De ce dietele nu funcționează din cauza kilogramelor emoționale
De ce mâncăm prea mult uneori? Ce se întâmplă atunci când apelăm la „mâncăruri de peluză”? Ar trebui să cădem după tortul care ne face să ne dorim când suntem stresați? Cum să găsiți drumul înapoi la o relație sănătoasă cu mâncarea? Cum să reușești în dieta ta ?
Rotunjește problema kilogramelor emoționale cu Eudes Seméria, psiholog clinic și Patrick serog, medic nutritionist, ambii invitati ai Grand Bien fac programul Ali Rebeihi pentru tine.
Lire emoționale, acele kilograme care apar atunci când nu mai asculți semnale
Patrick Sérog: „În mod normal, mâncăm când ne este foame: senzația care însoțește nevoia de a mânca. Acestea sunt semnale periferice, de exemplu, scăderea zahărului din sânge care produce un semnal. Dar există și leptină și un hormon produs în stomac, greline, care oferă informații despre starea de repletie a adipocitelor noastre, aceste celebre celule care stochează grăsimea. Cu toate aceste informații, creierul va spune: „Da, poți mânca, ți-e foame! „Uneori emoția va provoca o secreție hormonală care ne va determina să mâncăm atunci când nu ne este foame".
Trăim în societăți obezogene ...
Patrick Sérog: "Societățile obezogene ne împing să mâncăm mai mult decât avem nevoie fără să ne fie foame. În 1950, când am intrat într-un magazin alimentar, aveam 400 de produse alimentare. Astăzi, într-un supermarket, avem între 6 și 10.000. Există 543.000 de alimente listate în baza de date openfoodfact _, _ de exemplu. Nu mai avem posibilitatea de a ne alege mâncarea cu încredere.
Eudes Séméria: "Este global, cu toții primim comenzi pentru a cumpăra televizoare sau mașini. Paradoxul este cătrebuie să mănânci și să rămâi subțire... Creează disonanță cognitivă. Uită-te la bucătăriile tale: sunt fabrici din secolul al XIX-lea, există utilaje peste tot. Trebuie să fii profitabil, trebuie să mergi repede. Nu acordați atenție timpului pe care îl luați pentru a găti, dar este timpul pentru dvs. "
... Și, în același timp, ordinul să fie subțire
Eudes Séméria: "Suferim de cereri foarte paradoxale: trebuie să fii subțire pentru a fi frumos, pentru a fi sănătos, dar există și stimulentul de a consuma, de a fi gras în sensul: „Am o mașină mare, un televizor mare, o casă mare ...” Cum să găsim un echilibru în asta ?
Există, adânc în noi, ideea de a ne îngrășa pentru a supraviețui - și mai presus de toate, să nu slăbim - modelat de cultură, părinți sau de societate ... Dacă nu înțelegem acest lucru, nu putem slăbi definitiv. "
A fi supraponderal, o modalitate de a face față provocărilor finale ale existenței
Eudes Séméria: „Mâncăm uneori pentru a ne compensa anxietățile în fața provocărilor finale ale existenței:
- Moartea și tot ceea ce ne limitează în existența în care suntem aruncați. Acest lucru este cu care ne confruntăm foarte devreme, în primele săptămâni de viață.
- Izolarea și separarea.
- Sensul vietii: aceasta este o întrebare arzătoare cu care ne confruntăm cu toții.
- Libertate și responsabilitate. Când faci o alegere, trebuie să renunți la altceva.