Deficiență, apariție și hrană a vitaminei B12

Corpul tău are nevoie de diverși micronutrienți, astfel încât să poți începe ziua în formă și cu bună dispoziție. Vitamina B12 joacă un rol deosebit de important în acest sens. Vă vom arăta ce face vitamina B12 în corpul dvs., ce alimente conțin vitamina B12 și de ce vitamina este atât de importantă, mai ales într-o dietă vegană.

vitaminei

Ce este vitamina B12?

Te simți epuizat, lipsit de energie și slab din când în când? Un deficit de vitamina B12 poate fi motivul pentru aceasta. Aproape orice altă vitamină are o influență atât de puternică asupra bunăstarea și performanța fizică ca și vitamina B 12. Se numește și vitamina hidrosolubilă Cobalamina cunoscut și aparține grupului de Vitamine B. Ca vitamină vitală, este activă numeroase procese metabolice implicat.

Alimentele cu vitamina B12: apariție

Vitamina B12 este produsă de microorganisme. Acestea sunt organisme mici, cum ar fi bacteriile, pe care le puteți vedea doar la microscop. Aceste microorganisme vin în cantități suficiente numai în alimentele de origine animală in fata. daca tu vegetarian sau Vegetarian hrănește, vitamina B12 joacă, prin urmare, un rol foarte special. Animalele iau de obicei vitamina B12 prin furaje fortificate. rumegătoare, precum vacile, de exemplu, pot avea și vitamina B12 făcut singur.

De ce corpul uman nu poate produce vitamina B12?

Mulți oameni transportă bacteriile necesare pentru a produce vitamina B12, dar numai în colon. Aici vitamina nu mai poate fi absorbită și, prin urmare, nu este disponibilă pentru corpul uman.

Care alimente conțin vitamina B12?

Pentru a avea întotdeauna o prezentare generală de acum înainte, avem o listă a Top 15 dintre cele mai bogate alimente cu vitamina B12 compilat.

Deficitul de vitamina B12: simptome și cauze

Un deficit de vitamina B12 nu este neobișnuit în Germania. Sunt deosebit de frecvente vegetarian și Vegetarian precum și persoanele în vârstă. Simptomele apar în diferite limitări fizice și mentale.

  • oboseală
  • Dificultate de concentrare
  • depresie
  • astm
  • crampe
  • Furnicături și amorțeală

Există multe motive pentru un deficit de vitamina B12. Practic, există următoarele 4 cauze principale:

  • deficit nutritiv
  • Întreruperea absorbției vitaminei B12
  • Boala intestinului
  • Întreruperea utilizării vitaminei B12

Aici puteți găsi practica noastră Ghidul vitaminei B12 cu toate informațiile importante.

Supradozaj cu vitamina B12

O supradoză de vitamina B12 este observată numai în cazuri rare. Într-un experiment pe animale, administrația nu a arătat niciun efect secundar chiar și atunci când a fost depășit de o mie de ori. Cu toate acestea, în cazul apariției unui supradozaj, excesul este excretat prin rinichi.

Vitamina B12 necesară zilnic

Pentru a ne asigura că nu există deficiență de vitamina B12, trebuie luate în considerare recomandările DGE (Societatea Germană de Nutriție). Ea recomandă la taport zilnic de vitamina B12 de 3 micrograme - ar fi 100 g de camembert preferat, de exemplu. Cu toate acestea, pentru anumite grupuri de oameni există o nevoie crescută sau un risc crescut de deficiență.

Doriți să știți dacă trebuie să acordați o atenție specială aportului de vitamina B12? Vă vom arăta pentru cine are sens să consumați mai multă vitamină B12 prin alimente sau suplimente.

  • Vegetarieni și vegani
  • Sportivi (competitivi)
  • Persoanele cu niveluri crescute de stres

Sfatul nostru: O alternativă reală la înghițirea capsulelor. Picatura cu picatura. Cu Vitamina Drops B12 vă puteți acoperi cu îndemânare necesarul zilnic. Ușor de dozat: direct pe limbă, în iaurt sau în shake. Picăturile noastre vegane sunt ideale în viața de zi cu zi stresantă sau dacă nu vă simțiți ca forma capsulei.

Suplimente de vitamina B12

Dacă luați o dietă sănătoasă și echilibrată, nu este nevoie să luați suplimente suplimentare de vitamina B12. Cu toate acestea, dacă nu obțineți suficientă vitamină B12 din dieta dvs., ar trebui utilizați surse alternative de vitamina B12. Acum există diferite moduri în care vă puteți umple magazinele de vitamina B12. Sunt comune mai presus de toate Comprimate de vitamina B12, Capsule complexe de vitamina B și Injecții cu vitamina B12, pe care le puteți obține de la medicul de familie.

În plus față de aceste suplimente clasice de vitamina B12, există și unul de ceva timp alimente fortificate sau paste de dinți. Cu toate acestea, în acest caz, există încă foarte puține studii (pe termen lung) care să confirme eficacitatea acestuia. Vă recomandăm cu siguranță unul revizuire periodică nivelul de vitamina B12. În acest fel, puteți discuta cel mai bun tratament posibil cu medicul dumneavoastră de încredere.

Acesta este modul în care vă puteți verifica nivelul de vitamina B12

Test Holo TC

Un marker timpuriu și fiabil pentru un deficit de vitamina B12 este așa-numitul test holo-TC. Spre deosebire de testul seric, acesta măsoară doar forma vitaminei B12 care poate fi de fapt folosită de organism.

Test MMA

O variantă foarte simplă, dar semnificativă, este testul de urină MMA. Această metodă măsoară acidul metilmalonic - o valoare MMA crescută indică un deficit de vitamina B12. Exact ca și în cazul testului Holo-TC, doar vitamina B12 activă reală este măsurată cu această variantă.

Efectul vitaminei B12

Ce face vitamina B12 în organism? Am rezumat funcțiile centrale pentru dvs. pe scurt:

Vitamina B12 ....

... contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos.

Viața ta de zi cu zi este foarte stresantă acum și te simți tensionat? Apoi, o cantitate suficientă de vitamina B12 este deosebit de importantă. Vitamina este un adevărat aliment pentru creier.

... contribuie la formarea normală a celulelor roșii din sânge.

Fierul, acidul folic și vitamina B12 joacă un rol central în formarea celulelor roșii din sânge. Vitamina B12 joacă un rol în diviziunea celulară în acest proces metabolic. Pentru ca organismul dvs. să poată produce întotdeauna suficiente celule roșii din sânge, este esențială o cantitate suficientă de vitamina B12. Celulele roșii din sânge transportă oxigenul către organele și mușchii tăi. Deci, acestea nu sunt doar esențiale pentru ca mușchii dvs. să funcționeze, ci și ele sunt vitale.

... contribuie la un metabolism normal al homocisteinei.

Cu un deficit de vitamina B12, metabolismul homocisteinei nu poate continua ca de obicei. Rolul vitaminei în metabolism este de a transforma homocisteina în metionină. Homocisteina apare ca intermediar metabolic în metabolismul aminoacizilor.

Dacă produsul intermediar este un factor de risc pentru diferite boli este încă în discuție astăzi.

... contribuie la un metabolism energetic normal.

Fie în timpul antrenamentului, la locul de muncă sau în timpul liber - corpul dvs. depinde de vitamina B12, astfel încât să vă puteți stăpâni sarcinile zilnice pline de energie. Micronutrienții sunt esențiali și contribuie la o aprovizionare sănătoasă cu energie.

Vitamina B12 în timpul exercițiului

Vitaminele B 2, 6 și Al 12-lea joacă un rol central în performanța ta fizică. Pierzi mai multe minerale și vitamine prin efortul de antrenament. Prin urmare, este important să acordați atenție aportului de vitamine atunci când faceți exerciții fizice în mod regulat. Vitaminele ajută la acest lucru, Procesați grăsimile și aminoacizii și sunt deosebit de importante pentru construirea mușchilor.

Beneficii în construirea mușchilor

  • concentraţie
  • motivare
  • rezistenta
  • forta

Pentru acel sentiment deosebit de realizare în timpul antrenamentului, vă recomandăm verificarea gratuită a corpului. Aici puteți obține IMC calculează-l și vei primi și sfaturi de formare și nutriție personalizate.