Definiți o rație alimentară - Didaquest

rezumat

  • Aportul alimentar este cantitatea și felul de alimente pe care o persoană trebuie să le consume într-o zi pentru a satisface nevoile corpului său. Corespunde setului de mese și gustări ale unei zile se numește. Corespunde setului de mese și gustări ale unei zile se numește.
  • Rația alimentară reprezintă cantitatea de alimente care trebuie ingerată în fiecare zi pentru a acoperi toate cheltuielile și a asigura echilibrul nutrițional al individului. Acesta constituie aspectul cantitativ al problemei și fiecărui aliment îi corespunde o valoare energetică care trebuie exprimată de acum în kilojuli (kJ), dar care este adesea evaluată încă în kilocalorii (kcal). O kilocalorie este echivalentă cu 4,18 kJ. Odată stabilită această valoare energetică, este necesar să alegeți cantitățile respective din cele trei materiale care pot fi utilizate pentru metabolismul energetic (carbohidrați, lipide, proteine), astfel încât să se obțină o rație echilibrată. În plus, ființa vie pierde continuu apă și elemente minerale, pierderi care trebuie acoperite de aportul alimentar. Același lucru este valabil și pentru anumite molecule organice, dintre care majoritatea sunt elemente constitutive ale sistemelor enzimatice, care nu pot fi sintetizate de organism: vitaminele.

Astfel, o rație alimentară trebuie să satisfacă în mod imperativ nevoile materiale și nevoile de energie.

definiți

Linkuri educaționale legate de cele 5 cuvinte cheie principale

Pe portalul Întrebări/Răspunsuri

Pe portalul gratuit de formare

Pe site-urile de antrenament

Pe DidaQuest