De ce zerul hidrolizat este mai scump decât alte Optigura
Zerul hidrolizat este o formă de zer care se caracterizează în primul rând prin rata sa de absorbție mult mai rapidă decât orice alt zer. Într-adevăr, este o proteină care a fost deja predigestată, făcând-o imediat asimilabilă. Pentru aceasta, a suferit procese de fabricație specifice și costisitoare, făcându-l foarte calitativ. În acest articol, vom analiza motivul prețului mai ridicat al zerului hidrolizat comparativ cu alte tipuri de pulberi de proteine.
Ce este zerul hidrolizat?
Zerul hidrolizat este considerat cea mai avansată formă de pulbere de proteine de pe piață datorită proceselor de fabricație utilizate. Într-adevăr, această proteină conține un hidrolizat de proteine din zer care a suferit o etapă de pre-digestie în timpul fabricării. Prin urmare, aceasta face posibilă împărțirea moleculelor de proteine în peptide pentru a obține o pulbere mult mai fină, lipsită de toate impuritățile, cum ar fi lactoza sau colesterolul. Zerul hidrolizat este, prin urmare, o formă de proteină mult mai pură și mai calitativă decât alte forme de zer. De exemplu, Hydrowhey de la Optimum Nutrition este unul dintre punctele de referință în ceea ce privește zerul hidrolizat de pe piață.
Nutriție optimă
- 30g de proteine pe portie
- 15,5 g de aminoacizi esențiali, inclusiv 8,8 g de BCAA
- Fără lactoză
- Conține enzime digestive naturale
Cu o pulbere extrem de fină, zerul hidrolizat este absorbit direct, făcându-l ideal atunci când este consumat în nevoie urgentă de proteine, cum ar fi în jurul antrenamentului. Într-adevăr, facilitează transportul leucinei în mușchi (1). La fel ca toate produsele de calitate, zerul hidrolizat are, prin urmare, un preț mai mare decât alți zer. Etapa de hidroliză este costisitoare și, prin urmare, crește logic costurile de producție.