Deficitul de iod tiroidian ne perturbă creierul

perturbă

Poluarea chimică poate face dificilă asimilarea iodului, al cărui deficit ne pune în pericol creierul și starea generală. Ce măsuri trebuie luate ?

Pentru a funcționa, tiroida are nevoie de două elemente cheie: iod și seleniu din dietă. Datorită acestora, secretă hormoni tiroidieni (T3 și T4) esențiali pentru reglarea întregului organism (inimă, digestie, sistem nervos).

Știm că, dacă ne lipsește iodul și tiroida este încetinită (hipotiroidism), putem deveni deprimați, putem pierde memoria, putem crește în greutate.

Acest risc de deficit de iod poate fi la fel de dramatic la femeile gravide, dar este la fel de îngrijorător în populația generală, din cauza legăturilor dintre tiroidă și creier. „Toată lumea are nevoie de iod; la orice vârstă, hormonii tiroidieni sunt necesari pentru a menține funcția creierului ”, spune Barbara Demeneix, biolog și autor al „Cocktail-ului toxic, cum perturbatorii endocrini ne otrăvesc creierul”, publicat de Odile Jacob.

Începând cu anii 1850, pentru a lupta împotriva întârzierii mintale și a gușelor care au afectat populațiile departe de mare, Franța a introdus sare iodată în dietă. „Cu toate acestea, simptomele deficitului de iod revin (mâncăm mai puțină sare și mai puține fructe de mare), dar mai presus de toate este din ce în ce mai clar că perturbatorii endocrini (PE), substanțele chimice din mediu modifică sistemul tiroidian prin interferența cu aportul de iod și acțiunea de hormoni tiroidieni. ", explică Barbara Demeneix.