De ce te ajută chirurgia gastrică să slăbești rapid și permanent?
Operațiile de stomac vă ajută să slăbiți rapid și permanent. Efectul pare a se datora nu numai cantității mai mici de alimente și digestiei slabe din intestine. Acizii biliari, o modificare a florei intestinale, o creștere mai rapidă a nivelului de insulină, un comportament alimentar în schimbare și o sensibilitate crescută la gust sunt rezultatul intervenției chirurgicale pentru obezitate. Sunt cercetate și dezvoltate alternative mai blânde, cu aceleași efecte de slăbire.
Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung (FAS) raportează sub titlul „Vindecarea radicală pentru stomac” cu privire la efectele operațiilor gastrice, reducerea stomacului, ocolirile gastrice și ocolirile intestinale pentru pierderea în greutate la persoanele supraponderale. În medie, pacienții pierd mult în greutate după o intervenție chirurgicală gastrică și, mai ales, cu succes și pe termen lung, spre deosebire de pacienții de comparație care au fost comparați cu grupul operat de pacienți cu obezitate.
Modificări pozitive din chirurgia gastrică
Pierderea puternică în greutate ameliorează articulațiile, tendoanele, ligamentele, oasele și circulația. Bolile legate de obezitate, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul, rezistența la insulină și altele, se pot ameliora sau dispărea. Potrivit FAS, în funcție de metoda chirurgicală, „... aproape jumătate, aproape toți pacienții scapă de diabetul lor”.
De asemenea, există adesea o îmbunătățire completă a tensiunii arteriale crescute, a nivelului ridicat de zahăr din sânge, a nivelului ridicat de colesterol și a nivelului de acid gras. În articol, Norbert Runkel, Directorul Clinicii de Chirurgie Generală și Viscerală din Villingen-Schwenningen, este citat: „Nu numai stomacul se schimbă, ci întreaga persoană”.
Îmbunătățirea obiceiurilor alimentare și a simțului gustului
La persoanele supraponderale care au fost operate pe stomac, examinările folosind imagistica prin rezonanță magnetică și tomografia computerizată relevă diferite modele de activare în creier în ceea ce privește alimentația, foamea și pofta de mâncare. După o operație de obezitate, de obicei oamenii nu mănâncă atât de mult fără să simtă de fapt foame. Randy Seeley, directorul Centrului pentru Diabet și Obezitate de la Universitatea din Cincinnati, consideră că chirurgia gastrică va schimba „orice comunicare dintre tractul digestiv și creier”.
Se pare că există o schimbare a semnalelor, a substanțelor mesager și a hormonilor care afectează când, cât de des și cât de mult ne este foame și pofta de mâncare și când și cât de repede suntem plini. Cu un stomac mai mic, bypass gastric sau o operație similară pentru a pierde în greutate, simțul gustului, sensibilitatea la gust, se îmbunătățește, de asemenea.
Potrivit Frankfurter Allgemeine Sonntagzeitung, cei care au fost operați raportează mai des că apoi percep alimente prea dulci cu prea mult zahăr pentru a fi prea dulci. Puteți observa singur acest fenomen dacă evitați dulciurile și alimentele cu conținut ridicat de zahăr timp de câteva săptămâni. Simțul gustului poate reveni la normal dacă nu este reglat în mod constant pentru a fi prea dulce.
Oamenii supraponderali își ascultă brusc medicul după o intervenție chirurgicală gastrică?
Potrivit FAS, pacienții supraponderali mănâncă mai puține grăsimi și mai mulți carbohidrați ca urmare a unei intervenții chirurgicale gastrice. Această preferință pentru carbohidrați față de grăsimi a fost observată și la animalele experimentale.
Schimbarea zonei de comunicare a sistemului digestiv, în special a stomacului, a intestinelor, a bilei și a pancreasului, plus schimbarea sensului gustului și a unei compoziții modificate a florei intestinale, duc aparent la faptul că dieta este conformă cu recomandările efective ale Medicii pentru pierderea în greutate corespund.
Acest lucru ar putea fi determinat în experimentele cu șoareci operați cu stomacul. În acest scop, au fost operați șoareci, care înainte de operație puteau (și mâncau) dubla cantitatea reală de alimente - erau dependenți de alimente, ca să zicem așa, și aveau un apetit crescut sau foame.
După o intervenție chirurgicală gastrică, acești șoareci care mănâncă mult și-au schimbat obiceiurile alimentare. Nu au mai mâncat de fapt alimentele cu conținut ridicat de grăsimi și cu densitate mare de energie (volum relativ scăzut, cu o cantitate mare de calorii). În schimb, au preferat să mănânce carbohidrați după operație.
Cercetătorii au putut observa același lucru la persoanele care mănâncă mai puține grăsimi și mai mulți carbohidrați după o intervenție chirurgicală gastrică. Randy Seeley spune că fac exact ceea ce medicii i-au sfătuit întotdeauna să facă. Dar este puțin probabil ca aceștia să rămână la recomandările dietetice ale medicilor chiar acum și nu în toți anii anteriori.
Seeley afirmă, de asemenea, că șoarecii operați nu au primit astfel de recomandări dietetice și au continuat să își poată alege în mod liber hrana și să determine singuri cantitatea de hrană. Se pare că există modificări atât de îndelungate în corp și creier prin intervenții chirurgicale gastrice care vă asigură că puteți pierde în greutate ușor și sănătos și vă puteți menține greutatea pe termen lung.
Randy Seeley de la Universitatea din Cincinnati este convins că efectul fizic pur al unui stomac redus nu poate realiza o pierdere în greutate atât de rapidă, ridicată și durabilă. Pentru că, chiar și după o reducere a stomacului, nu ești într-adevăr împiedicat să mănânci prea des și (astfel) prea mult. Iar reducerea stomacului nu poate împiedica îngrășarea dacă mănânci alimente cu un conținut ridicat de energie, bogat în grăsimi și bogat în zahăr.
Schimbarea florei intestinale
Compoziția florei intestinale se schimbă semnificativ la doar o săptămână după operația gastrică. Flora intestinală determină câtă energie primește corpul din hrană și câtă energie poate folosi eficient din aceasta. Anumite bacterii intestinale fac accesibile nutrienții care sunt de fapt componente indigestibile ale alimentelor pentru oameni - cum ar fi B. anumite fibre alimentare.
Digestia este mai eficientă pentru noi din cauza acestor bacterii intestinale, ne descurcăm cu mai puține alimente și putem supraviețui mai ușor în perioadele de lipsă de alimente. Cu toate acestea, aceste bacterii intestinale ne fac să fim mai ușor supraponderali în vremuri de abundență, deoarece componentele alimentare mai bogate în energie sunt făcute accesibile în intestinele noastre.
Creștere mai mare a nivelului de insulină după ce ați mâncat
Ziarul Frankfurter Allgemeine Sonntag scrie că este uimitor faptul că pacienții supraponderali după o intervenție chirurgicală gastrică au o secreție de insulină mai puternică și mai mare decât înainte: „După ce au mâncat, nivelul lor de insulină crește, ceea ce spun diferiții consilieri în dietă. Potrivit acestuia, este absolut de prevenit dacă se dorește să slăbească. Această afirmație este la fel de absurdă ca atunci când Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung își bate joc de faptul că operațiile de obezitate pot vindeca diabetul.
Eliberarea ridicată de insulină după masă este de dorit și importantă pentru organism. Este doar un semn că chirurgia stomacului este eficientă și reușită pentru pierderea în greutate și acționează împotriva sindromului metabolic. Glicemia circulă liber în sânge, așa cum apare în cazul rezistenței la insulină, când zahărul din sânge nu mai este absorbit suficient de repede după ce insulina a fost eliberată de mușchi, organe și țesutul gras, dăunează vaselor de sânge, printre altele.
Această deteriorare în special vasele de sânge subțiri z. B. afectate la nivelul ochilor sau rinichilor. Dar și vasele de sânge care sunt mai departe de inimă și din cauza stării fizice neinstruite sau din cauza arteriosclerozei, cum ar fi la picioare, sunt afectate de glicemia crescută.
Prevenirea creșterii rapide a nivelurilor de insulină pentru scăderea în greutate se referă la faptul că nu ar trebui să mănânci prea mulți carbohidrați simpli, în special cei din zahăr și produse din făină albă, care intră rapid în sânge. Odată ce glucidele sunt în sânge sub formă de glucoză, este important ca nivelul de insulină să crească cât mai repede posibil și suficient de puternic, astfel încât glucoza să fie îndepărtată din sânge și preluată în celulele țintă corespunzătoare.
Pentru ca nivelul de insulină să nu crească prea mult, „diferite ghiduri dietetice” recomandă consumul de produse din cereale integrale ușor digerabile și evitarea alimentelor zaharoase sau a alimentelor cu făină albă măcinată. Glucidele complexe cu digestie lentă sunt digerate mai lent și glucoza rezultată este eliberată în sânge mai lent. Cu asta corpul - z. B. mușchii, creierul și organele interne, cum ar fi inima - șansa de a consuma carbohidrații consumați și digerați înainte ca aceștia să fie depozitați ca exces de energie în celulele adipoase, ficatul și alte organe.
În mod similar, din cauza eliberării lente de carbohidrați și, prin urmare, a energiei mai lungi și mai continue disponibile pentru organism, nu este necesar să mâncați atât de des ca în cazul carbohidraților cu digestie rapidă. Dacă, pe de altă parte, se consumă adesea carbohidrați digerabili rapid, aceștia trebuie depozitați ca grăsimi în organism atunci când depozitele de glicogen sunt pline. Apoi, la rândul său, pentru a folosi grăsimea stocată de organism pentru producerea de energie, arderea grăsimilor z. B. fii antrenat de alergări și alergări de anduranță.
Afirmații exemplare despre importanța unei creșteri rapide și ridicate a nivelului de insulină după ce ați mâncat
Nicolai Worm scrie în articol „Postul ficatului” în revista CO-MED:
Pancreasul a fost, de asemenea, degresat într-o asemenea măsură încât a reacționat din nou cu o primă fază rapidă de secreție de insulină după aportul de carbohidrați. [...]
Și după alte șapte săptămâni și un total de 15% pierderea în greutate (pe baza greutății inițiale), prima fază a secreției de insulină a fost la fel de mare ca la persoanele sănătoase și chiar și secreția maximă de insulină a fost din nou la fel de mare ca cea a persoanelor cu control sănătos. [...]
În mod oficial, diabeticii au fost eliberați de diabetul lor după opt săptămâni de dietă formulată. "
Gerlinde Felix scrie despre acest lucru în carte "Ficatul sănătos" Despre procesul de secreție de insulină, insulina nu este eliberată uniform după ce a mâncat, după ingestia de glucoză sau zahăr, amidon și alți carbohidrați care sunt digerați în glucoză.
Potrivit lui Gerlinde Felix, eliberarea insulinei poate fi împărțită în două faze: prima fază începe la aproximativ 10 minute după ce glucoza a fost absorbită în sânge. Pancreasul eliberează multă insulină, astfel încât nivelul de insulină crește rapid și brusc.
Scopul acestui lucru este de a se asigura că zahărul din sânge, care este dăunător organismului, este absorbit cât mai repede posibil de către mușchi, creier, ficat și alte organe interne și, de asemenea, de țesutul gras, prevenind astfel vârfurile de zahăr din sânge.
În a doua fază de eliberare a insulinei, care afectează de obicei următoarele două ore, creșterea nivelului de insulină este semnificativ mai lentă. „Acesta este modul în care nivelul zahărului din sânge este reglat în mod optim”, scrie Gerlinde Felix, care subliniază, de asemenea, că zahărul din fructe - fructoza - nu crește nivelul de insulină la fel de mult ca glucoza.
Bypassul biliar sau pilula pentru scăderea în greutate este mai blândă decât bypassul gastric, reducerea stomacului și bypassul intestinal
Oamenii de știință doresc să dezvolte metode mai ușoare de slăbit în cazul obezității severe decât operațiile obișnuite de obezitate (chirurgie bariatrică), cum ar fi reducerea stomacului, bandarea gastrică, by-passul gastric și by-passul intestinal. Rezultatul ar putea fi influențarea directă a efectelor acizilor biliari sau a unei pastile, tablete sau supliment alimentar pentru o pierdere rapidă și ușoară în greutate.
O modalitate de a face acest lucru este influențarea directă a efectului acizilor biliari asupra digestiei și eliberării de energie din alimente. În cercetările lor asupra șobolanilor obezi cu by-pass biliar, oamenii de știință reușesc să limiteze efectul acizilor biliari asupra digestiei.
Această ocolire biliară asigură faptul că acizii biliari pot pătrunde în tractul gastro-intestinal mai târziu și, prin urmare, încep să acționeze doar într-una din secțiunile posterioare ale intestinului. Acizii biliari sunt importanți pentru digestia grăsimilor, acționează ca substanțe mesager în organism și există o „... interacțiune complexă între acizii biliari, microorganismele din intestin și nutrienții din alimente ...”, spune Randy Seeley.
Această interacțiune este responsabilă pentru pierderea ușoară și permanentă în greutate prin reducerea stomacului sau chirurgia stomacului și alte intervenții chirurgicale, cum ar fi bypassul gastric sau bypassul intestinal.
Un alt mod în care oamenii de știință lucrează, conform FAS, este o ocolire a intestinului sub forma unui tub îngust într-o parte a intestinului subțire. Principala parte a digestiei și a aportului de energie din alimente are loc în intestinul subțire.
Acest tub din intestinul subțire împiedică alimentele ingerate, pulpa alimentară predigestată în stomac, să intre în contact cu peretele intestinal și cu vilozitățile intestinale și acizii biliari sunt păstrați departe de nutrienții din zona bypass-ului. Aceasta înseamnă că digestia și aportul alimentar prin viliile intestinale nu pot avea loc în această parte a intestinului subțire, există mai puțină suprafață și mai puțin timp disponibil pentru digestie - divizarea și absorbția - alimentelor.
Pilula împotriva obezității
Aceste două metode sunt mai blânde și mai ușor de inversat decât operația obișnuită de obezitate. Un alt obiectiv posibil este dezvoltarea unei pilule pentru obezitate. Chiar dacă introducerea articolului despre reducerea stomacului în Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung spune că nicio pastilă nu poate ajuta împotriva obezității extreme, spre sfârșitul articolului se arată că perspectivele viitoare ale unei pastile, tablete sau alte medicamente vă vor ajuta să slăbiți rapid și în siguranță.
Revista Der Spiegel relatează despre capsulele de gelatină cu bacterii intestinale din scaun uman, care înlocuiesc metodele uzuale de transplant de scaun, cum ar fi clisma rectală sau tubul nazogastric. „Fiecare capsulă conține esența bacteriană a scaunului uman”. Medicul canadian Thomas Louie folosește capsulele cu bacterii intestinale pentru a trata diareea severă, uneori care pune viața în pericol. De asemenea, ar trebui să fie posibil să se producă capsule dietetice care să conțină bacterii intestinale care să vă facă subțire. A se vedea, de asemenea, articolul Subțire prin bacterii intestinale: Slăbiți prin transferul scaunului, fecalelor și excrementelor.
Aceste pastile speciale, tablete sau suplimente alimentare sau alimente pot influența compoziția bacteriilor intestinale și, astfel, măsura în care alimentele sunt digerate sau ar trebui să acționeze asupra sintezei sau eliberării acizilor biliari și, astfel, un „prea bun” Digestia ”și astfel prevenirea oboselii de la supraalimentare.
Adnotare:
În plus față de, în opinia mea, remarcă falsă despre creșterea ridicată a nivelului de insulină după masă, ziarul Frankfurter Allgemeine Sonntag oferă o descriere a unui bărbat supraponderal: „A postit ani de zile și apoi a pierdut din nou lupta împotriva solzilor. Oamenii grași știu totul prea bine. ... ”
Post de ani de zile pentru a slăbi cu succes și permanent? Nu știu numărul persoanelor supraponderale - „persoanele grase” - care încearcă să slăbească prin post, este probabil o strategie de dietă destul de rar întâlnită. Și apoi repede ani de zile?
Cred că cele două observații flipante dintr-un articol altfel important și informativ sunt inadecvate. În opinia mea, observații nepotrivite în mod similar au fost făcute recent de Spiegel în articolul său despre critica dietei paleo.