Producător de foie gras La Rochelle care vinde rață, pui, păsări de curte, miel - La Ferme de Prélide
În căutarea unui producător de foie gras lângă La Rochelle sau o fermă de păsări tradițională? La Ferme de Prélide este o operațiune de cultură mixtă-creșterea animalelor; operează 125 ha situate în Chaumes de Péré, la 7 km nord de Surgères, în Charente-Maritime. Producem rațe grase, pui de fermă, curcani de fermă, precum și păsări de curte. Toate păsările noastre sunt crescute cu cerealele noastre.
Vânzări de păsări de curte
Sébastien Fumeron, crescător al pui liber și producător de foie gras, oferă păsări hrănite natural și ridicat în aer liber, în tradiția pură a familiei (a 6-a generație de crescători). Produsele noastre bune respectă viața și reproducerea animalelor, făcând din producția noastră o adevărată mândrie.
Puii noștri sunt crescuți pe cereale de fermă timp de 120 până la 140 de zile pentru a vă garanta o carne de calitate, cărnoasă și gustoasă.
La Ferme de Prélide este:
- găzduirea a aproximativ 20.000 de pui pe an;
- creșterea puilor și bibilici în fermă de la 1 zi până la 120-140 de zile, puse în aer liber de la vârsta de 6 săptămâni. Acestea sunt tulpini cu creștere lentă care garantează animalelor cărnoase cu carne fermă;
- păsări cu capace care ajung la fermă la vârsta de 6 săptămâni pentru a fi crescute în aer liber în fermă până la o lună înainte de Crăciun. În ultima lună, ei sunt hrăniți exclusiv cu porumb și lapte pentru o carne mai fragedă și mai gustoasă;
- rațe crescute timp de 90 de zile la un producător din Courlay (79), în aer liber, pentru a fi apoi hrănite forțat în fermă timp de 13 zile cu propria noastră producție de porumb.
Promoții, know-how, sfaturi de pregătire ... Fiți la curent cu pagina de Știri a La Ferme de Prélide à Péré pentru a beneficia de sfaturi și alte rețete legate de produsele noastre agricole.
Contactați-ne pentru a ne informa despre achiziționarea de foie gras de fermă sau pentru alte produse sau pentru a solicita mai multe informații despre creșterea noastră gratuită de pui.
Vânzări de miel
Oile noastre sunt hrănite cu pășuni naturale pe găinile de pui pentru a le întreține.
La Ferme de Prélide este:
- o primire de aproximativ 80-90 de miei pe an;
- o turmă de 60 de animale:
- 60% dintre oile roșii occidentale, alese pentru partea lor maternă. Mielul este urmat de mamă în primele 3 luni.
- 30% din oile Velay negre 10% din Charmoise, două rase rezistente și condimentate pentru a asigura mielul mai devreme în an.