Definiție Grâu Futura Planet
Grâul este o cereală din familia Gramineae ale cărei semințe sunt folosite pentru consumul uman.

Istoria grâului, această plantă din genul Triticum
Din punct de vedere istoric, în Evul Mediu și Renaștere, cuvântul sânge se referea la culturile anuale. În secolul al XVIII-lea, termenul „grâu” desemna orice plantă cultivată ale cărei semințe puteau fi reduse la făină pentru consumul uman.
Cultivarea grâului: grâu dur și grâu moale
În Franța, cele patru cereale principale cultivate sunt:
Diferite specii de grâu
Mai multe specii aparțin genului Triticum: