De ce cartofii prăjiți au mai multe calorii după ce sunt în cuptor (nutriție)
vezi poza de mai jos. Coaceti cartofi prajiti, pur si simplu nu inteleg de ce cartofii prajiti ar trebui sa aiba brusc mai multe calorii atunci cand sunt incalziti decat atunci cand sunt congelati
6 răspunsuri
În primul rând, nu faceți cartofi prăjiți reali și buni la cuptor.
Dar la întrebarea dvs. - desigur, grăsimea devine sare. mai concentrat dacă încălziți cartofii prăjiți în cuptor (prăjirea nu funcționează) Apa se evaporă în timpul coacerii și cartofii prăjiți se usucă
Acesta este motivul pentru care pierd atât de mult în greutate și sunt în mod natural mai răi decât înainte.
S-ar putea specula că pierderea de apă le face mai ușoare, adică mai concentrate.
asta este parțial adevărat. sau cu privire la valorile nutriționale în ansamblu.
întrebare despre preț: câtă greutate brută corespunde 150g cartofi prăjiți?
deoarece dacă pachetul conține 750g, acesta corespunde greutății brute de 750g - în mod normal, ați presupune că pachetul conține 5 porții de câte 150g fiecare - dar nu este cazul. nu sunt nici măcar 4 porții.
o mare proporție de apă este acoperită. probabil chiar a adăugat apă. ce spune lista ingredientelor? în orice caz, aproape 40g de apă pe porție se vor evapora.
iar una dintre aceste porții acoperă aproape nevoile de sare ale unui copil. produsul conține o cantitate nebună de sare.