De ce vor exista în curând informații despre calorii pe sticlele de bere - Hamburger Abendblatt
Până în prezent, nu au existat informații despre calorii cu privire la băuturile alcoolice. Industria vrea acum să schimbe acest lucru. Ce ar trebui să știe consumatorii.
Un sondaj efectuat la peste 14.000 de studenți din Danemarca a constatat că consumul de alcool poate ajuta atunci când studiați. Deoarece cei cărora le place să bea în companie sunt mai puțin predispuși să renunțe la studii.
Berlin. Nu este gresit spus Burta de bere - Suc de orz livrează din abundență Calorii. Cu cât este mai mult alcool, cu atât este mai mare conținutul de energie.
Dar, în timp ce ciocolata, pâinea sau brânza trebuie să precizeze exact câte calorii ar trebui să se aștepte consumatorii la 100 de grame sau mililitri, au existat și băuturi alcoolice. fără informații până acum.
Asta ar trebui să se schimbe acum. Asociația fabricilor de bere germane are în comun cu Asociația fabricilor de bere private din Germania a anunțat că va eticheta treptat toate berile și băuturile mixte de bere începând din 2019.
De ce ar trebui să existe informații despre calorii despre bere acum?
Un sondaj din industrie din octombrie 2018 a arătat că mai mult de jumătate dintre germani ar dori să aibă calorii pe bere. De aceea, cineva vrea să facă acest lucru în viitor indicați așa-numita putere calorică în mod voluntar „Și contribuie astfel la o mai bună informare a consumatorilor și la o mai mare transparență”.
Cu toate acestea, inițiativa nu ar trebui să fie complet altruistă. Același sondaj a arătat, de asemenea, că 42 la sută dintre cei care au pus sub semnul întrebării conținutul de calorii al Pils and Co. supraestimat. De fapt, este în jur de 40 de kilocalorii la 100 de mililitri.
De ce nu au existat informații despre calorii despre bere până acum?
Pentru ceva mai mult de patru ani așa-numitul în Germania Regulamentul privind informațiile alimentare (LMIV), ceea ce obligă toți producătorii de alimente să furnizeze informații nutriționale standardizate cu privire la produsele lor. Aceasta include și caloriile.
„În mod evident, industria alcoolică a avut una bună atunci Lobby și a fost scutit de această obligație ”, spune Armin Valet de la centrul de consum din Hamburg. Prin urmare, nu este necesar să se includă informații despre calorii sau alte valori nutriționale la băuturile cu mai mult de 1,2% alcool.
Cu toate acestea, UE a declarat recent într-un raport că această excepție nu era justificată și a solicitat producătorilor să furnizeze informații în mod voluntar. „Deci, industria berii acționează și cu ascultare anticipativă”, a spus Valet.
Informațiile au fost mult timp întârziate, deoarece erau importante pentru consumatori. "În cel mai bun caz, nu va rămâne în mod voluntar mult mai mult timp", a declarat avocatul consumatorilor.
Consultați trei mituri comune ale alcoolului
Rachiul și vinul sunt, de asemenea, etichetate?
"O etichetă de calorii este de asemenea, pentru vin și alte băuturi spirtoase planificat ”, spune Selina Fritsch de la Asociația Federală a Vinului și a Spiritelor Internaționale. La nivelul UE, a existat o propunere comună a industriei alcoolice pentru un nou tip de etichetare din martie 2018.
„Este planificată așa-numita etichetă electronică. Consumatorii pot apela apoi mai multe informații despre băutură folosind un cod QR de pe telefonul mobil ”, explică Fritsch. Acolo ar trebui să găsiți detalii despre procesul de producție și soiurile de struguri, dar și un tabel nutrițional cu detalii despre calorii.
„Nu este încă clar când va veni exact această etichetă. Până în prezent nu există un termen limită ”, spune Fritsch.
Câte calorii conțin băuturile alcoolice?
- Cu aproximativ 40-50 kilocalorii (kcal) la 100 mililitri (ml), berea are încă un conținut de energie relativ scăzut.
- Vinul este în jur de 70-80 kcal la 100 ml.
- Un cocktail precum caipirinha are în jur de 320 kcal pe pahar.
Dacă doriți să știți exact, puteți utiliza calculatorul de calorii pe pagina „Cunoașteți-vă limita” din Centrul Federal pentru Educație pentru Sănătate. Aici utilizatorii pot avea caloriile pe pahar sau sticlă calculate.
Pe lângă numărul de calorii, obțineți și o valoare de referință. De exemplu, trei pahare de vin roșu de 100 ml furnizează la fel de multe calorii ca o prăjitură de ciocolată, trei pahare de 20 ml clare cât un cârnat de Viena.