Definiția și epidemiologia obezității
L'obezitate este o acumulare anormală sau excesivă de grăsime care poate fi dăunătoare sănătății.

În Franța, numărul copiilor obezi cu vârste cuprinse între 5 și 12 ani a crescut de la 6% la sfârșitul anilor 1970 la 13% în 1996. Această cifră s-a stabilizat în anii 2000.
obezitate infantila este un factor de risc pentru obezitate la adulți:
- un copil obez are un risc de 2-4 de a rămâne obez până la maturitate,
- A adolescent obez prezintă un risc 1 la 2 de a rămâne obezi la vârsta adultă.
IMC (indicele de masă corporală)
IMC este utilizat pentru a evalua și monitoriza corpul (raportul dintre greutate și înălțime). La copii, trebuie raportat pe curbe.
Calculul IMC
IMC = Greutate (în kg)/Înălțime ² (în m)
La copii, IMC este interpretat folosind curbele corpului în funcție de vârstă și sex.