De ce ananasul este atât de sănătos

Face frumos, dă putere

Vitaminele B îngrijesc pielea și părul și întăresc nervii și organele. Pulpa de piele pe piele funcționează ca o peeling delicat - fără a se freca. Sucul proaspăt de ananas poate face ca petele de vârstă să fie mai puțin vizibile, doar tamponează-l cu o minge de bumbac.

Te ajută să slăbești

Ananas ucigaș de grăsime? Din păcate doar un zvon! Cu toate acestea, ananasul este recomandat pentru fiecare dietă, deoarece oferă numeroși nutrienți: aproape toate vitaminele, 16 minerale și oligoelemente - importante atunci când mănânci mai puțin. Conținutul său ridicat de apă susține metabolismul atunci când pierdeți în greutate și stimulează producția de serotonină - ceea ce vă face să aveți o dispoziție bună. Dar vă rog să nu luați o dietă pură de ananas! Pe termen lung, poate duce la un deficit proteic periculos.

Funcționează împotriva răcelilor

Febra, tuse, dureri în gât? Apoi, sucul de ananas proaspăt aparține în pat. Scade temperatura, slăbește mucusul bronhiilor - și datorită potasiului se scurge. Medicii de medicină naturală prescriu adesea preparate cu bromelină, principalul ingredient activ din ananas, pentru dureri în gât sau tuse.

Curăță stomacul și intestinele

Ai mâncat prea multă carne, senzație de plenitudine bolnavă? Ananasul ajută și aici: bromelina descompune proteinele și susține digestia. Și dacă sunteți adesea constipat: mâncați o felie de ananas proaspăt dimineața.

Favorizează circulația sângelui

Probleme circulatorii? Enzimele scad tensiunea arterială, subțiază sângele și previn depunerile periculoase în artere.

Nu aruncați tulpina

Aici se află cea mai mare parte a bromelainei. Deci, mănâncă cu el când nu este lemnoasă.

Luați examenul de înmatriculare

Cu cât ananasul este mai copt în ceea ce privește aroma și substanțele vitale. Fructele sunt culese cu câteva zile înainte de momentul optim, deoarece călătoresc cu vaporul. Faceți testul de maturare: pielea trebuie să aibă o culoare uniform galben-roșiatică, să nu fie pătată de verde (dar există și soiuri care rămân verzi când sunt coapte); fructul ar trebui să miroasă intens pe forelock și să cedeze puțin când este presat ușor. Puteți avea acces orb la Flugananas. Este recoltat complet copt și este aici în cel mai scurt timp. În magazinul de produse naturale, sezonul ananasului nu începe decât în noiembrie. În timp ce plantele convenționale sunt ajutate de reglarea creșterii, astfel încât fructele să fie mai rapide și în același timp coapte, ananasul organic este lăsat să crească în pace.

Mănâncă curând

Ananasul nu se coace și se strică rapid. Doar soiurile „extra dulci” (soiuri cu puțin acid) durează până la o săptămână datorită multei vitamine C. Acordați atenție datei de ambalare a ananasului curat și proaspăt de pe piață sau de pe raftul frigorific.

Poate: bun pentru amestecare

Inele sau bucăți fără cusur într-o cutie - aceasta este versiunea de fast-food a ananasului. Dezavantaj: mult zahăr, cu puțin nutrienți și bromelina ruptă. Acesta din urmă este însă un avantaj dacă amesteci ananasul cu iaurtul, quarkul, smântâna sau gelatina. Bromelaina descompune proteinele din lapte și gelatina, vasele devin amare sau rămân lichide.

Suc: numai organic a fost convingător

Acolo sunt pe raftul supermarketului, sucurile de ananas. Lasă-i acolo. Potrivit Stiftung Warentest, gustul a 13 produse a fost „nesatisfăcător”. Doar două sucuri organice s-au desprins foarte bine. Indiferent dacă este organic sau nu: bromelaina nu mai este activă în general în sucurile gata preparate deoarece sunt pasteurizate.