De ce este important micul dejun pentru copii

Mergi regulat fără micul dejun? Nu este o idee bună, pentru că atunci buna dispoziție scade, învățarea și concentrarea sunt dificile. Iată cele mai bune sfaturi pentru un început bun de zi.

Nu fără micul dejun afară din casă, deoarece aceasta este cea mai importantă masă a zilei: corpul posteste noaptea și rezervele sunt epuizate. Acum copiii au nevoie de energie și lichide.

Cel mai bun mod de a începe ziua constă din patru componente nutriționale: o băutură (apă, ceai din plante sau fructe), cereale (pâine integrală, muesli sau fulgi de cereale), fructe sau legume crude (fructe de sezon sau roșii, castraveți, morcovi) și lapte sau produse lactate (iaurt, quark și brânză).

Pentru mici dimineață, Dacă nu puteți coborî nimic, este suficient un pahar de lapte sau o cană de cacao și niște fructe cu iaurt. Al doilea mic dejun în grădiniță sau școală ar trebui să fie apoi puțin mai extins.

Chiar și smoothie-uri de casă sunt o alternativă dacă micul dejun „corect” nu funcționează: amestecul de fructe proaspete și lapte sau kefir este destul de bun, mai ales atunci când este implicată banana. Un alt avantaj: părinții pot ascunde lucruri sănătoase în el.

FeMueslis-urile sunt de obicei adevărate capcane pentru zahăr și grăsimi. Uită-te la lista ingredientelor atunci când faci cumpărături și compară valorile nutriționale. Mai bine: amestecați singuri fulgii de cereale în avans.

Pentru ca ziua să înceapă fără stres pentru familie la masa de mic dejun, pune masa cu o seară înainte. Tot ce nu trebuie răcit poate fi apoi pus jos.

Este repede dimineața de asemenea, cu un castron de muesli cu ovăz peste noapte (vezi rețeta de mai jos). Micul dejun sănătos cu fulgi de ovăz este - așa cum sugerează și numele - preparat seara și apoi pus în frigider peste noapte. Apoi se adaugă doar fructe proaspete înainte de masă.

Rețetă: ovăz peste noapte cu fructe de pădure și nuci

Ingrediente pentru 4 porții

100 g fiecare de fulgi de hrișcă și ovăz
100 g nuci
5 linguri suc de portocale
4 lingurite de miere
1 linguriță scorțișoară
200 g iaurt grecesc simplu
fructe de padure amestecate si nuci tocate ca topping

Așa se face:

Puneți hrișcă, fulgi de ovăz și nuci într-un castron și acoperiți cu apă. Acoperiți totul în frigider peste noapte.
A doua zi dimineață, puneți toate cele trei ingrediente de bază într-o strecurătoare și clătiți excesul de apă. Puneți boabele și nucile clătite într-un castron.
Amestecați amestecul de boabe și nuci cu suc de portocale, miere și scorțișoară și amestecați bine (dacă vă place mai fin, puneți amestecul scurt într-un mixer).
Se amestecă amestecul cu iaurtul și se toarnă în pahare sau boluri pentru micul dejun. Se presară fructe proaspete și nuci tocate.