De ce nu mai vreau să-mi etichetez dieta
Esti ceea ce mananci?
De ce nu mai vreau să-mi etichetez dieta!
Cu greu există un subiect care este mai personal decât dieta ta. Omnivori vegani, vegetarieni, flexitarieni sau nediscriminatori - putem fila firul la nesfârșit. Există multe forme diferite de nutriție. Acum ne definim din ce în ce mai mult și ne identificăm cu și prin dieta noastră. Dar nu mai vreau asta!
Dieta nu este o etichetă, este esențială
Nu sunt excepția de la regulă. Dacă masa de prânz sau cina era vegană, am evidențiat-o eu în povestea mea. Dacă, pe de altă parte, am consumat produse lactate, nu s-a comentat prea mult. Nu din rușine sau pentru că este un lucru bun în aceste zile să nu mai consumi lapte. Mai degrabă subconștient nu am făcut-o. Ce grozav ar trebui să comentez și eu? Contra întrebare! În comparație, de ce ar trebui să etichetez un fel de mâncare vegan ca atare?
Se pune acum întrebarea de ce mi-am declarat prânzul vegan ca atare, dar nu „singura” cină vegetariană. Deoarece nutriția vegană este populară? Poate. Pentru că eu (între timp din nou) mănânc în principal pe bază de plante? Nu stiu. Pentru că în zilele noastre trebuie cumva să te etichetezi când vine vorba de nutriție? Asta poate fi. Astăzi găsim multe modalități diferite de a ne defini, exprima sau acționa. Fie că este vorba de haine, fie că este vorba de gust muzical sau de nutriție. Poate m-am făcut să simt că trebuie. De asemenea, trebuie să mă etichetez printr-o formă de nutriție și să o recunosc. Aproape o declarație post-mâncare pentru a arăta că relația mea cu mâncarea a devenit mai sănătoasă. Adevărul de spus: nu rochia pe care o port îmi definește personalitatea. Gustul meu în muzică nu dezvăluie cine sunt cu adevărat. Iar dieta mea nu mă face să fiu o persoană mai rea sau mai bună.
Mâncarea este foarte importantă pentru mine. Nu numai pentru că este esențială vieții, ci pentru că mâncarea a jucat un rol important în copilăria mea. Fie pentru a compensa sentimentele negative, fie în raport cu aspectele sociale sau optice. Accentul se pune acum pe bucurie din nou, dar mai ales în continuare principalul aspect de ce mâncăm noi oamenii: pentru că acesta este singurul mod în care putem supraviețui.
Esti ceea ce mananci! Adevărat?
Fără să vreau să mă etichetez din nou, iată câteva cuvinte despre modul în care mănânc în prezent. Dieta mea principală este pe bază de plante, dar mă iert dacă nu o fac. Nu o fac în principal din convingere, ci din cauza unor afecțiuni fizice cauzate de dieta mea anterioară. O fac și din cauza condițiilor climatice sau pentru a declara război agriculturii în fabrică. În ceea ce privește dezbaterea climatică, dar și din motive de sănătate și chiar în ceea ce privește agricultura în fabrică, sunt convins că o scădere drastică a consumului de produse de origine animală poate contribui deja la o îmbunătățire semnificativă - chiar dacă nu sunteți 100% vegani.
Declinarea responsabilității
Această postare nu înseamnă că voi înceta să scriu despre nutriție. Voi continua să scriu despre asta, să postez mâncarea mea (indiferent dacă este vegan sau nu vegan), îți recomand restaurante și, eventual, îți împărtășesc câteva rețete. Pur și simplu nu îmi voi mai eticheta dieta. Nu sunt nici vegan, vegetarian, frutarian, flexitar, nici pescetar sau omnivor. Dieta mea se bazează pe un concept de bază pe bază de plante, dar nu mă obligă să fac nimic și, în funcție de situație, permite alternative vegetariene.