Deficitul de fier Fetele pubescente sunt deosebit de expuse riscului

Fetele pubescente sunt deosebit de expuse riscului

fier

Legumele cu frunze verzi sunt deosebit de bogate în fier. (Imagine: Imago)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Deficitul de fier este unul dintre cele mai frecvente simptome ale carenței la copii și adolescenți din Europa. Corpul tau are nevoie de mult fier, mai ales in timpul fazelor de crestere. „Fetele adolescente au nevoie de mai mult fier în mâncare decât băieții de aceeași vârstă, deoarece pierd și fierul prin menstruație”, explică Ulrich Fegeler de la asociația profesională a pediatri din Köln.

mai multe despre subiect

Carenta de fier datorita sporturilor extreme

De asemenea, urmați o dietă sau mâncați o dietă vegetariană, ar trebui să acordați o atenție deosebită suficientului fier din dieta dvs., recomandă medicul. „Chiar și exercițiile extreme pot duce la pierderea fierului atât la fete, cât și la băieți”.

Ingerați fierul cu carne care conține alimente

Semnele carenței de fier pot fi paloare, lipsa de concentrare, oboseală, pierderea poftei de mâncare, părul fragil și unghiile, precum și buzele crăpate și crăpate. „Corpul absoarbe fierul mai ușor din carne decât din alimentele pe bază de plante”, spune Fegeler. „În combinație cu fructele sau legumele bogate în vitamina C, fierul vegetal poate fi folosit puțin mai bine”.

Carne roșie, pește, carne de pasăre și tofu

Carnea roșie, carnea de pasăre închisă la culoare, cum ar fi carnea de struț, tonul, somonul, ouăle, tofu, fasolea și mazărea uscată, fructele uscate și legumele cu frunze verzi sunt bogate în fier. De exemplu, o bucată de vită slabă de 150 de grame conține șase miligrame (mg) de fier, 100 de grame de conserve de sardine conțin cinci mg, iar 90 de grame de legume verzi aburite conțin un mg de fier. (Alimente feroase: sfaturi nutriționale)

Fără cafea sau ceai cu care să mănânci

Taninurile, care sunt conținute în ceai sau cafea, de exemplu, au un efect negativ asupra absorbției fierului. Prin urmare, vegetarienii nu ar trebui să bea ceai negru sau verde sau cafea împreună cu mesele. Societatea germană de nutriție recomandă 15 mg de fier pe zi pentru fete și femei tinere între zece și 19 ani și 12 mg de fier pe zi pentru băieții din această grupă de vârstă.