De ce ouăle sunt un aliat perfect pentru slăbire - Linie online
actualizat de Echipa Online pe 28.04.2017
Uneori se crede din greșeală că consumul de ouă nu este foarte compatibil cu pierderea în greutate, mai ales că gălbenușul are un conținut ridicat de colesterol (în realitate, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la acest lucru *) .
Ligne en Ligne explică de ce ar fi, dimpotrivă, un excelent aliat de slăbire !
Ouăle sunt sărace în calorii
Așa cum explică Michel Desmurget în cartea sa Anti-dietă: pierde în greutate definitiv, cel mai simplu mod de a pierde în greutate permanent este reducerea aportului zilnic de calorii.
În acest sens, oul este un aliat excelent, deoarece conține în medie doar 80 de calorii, dar este foarte bogat în nutrienți, în special gălbenușul.
Deci, dacă pregătiți o salată cu legume și două sau trei ouă fierte, puteți lua un mic dejun complet pentru aproximativ 300 de calorii. Aveți grijă, totuși, să nu vă prăjiți ouăle, altfel veți adăuga aproximativ 50 de calorii pe lingura de grăsime adăugată.
Ouăle sunt revigorante
Ouăle sunt pline de proteine. Cu toate acestea, dietele bogate în proteine sunt extrem de revigorante. Studiile au arătat că o masă pe bază de ouă crește sațietatea în comparație cu o masă cu același număr de calorii, dar fără ouă.
Există o „scală de plenitudine”, care măsoară cât de plină te face să simți o mâncare și cât timp. Ei bine, oul este destul de mare pe această scară! Consumul de ouă va preveni astfel pofta bruscă de gustare mai târziu în timpul zilei. În plus, este dovedit că o dietă bogată în proteine vă va împiedica să vă gândiți constant la alimente.
Ouăle pot crește metabolismul
Există un proces în organism numit termogeneză alimentară: aceasta este energia pe care corpul o produce pentru a digera alimentele. Cu toate acestea, termogeneza pentru proteine este mai importantă decât pentru grăsimi sau carbohidrați.