoare - iar capul tău să tună violent. Acum imaginați-vă dacă ar trebui să cumpărați această otravă în magazin și să o aduceți cu voi la invitație. Fără sens, nu-i așa? Cine ar face asta?
Ei bine, răspunsul este simplu. Mulți, mai exact: milioane de oameni în lume, în fiecare zi. Ai ghicit, este vorba de alcool. Această scenă este descrisă de autorul și omul de știință britanic Dean Burnett, care a scris o carte despre lucrurile fantastice și (in) fără sens care se întâmplă în creierul uman: „The Idiot Brain”.
Unde este exact punctul dulce în care euforia se transformă în vărsături?
Creierul uman nu este într-adevăr idiot, ci mai degrabă ființa umană este un idiot care îl otrăvește. Alcoolul este o astfel de otravă dacă doza este corectă. Și tocmai aici se află problema: alcoolul are două laturi. Latura bună începe cu o băutură, toată lumea râde, te relaxezi, povestea de la masă devine din ce în ce mai distractivă.
Băutorii mai tineri sunt cercetători îngrijorători din ce în ce mai mult. Pagubele sunt enorme: „Acești oameni nu vor crește”. Dar societatea micșorează pericolul.
De Kathrin Zinkant
Dar odată cu creșterea dozei, efectul este inversat, urmat de oboseală, somnolență și probleme cu abilitățile motorii. Marea întrebare este: unde este exact acest „punct dulce”, punctul dulce la care scade nivelul.
Pentru a găsi un răspuns la această întrebare, este necesară o mică excursie în interiorul ființei umane. O înghițitură de bere și te duci în stomac și în intestinul subțire. Aici este absorbită cea mai mare parte a alcoolului și toxina nervoasă trece în fluxul sanguin. Sarcina principală a ficatului este acum de a excreta din nou otravă, o seară îmbătătoare înseamnă schimb de noapte în sala de mașini a persoanei, în dreapta jos a corpului. Înainte ca alcoolul să părăsească corpul din nou în urină, respirație și transpirație, acesta curge prin fluxul sanguin și face o ocolire în creier.
Între timp te bucuri mult de alcool - motiv pentru care tot bei pentru moment. Bucuria vine de la doi hormoni ai fericirii care sunt eliberați din ce în ce mai mult atunci când beți: dopamina și endorfina. Ele fac lumea colorată și relaxează mușchii, rezultatul fiind euforia și activitatea fizică. Există, de asemenea, un aspect social, pentru că atunci când oamenii se intoxică împreună, este de două ori mai distractiv. La început oricum.
Din punct de vedere științific, băutul este mai complex decât s-ar putea crede inițial
Un alt efect este vizibil la doze mai mari. Devii neconcentrat, privirea ta devine vagă, picioarele tale nu mai aleargă acolo unde îți este direcționată privirea. Acest lucru se datorează a ceea ce este cunoscut sub numele de receptori GABA, la care alcoolul atrage în celule. Funcționează ca un întrerupător de lumină în sistemul nervos central: prea mult din el și se întunecă. Pastilele de dormit cu diazepam au un efect similar, motiv pentru care nu trebuie luate niciodată în asociere cu alcool. Deci, concluzia provizorie: Prea mult alcool stinge lumina.
După cum puteți vedea, din punct de vedere științific, băutul este mai complex decât ați putea crede inițial. Iar „pata dulce” încă nu a fost găsită. Vestea îngrijorătoare este că nici măcar nu există. Bea atât de mult până când te simți relaxat și amuzant, și atunci este bine, ar fi frumos, dar din păcate corpul este un sistem care se străduiește întotdeauna să echilibreze. Aceasta înseamnă: Alcoolul este descompus continuu imediat ce ajunge la ficat. Deci, pentru a-ți menține „punctul dulce”, ar trebui să dai bacșiș la fel de mult cât este pierdut. O sarcină plictisitoare și nesănătoasă de pornit, gândiți-vă la toate orele suplimentare din ficat.
Experiența este, de asemenea, înșelătoare, deoarece nivelul tău de beție depinde de băutură, plus viteza de băut, starea de spirit personală și greutatea corporală, care se pot schimba din când în când. Acesta din urmă, apropo, crește semnificativ odată cu consumul regulat de alcool, dar acesta este un alt subiect.
În căutarea „punctului dulce”, singurul lucru care rămâne este o privire nesatisfăcătoare a valorilor aplicabile în general, precum cele publicate de Centrul Federal pentru Educație pentru Sănătate: Femeile nu ar trebui să mai aibă 0,1 litri de vin sau vin spumant sau mai mult de 0,25 litri de bere sau beți patru centilitri de rachiu pe zi, pentru bărbați aproximativ dublând cantitatea. Din aproximativ 50 de grame de alcool pe zi, sediul german pentru probleme de dependență vorbește deja despre „consumul excesiv de alcool”, cunoscut și sub numele de consumul excesiv de alcool. 50 de grame de alcool, care este mai puțin decât o sticlă de vin roșu. Sună al naibii de enervant. Dar dacă doriți să fiți siguri că nu depășiți „punctul dulce”, atunci aceste numere sunt setate. Sigur, un pic mai mult este întotdeauna posibil. Dar cel puțin așa otrava dulce nu vă va strica petrecerea.