De ce j; iubește alunele Cynthia Marcotte
Am fost întotdeauna un mare fan al arahidelor (numite și arahide sau arahide/pinote!). Îmi plac prăjit natural sau sărat, sub formă de diverse unturi și gătit prin diferite rețete. Ei reușesc să mă satisfacă pe o multitudine de niveluri și cred că nu sunt singurul care îi adoră!
Prin acest articol, vreau să vă explic de ce acest aliment face parte din viața mea de zi cu zi. Ca întotdeauna, am folosit dovezi științifice pentru a vă spune de ce ar trebui să le includeți în dieta dumneavoastră. Aș dori, de asemenea, să profit de această ocazie pentru a vă explica cum acestea vă pot aduce beneficii.
În cele din urmă, am creat și o rețetă de plăcintă de căpșuni de vară pe o crustă de arahide crocantă (amestecul de texturi și utilizarea căpșunilor din Quebec îl fac și mai apetisant!)
+++ Acest articol este produs în colaborare cu Peanut Bureau of Canada #pub. Toate părerile sunt ale mele +++
Arahide ...
Din punct de vedere botanic, arahidele sunt o plantă din familia leguminoaselor (cum ar fi fasolea, linte și mazăre). Cu toate acestea, este considerată o nucă în gătit. De asemenea, are o serie de beneficii pentru sănătate, pe lângă faptul că este gustoasă!
Ieftin
Este bine cunoscut faptul că arahidele sunt o opțiune nutrițională economică și accesibilă. Poate fi găsit sub diferite forme peste tot: în magazine alimentare, magazine, fructe, farmacii, supermarketuri și pe web.
Pentru distracție, am făcut puține calcule și am constatat că aproximativ 1 lingură de unt de arahide natural costă 0,12 USD. Pe de altă parte, ¼ cană de arahide prăjite întregi costă 0,25 dolari. Să luăm totul înapoi ca măsură a „costului proteinelor vegetale”. În acest caz, putem spune că fiecare gram de proteine din arahide poate fi obținut cu 0,03 USD. Foarte ieftin!