De ce stilul de viață Paleo urmărește în mod optim ceasul intern - principiul Paleo
Distribuiți acest articol pe:
Doar face turul. Premiul Nobel pentru medicină revine a trei cercetători în cronobiologie. Ramura de cercetare care se ocupă cu modul în care ceasul nostru intern ține.
În acest articol puteți citi ce este atât de interesant și de ce stilul de viață Paleo, cu dieta paleo sezonieră și fitnessul Paleo, susține ceasul intern.
Ritmul circadian
Prima descoperire
Fiecare ființă vie urmează un ritm zi-noapte. În primul rând, acest lucru este independent de circumstanțele externe, cum ar fi lumina.
Fenomenul poate fi observat direct la plantele care își deschid și închid florile sau frunzele, chiar și atunci când sunt adăpostite în întuneric complet. Și noi oamenii bifăm, așa cum s-a arătat în experimentele în întuneric complet în anii 1960. În acel moment, cercetătorii doreau să afle dacă circumstanțele externe influențează direct sentimentul nostru de timp și ceasul intern al corpului. Pentru aceasta, persoanele testate au fost găzduite în camere întunecate. Lucrul interesant a fost că, în ciuda întunericului, ceasul intern continuă să funcționeze. Oamenii au fost treji vreo 16 ore, au obosit și au flămânzit și au mai dormit 8 ore. Percepția timpului s-a schimbat oarecum, dar ritmul circadian a continuat să funcționeze chiar și fără lumina zilei. Alte funcții fizice vitale, cum ar fi ritmul cardiac, tensiunea arterială, metabolismul, controlul hormonilor, temperatura corpului, care, de asemenea, urmează un anumit ritm, au continuat să funcționeze neimpresionat.
Astăzi știm că diferite gene și proteine asociate controlează aceste ritmuri recurente. Acest sistem de autoreglare se numește TTFL (Transcription-Translation Feedback Loop).
Anotimpurile și ceasul intern
Ceasul nostru intern continuă să bifeze la început, indiferent în ce fus orar ne aflăm sau care sunt circumstanțele externe. Dar acesta este întregul adevăr?
Ființele vii supraviețuiesc inițial în întuneric complet, dar pe termen lung apar probleme serioase organismului nostru. Evident, are nevoie de un „stimul” suplimentar din exterior care să ne calibreze corect
O echipă de cercetători britanico-germană (https://www.nature.com/articles/ncomms8000) a reușit să arate că activitatea anumitor gene ale sistemului imunitar variază în funcție de sezon. Organismul se adaptează la provocările respective din vară sau iarnă.
O serie întreagă de gene funcționează mai mult sau mai puțin în funcție de sezon.
De exemplu, mai multe proteine imun-active s-au găsit în sângele europenilor iarna decât vara. Probabil că organismul reacționează la un risc crescut de infecție în acest sezon. De asemenea, este interesant faptul că anumite gene care influențează metabolismul grăsimilor funcționează diferit în sezonul rece decât în timpul verii.
Cercetătorii din Israel au reușit să arate că flora noastră intestinală are și vibrații zilnice. În experimentul cu șoarece, de exemplu, au reușit să arate că jet lag indus artificial afectează activitatea locuitorilor lor intestinali și îi aruncă din sincronizare. Consumul de alimente foarte bogate în energie (carbohidrați și grăsimi în combinație) a dus rapid la creșterea în greutate și la primele tulburări metabolice care cresc riscul de diabet. Efectul a fost apoi demonstrat și la doi subiecți umani.
Din punct de vedere paleo, acest lucru are sens, desigur, deoarece opțiunile de mâncare și exerciții fizice sunt diferite iarna decât vara. Este interesant că cercetarea de aici oferă acum dovezi solide. Un alt argument pentru a face față dietei paleo naturale și sezoniere.
Lumina și ceasul intern
Ceasul principal sau ceasul principal se află în creierul nostru. Un mic nucleu nervos (nucleul suprachiasmatic), nu mai mare decât un bob de orez, se află aproximativ la nivelul podului nasului.
Acest nucleu nervos reacționează în primul rând la diferențele de lumină care îi sunt transmise de celule speciale din retină. Prin ochii noștri, aduce toate procesele biologice în ritmul potrivit. Puteți compara totul cu o orchestră care sună foarte frumos doar prin dirijor.
În trecut, oamenii se orientau în primul rând spre soare. În evoluție, de exemplu, ceasul intern s-a adaptat condițiilor sezoniere. Pentru latitudinile noastre, aceasta înseamnă mai multă lumină vara și mult mai puțină lumină iarna. Conductorul se adaptează la aceste condiții din corpul nostru. Consecințele sunt, de exemplu, modificări ale hormonilor noștri ai somnului. Hormonul somnului melatonina este nivelat în perioada curentă dintre răsărit și apus. Un motiv pentru care suntem pur și simplu mai inactivi iarna decât vara.
O vizită la natură ne reglează ceasul intern
Avem surse de lumină artificială de la inventarea electricității și a ingineriei electrice în secolul al XIX-lea. Acestea sunt o provocare constantă pentru ceasul nostru interior. Există, de asemenea, muncă pe timp de noapte sau în ture, seri lungi de discotecă, schimbări de timp, dar și un consum crescut de cofeină, stres și surse de lumină artificială în apartamentele și casele noastre. Toate acestea duc la faptul că ne prelungim artificial ziua.
Pe termen lung, acest lucru poate duce la probleme fizice și emoționale. Acest lucru poate duce la tulburări de somn, scăderea performanței și a dispozițiilor, inclusiv depresie, și riscul de boli fizice crește, de asemenea.
Principala energie pentru ceasul nostru central intern este lumina soarelui. Asta înseamnă că, în funcție de momentul în care răsare și apune soarele, corpul nostru intră în starea de spirit pentru activitate sau relaxare. Deci, are sens să faci activități în timpul zilei. Dacă lucrați mult în camere închise, fiecare minut liber ar trebui să fie expus la lumina zilei, chiar și iarna. Sportul și exercițiile fizice ar trebui, de asemenea, să fie mutate în natură cât mai des posibil. Paleo Fitness ne oferă aici mari oportunități.
Întrebarea este cum ne putem alinia rapid ceasul intern în mod optim pentru a rămâne atât de vital și sănătos?
Practic, răspunsul este destul de simplu, trebuie să creăm un mediu natural. Dacă urmărim răsăritul și apusul natural, procesele ritmice din corpul nostru sunt rearanjate. Și asta foarte repede!
Experimentele făcute în camping în sălbăticie arată că, în funcție de sezon, ne adaptăm rapid la ora solară. Hormonii de somn potriviți sunt eliberați mai repede și ora de culcare este adaptată la cantitatea de lumină disponibilă. Era lumină în doze foarte mari, camperii de vară aveau de patru ori, cei de iarnă treisprezece ori mai multă lumină decât cartofii de pe canapea.
De altfel, efectul adaptării a fost atins foarte repede. Ceasul ceasului intern a fost realizat după un weekend petrecând timp în natură cu expunere la lumină naturală!