De ce mâncați fructe și legume de sezon atât de sănătoase
O alimentație sănătoasă merge mână în mână cu fructele și legumele de sezon. Pe lângă faptul că este mai bine pentru sănătatea noastră, este la fel și pentru planetă. Acest obicei bun este, de asemenea, o modalitate de a ieși din rutina ta alimentară și de a-ți varia plăcerile. Descoperă aici toate motivele pentru a mânca în sezon.
Este bine pentru sănătate !
Natura este destul de bine făcută, ne oferă tot ce avem nevoie la momentul potrivit. Iarna, este sezonul fructelor și legumelor bogate în calorii și vitamine, un aport ideal pentru corpul nostru. De fapt, în această perioadă, corpul nostru are nevoie de mai mulți nutrienți. Este de exemplu perioada cartofilor, morcovilor, kiwi-urilor sau chiar a portocalelor, bogată în vitamina C. Dimpotrivă, vara este sinonimă cu căldură și deshidratare. Vești bune, este sezonul fructelor și legumelor pline de apă, precum pepene galben, pepene verde și roșii. Potrivit Ayurveda, un medicament tradițional indian, corpul nostru trebuie să-și modifice dieta în funcție de anotimpuri. Ar fi o modalitate bună de a rămâne sănătos. Într-adevăr, se pare că o dietă sănătoasă și echilibrată adaptată anotimpurilor ne-ar întări sistemul imunitar.
Pentru a observa cu ușurință fructele și legumele de sezon, mergeți la piață.
În plus, fructele și legumele de sezon sunt recoltate când sunt coapte și, prin urmare, pot fi consumate rapid. Prin urmare, acestea sunt bogate în vitamine și minerale, spre deosebire de alte plante care sunt recoltate în afara sezonului. Într-adevăr, pierzând timpul în transport și în camerele frigorifice, își pierd valoarea energetică. Pentru a compensa condițiile climatice, acestea sunt cultivate și în sere, cu pesticide și îngrășăminte chimice. De fapt, multe studii au arătat că aceste tratamente ar putea provoca cancer sau infertilitate.