De la preț până la umplerea tortelliniului raft frigorific în cec - FIT FOR FUN
Există diferențe mari între tortellini finisate și raftul frigorific? Centrul pentru consumatori din Bremen a dorit să afle și a analizat mai atent prețul, umplutura și ingredientele a 18 produse.
Pastele proaspete ambalate precum tortellini sunt ingredientul ideal pentru oricine se grăbește: deschideți pachetul, puneți conținutul în apă fierbinte timp de două până la trei minute, adăugați pesto - gata.
Dar ce este de fapt în aceste buzunare mici și umplute? Centrul pentru consumatori din Bremen a efectuat o verificare a pieței cu buzunarele umplute pentru paste din raftul frigorific - cu următoarele rezultate:
Gama mare de prețuri
Chiar și cu alegerea a 18 tortellini și tortelloni umpluți - aceasta este versiunea puțin mai mare a tortellini - diferența de preț calculată pe kilogram a fost vizibilă. A variat de la 2,60 euro la 15,40 euro. Cele două produse ecologice erau disponibile la aproximativ 7 euro.
Rareori liberă
În plus, produsele au fost evaluate în funcție de modul în care au fost păstrate ouăle.
„Este îmbucurător faptul că felul în care au fost păstrate găinile a fost marcat voluntar pentru 12 din cele 18 produse”, explică vorbitorul Sonja Pannenbecker. Două dintre acestea erau ouă de crescătorie, una era ecologică și nouă erau ouă de grajd.
În galerie: 15 rețete sănătoase de paste pentru fiecare zi
În timp ce un produs nu conținea deloc ouă, nu au fost specificate condiții de adăpostire pe cinci pachete. Prin urmare, Pannenbecker suspectează gestionarea coliviei.
Ea sfătuiește: „Dacă modalitatea de păstrare a găinilor este importantă pentru dvs., trebuie să vă asigurați că pe ambalaj este menționată cel puțin o carcasă liberă”. Agricultura liberă și agricultura ecologică ar avea standarde mai bune de bunăstare a animalelor.
Gama largă de umplere
Produsele examinate conțineau între 24 și 54 la sută umpluturi, în principal cu mai multă brânză decât carne.
Nu doar ce este pe el
Majoritatea pastelor nu conțin doar ingredientul promovat pe ambalaj. În plus față de carne sau brânză, au fost adesea găsite umpluturi, cum ar fi pesmet - și unul dintre produsele mai scumpe a inclus și bambusul și cicoarea. S-au găsit și făină de grâu și orez, griș și fulgi de cartofi.
Totul depinde de comandă: "Lista ingredientelor arată ceea ce este în cantități mari în față, în timp ce ingredientele cu proporții mai mici de greutate sunt mai în spate. Deci, dacă pesmetul este așezat în fața cărnii, există puțină carne în ea", explică Pannenbecker.