De ce ceaiul verde ajută la scăderea în greutate Pierderea în greutate, dieta, arderea grăsimilor, fitness, nutriție sportivă
După ce britanicii au făcut consumul de ceai acceptabil din punct de vedere social în Europa, ceaiul s-a bucurat, de asemenea, de o mare popularitate în Germania de zeci de ani. Cu toate acestea, majoritatea germanilor beau doar ceai negru, care a fost aromatizat într-o varietate de moduri. În schimb, ceaiul verde câștigă tot mai mulți prieteni în această țară.
S-a demonstrat că are unele efecte benefice asupra sănătății, iar altele sunt controversate. Este posibil să slăbești bucurându-te de ceaiul verde? Și cum se întâmplă acest lucru?
Camellia sinensis
Planta de ceai din care se face ceaiul verde se numește Camellia sinensis. Este considerată o plantă medicinală. Ceaiul verde are abia calorii și, prin urmare, nu are un efect negativ asupra echilibrului energetic. În general, este foarte logic să vă bucurați de diferite soiuri de plante pe parcursul unei zile sau săptămâni. Substanțele vegetale secundare de Camellia sinensis, cunoscute și sub numele de substanțe amare, inhibă pofta de dulciuri. De asemenea, au un efect pozitiv asupra echilibrului hormonal și a ficatului.
Ce substanțe sunt conținute în ceaiul verde?
Ca în orice ceai, cofeina este o parte importantă a ceaiului. Prin urmare, se numea Teein. Frunzele de Camellia sinensis conțin și catehine. Aceștia sunt responsabili pentru gustul amar, dar și pentru efectele care promovează sănătatea băuturilor calde sau reci. Principalele catehine sunt
- epicatechin gallate (ECG) și
În caz contrar, vitaminele A, B și B2 se găsesc în ceaiul verde. Alte ingrediente din acesta sunt fluor, acid fosforic, caroten, calciu, zinc, cupru, nichel și magneziu.
Influențând efectul, soiurile
Cât de eficiente sunt aceste substanțe, totuși, depinde de mai mulți factori. În primul rând, există o varietate de soiuri. Un soi popular este Matcha, de exemplu, care se vinde sub formă de pulbere fină, verde. Magazinele de delicatese sau magazinele web specializate precum gruener-tee-koyamaen.de oferă ceaiuri japoneze și chinezești pentru clienții interesați. Sencha, praf de pușcă (frunze de ceai rulate) sau nobilul Gyokuro sunt alte soiuri bine cunoscute și populare. Ingredientele active descrise variază în funcție de soi. Eficiența depinde, de asemenea, de timpul necesar extragerii și de temperatura apei opărite (în general, de la 50 la 80 de grade Celsius).
Substanțe amare
Substanțele amare conținute în acesta ne inhibă apetitul pentru dulciuri, pe care le-am creat prin evoluție. Cei care le consumă în mod regulat își dezvoltă receptorii pentru limbă. Acest lucru este important, deoarece în societățile occidentale consumul de alimente cu zahăr a decolat. S-au format prea mulți receptori dulci. Cu receptori mai bine dezvoltați pentru substanțele amare, percepem gustul dulce mai clar și îl percepem ca fiind mai puțin gustos.
Regenerarea florei intestinale
Pofta de dulciuri poate fi cauzată și de ciuperci intestinale. Acestea au nevoie de zahăr pentru a crește, ceea ce ne face să avem pofta de dulciuri de tot felul. Cu toate acestea, potrivit portalului de specialitate gruenertee.de, ceaiul verde poate ajuta la prevenirea absorbției zahărului. În special, soiurile Sencha și Bancha au alcaloizi, iar flavonolii sunt capabili să facă membranele mucoase intestinale sănătoase și, în cele din urmă, să schimbe cu succes dieta. În cele din urmă, se restabilește echilibrul în flora intestinală.
Recomandări pentru tipuri și obiceiuri de băut
Hoodia din Africa de Sud este un ceai special pentru reducerea poftei de mâncare, dar se poate lua și extract de ceai verde. Dacă doriți să încercați metoda, ar trebui să beți ceai verde în mod constant și pe o perioadă mai lungă de timp. Consumul zilnic al soiurilor Gyokuro, Bancha și Sencha ajută aici. În caz contrar, puteți activa ficatul, elimina radicalii liberi și crește metabolismul consumând pulbere de ceaiuri verzi benifuuki și matcha de trei sau patru ori pe săptămână.